鷹嘴芒是甜的還是酸的

正(zheng)常的(de)鷹(ying)嘴(zui)(zui)芒(mang)不(bu)是(shi)酸的(de)，相反，它是(shi)甜(tian)的(de)，完全熟(shu)透的(de)鷹(ying)嘴(zui)(zui)芒(mang)口感和其他芒(mang)果一樣，又(you)(you)香又(you)(you)甜(tian)，有(you)很(hen)多(duo)人不(bu)愿意吃(chi)鷹(ying)嘴(zui)(zui)芒(mang)是(shi)因為它口感有(you)點酸酸的(de)，其實它不(bu)是(shi)酸味，而是(shi)沒有(you)把皮削干(gan)凈，所(suo)以吃(chi)到嘴(zui)(zui)里會有(you)酸澀(se)感。

一般芒果皮都是比較薄的，果肉跟果皮很容易分辨出來，只要去除表面的那一層皮就可以了，但是鷹嘴芒很特別，它的果肉比一般的芒果都硬些(xie)，所以不仔(zi)細看是分辨不出哪里是果肉哪里是果皮(pi)。所以下次(ci)(ci)購買了(le)鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)的(de)話，最好邊削(xue)邊小小嘗下，這樣(yang)也(ye)不會因皮(pi)削(xue)的(de)太(tai)多感覺(jue)浪(lang)費，就這樣(yang)多嘗試幾次(ci)(ci)，后面就有(you)數了(le)。

鷹嘴芒為什么難吃

鷹嘴(zui)(zui)芒之所以(yi)很(hen)難吃，有(you)可能是(shi)因為(wei)沒有(you)把皮(pi)全部(bu)的(de)削掉(diao)，那樣吃在嘴(zui)(zui)里面，肯定會(hui)有(you)著(zhu)發苦的(de)感覺(jue)。大(da)多數(shu)的(de)芒果(guo)的(de)皮(pi)都是(shi)比(bi)較薄的(de)，但是(shi)像鷹嘴(zui)(zui)芒就不(bu)(bu)同啦，果(guo)肉相對來說比(bi)較硬一些，果(guo)肉跟果(guo)皮(pi)兒很(hen)不(bu)(bu)好(hao)區(qu)分，根本(ben)不(bu)(bu)知道是(shi)不(bu)(bu)是(shi)已經把皮(pi)兒給(gei)削干凈(jing)啦，芒果(guo)兒的(de)價格還(huan)(huan)是(shi)很(hen)貴的(de)，大(da)概在八塊錢一斤所以(yi)說不(bu)(bu)僅難吃，而且還(huan)(huan)很(hen)貴。

并且削皮兒的話，還得削的比較厚一點兒，不然吃起來味道也不好，因為鷹嘴芒，對于有一些人，吃起來會感覺有一股怪味兒，聞起來會有著一股松木的味道，也有少數兒的人聞起來會有沐浴露的味道，這種味道讓很多人都是不能夠接受的，鷹嘴芒這種品種的芒果它(ta)的(de)個頭很大(da)，纖(xian)維特(te)別的(de)少，把皮(pi)削干(gan)凈的(de)話吃在嘴(zui)里面是有果(guo)香味的(de)，核也不算太(tai)大(da)。

有(you)的人(ren)覺(jue)得鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)特別(bie)硬，那是因為(wei)鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)還沒有(you)完全成(cheng)熟(shu)，鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)需要放軟后(hou)再食(shi)用，太(tai)硬的鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)有(you)一種澀的感覺(jue)，且較(jiao)酸，更(geng)容(rong)易引發過(guo)敏癥狀(zhuang)。