三伏天吃羊肉到底好不好

1、祛濕寒

羊肉性溫補，食用后(hou)能(neng)(neng)起到去濕除寒(han)的作用，而(er)三伏天是(shi)一(yi)年中最(zui)熱的時候(hou)，這時候(hou)吃羊肉能(neng)(neng)刺(ci)激機(ji)體(ti)代謝，加速排(pai)汗，從而(er)能(neng)(neng)更好的排(pai)除體(ti)內濕寒(han)之(zhi)氣。

2、溫補脾胃

由于三伏天氣炎熱，人們食用冷飲的頻率就會增加，而過多食用冷飲會影響體內陽氣升發，并且還會損傷脾胃，引發腸胃不適。這時候適量吃一點溫補的羊肉能起(qi)到溫補脾(pi)胃的作用，也能緩解腸胃不(bu)適。

3、開胃

夏天天氣炎熱，胃口(kou)就會下降，這(zhe)時候吃一點鮮(xian)美的羊肉能促(cu)進(jin)胃酸和(he)唾液的分泌，從而(er)能起(qi)到開胃的作用。

三伏天吃羊肉要注意什么

1、不(bu)是(shi)人(ren)人(ren)合(he)適

三(san)伏天(tian)吃(chi)羊肉(rou)，并非(fei)人(ren)人(ren)都適(shi)合(he)的，比如(ru)熱(re)性體質的人(ren)，容易上火(huo)(huo)、口舌生瘡(chuang)的人(ren)，就不(bu)適(shi)合(he)再(zai)三(san)伏天(tian)吃(chi)羊肉(rou)，否則(ze)容易導致上火(huo)(huo)情況加重的，不(bu)要輕(qing)易嘗試，或是應該少吃(chi)。

2、控制數量

雖(sui)然三(san)伏天(tian)吃羊(yang)肉對身體(ti)十分有(you)好處，但是在吃的時候一定要注意量，不然過(guo)多食用就會增(zeng)加(jia)身體(ti)的負(fu)擔，很容易出現上火的情況。一般來說(shuo)三(san)伏天(tian)每一伏吃一斤(jin)左右羊(yang)肉即(ji)可。

3、不要(yao)在空調房吃

因為吃羊(yang)肉(rou)的目的的驅(qu)寒發熱、溫經通絡，因此要發發汗，在空(kong)調房間里面雖然涼快，但是起不到吃羊(yang)肉(rou)應該(gai)有的作用(yong)。

4、水煮羊肉吃

煮一(yi)遍(bian)羊(yang)肉后倒掉水，然后再(zai)加(jia)入(ru)沸水煮，最(zui)后羊(yang)肉軟爛蘸著調料(liao)吃就行。這樣比較吃烤羊(yang)肉串等(deng)等(deng)要(yao)健康(kang)的多，還(huan)避免上火。

5、搭配蔬菜

吃羊肉的時候，應該最好搭配蔬菜吃，比如菠菜、油麥(mai)菜、小油菜等等，能(neng)起到清涼去火解毒作用，還可以搭配豆腐、胡蘿(luo)卜(bu)等都不(bu)錯。

三伏天吃羊肉的危害

三(san)伏(fu)天(tian)人(ren)體(ti)陽氣(qi)旺盛，而羊肉(rou)湯性(xing)溫，適(shi)量飲(yin)用對身體(ti)有好(hao)處，但是大(da)(da)量食用羊肉(rou)湯可(ke)(ke)(ke)能會(hui)(hui)(hui)導(dao)致人(ren)體(ti)出現上火的情況，加重人(ren)體(ti)內的火氣(qi)，可(ke)(ke)(ke)能會(hui)(hui)(hui)出現口(kou)腔(qiang)潰瘍、口(kou)干(gan)、口(kou)氣(qi)重、大(da)(da)便干(gan)結等(deng)情況。三(san)伏(fu)天(tian)喝羊湯一(yi)定要(yao)注(zhu)意(yi)飲(yin)用的量，也可(ke)(ke)(ke)以在此時多吃一(yi)些新鮮的水果和蔬菜(cai)，少喝冰鎮的飲(yin)料，以免會(hui)(hui)(hui)引起(qi)腹(fu)痛、腹(fu)瀉的不適(shi)癥狀(zhuang)。