蟠桃和水蜜桃有什么區別

1、外觀

蟠桃的(de)果形(xing)為(wei)扁圓形(xing)，頂(ding)端(duan)凹陷(xian)成小(xiao)窩(wo)，較(jiao)深，表面有絨毛。成熟(shu)的(de)水蜜桃略(lve)呈球形(xing)，頂(ding)端(duan)的(de)小(xiao)窩(wo)不(bu)明顯，不(bu)深，表面裹著一層短(duan)短(duan)的(de)絨毛。

2、大小

蟠桃一般比水蜜桃小，在直徑上約為4-7厘米，而水蜜桃一般比(bi)蟠桃大，在直(zhi)徑(jing)上可以(yi)達到8-12厘米(mi)。

3、顏色

蟠桃的果皮顏(yan)色(se)為深(shen)黃(huang)色(se)，頂(ding)部有一層(ceng)紅(hong)暈。而水蜜桃的顏(yan)色(se)則青里泛白，白里透紅(hong)。兩者(zhe)表層(ceng)都有一層(ceng)短(duan)絨毛，從果色(se)上也(ye)較容(rong)易區別。

4、口感

蟠桃(tao)(tao)(tao)屬于硬桃(tao)(tao)(tao)，吃起來(lai)較脆嫩，水分(fen)少，但是(shi)不容易(yi)損(sun)壞。而水蜜桃(tao)(tao)(tao)屬于軟(ruan)桃(tao)(tao)(tao)，從手感上也可(ke)以(yi)摸出來(lai)兩者的(de)區別，摸起來(lai)較軟(ruan)的(de)就是(shi)水蜜桃(tao)(tao)(tao)，它(ta)的(de)水分(fen)較多，口感酥軟(ruan)。

5、甜度

水蜜桃(tao)比蟠桃(tao)更甜，因(yin)為(wei)水蜜桃(tao)的含水量高，口(kou)感更甜。蟠桃(tao)屬于脆桃(tao)，含水量少，但糖分也(ye)有30%，并且糖(tang)分在會隨著溫(wen)度變化改變，如果想要(yao)吃甜桃，最好放(fang)(fang)在常溫(wen)下，不要(yao)放(fang)(fang)在低溫(wen)的冰(bing)箱里。

6、存儲

蟠桃(tao)是很不耐貯藏的軟溶質(zhi)類型，即與水蜜桃(tao)相同的肉(rou)質(zhi)，但是水蜜桃(tao)，的含水量(liang)會(hui)較蟠桃(tao)更多(duo)，因此(ci)水蜜桃(tao)更不耐貯藏。

7、生長環境

蟠桃(tao)主要(yao)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)在北方干燥的(de)山(shan)區，適應(ying)于高(gao)寒地(di)區，其生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)相對(dui)(dui)較短；水蜜桃(tao)主要(yao)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)在南方濕(shi)潤的(de)地(di)區，適應(ying)于溫和(he)氣候，其生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)相對(dui)(dui)較長(chang)(chang)(chang)。

蟠桃好吃還是水蜜桃好吃

蟠桃(tao)和水蜜桃(tao)具(ju)體不好(hao)說哪個(ge)更(geng)好(hao)吃，因人而異，有的喜歡吃蟠桃(tao)，有的喜歡水蜜桃(tao)。

總的來說，蟠桃汁水味甜，而且皮薄，果肉脆嫩，口感清爽；水蜜桃汁水味甜并帶有特殊的香味，皮稍厚，果肉鮮嫩軟糯，并有些微的綿密感。哪種桃子美味取決于個人喜好，如果您喜歡吃香脆的水果，那(nei)么(me)蟠桃(tao)是最(zui)好的，如果您喜(xi)歡較軟的水果，那(nei)么(me)水蜜桃(tao)當然(ran)更美味。