三伏天吃狗肉好嗎

三(san)(san)伏天可以吃(chi)(chi)狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)，狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)是(shi)一(yi)味良好的(de)(de)(de)(de)中藥，狗(gou)在所有的(de)(de)(de)(de)家養動物中歷史最(zui)早，從狼(lang)馴(xun)化而來，三(san)(san)伏天，是(shi)出(chu)現在小(xiao)暑與處(chu)暑之(zhi)間(jian)，一(yi)年中氣溫最(zui)高且(qie)又(you)潮濕(shi)的(de)(de)(de)(de)日子。三(san)(san)伏天吃(chi)(chi)狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)可補充人體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)維生素(su)和氨基酸(suan)，還能(neng)補充體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)、磷和微(wei)量元(yuan)素(su)。三(san)(san)伏天吃(chi)(chi)狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)，可以增強(qiang)抵抗力(li)。狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)含量高，且(qie)蛋白質(zhi)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量較好，對增強(qiang)機(ji)體(ti)的(de)(de)(de)(de)抗病能(neng)力(li)、細胞(bao)活力(li)以及器官功能(neng)都有明顯的(de)(de)(de)(de)作用。食用狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)可增強(qiang)人的(de)(de)(de)(de)體(ti)魄(po)、提(ti)高消化能(neng)力(li)、促進(jin)血液循環、改善性功能(neng)。

三伏天吃狗肉有什么講究

1、半生不熟的狗肉不宜吃狗肉一定要煮熟。無論是家養還是放養的狗，皮毛內都含有寄生蟲(旋毛蟲)，這種(zhong)寄生蟲繁殖力(li)驚人，一旦進入(ru)(ru)人體，旋毛蟲病的感染(ran)率高達50%。此病傷害人體肌(ji)肉和(he)結締組織，治療困難，因而狗肉一定要充(chong)分(fen)熟透才可食(shi)用，不可過份追(zhui)求口感而忽略了“病從口入(ru)(ru)”。

2、感冒時不能(neng)吃狗(gou)肉(rou)人體(ti)感冒后，身體(ti)虛(xu)弱(ruo)，既然(ran)吃狗(gou)肉(rou)能(neng)增加(jia)體(ti)質，從道理(li)(li)上看應該可以食用狗(gou)肉(rou)。然(ran)而(er)“道理(li)(li)”不同于“病(bing)(bing)理(li)(li)”，病(bing)(bing)理(li)(li)是(shi)客觀的(de)存在，感冒病(bing)(bing)人大都陰虛(xu)火旺，傷風者(zhe)居多，狗(gou)肉(rou)燥熱，會加(jia)重病(bing)(bing)情(qing)。特(te)別是(shi)咳嗽嚴(yan)重的(de)患者(zhe)，由于狗(gou)肉(rou)蛋白質含量高，很(hen)容易(yi)和(he)感冒細菌發生特(te)異性過敏反(fan)應，加(jia)重咳嗽癥狀。

3、易上火體(ti)質要少(shao)吃(chi)狗肉之所以抗寒，是因為其性溫，體(ti)質“陽虛”的(de)(de)人(ren)食用(yong)狗肉可以補陽氣強身(shen)體(ti)，然而體(ti)質“陰虛”的(de)(de)人(ren)如果過多(duo)食用(yong)了(le)狗肉，反(fan)而會導致人(ren)體(ti)內熱淤(yu)滯，會有口干舌燥、嘴角生瘡(chuang)、手腳多(duo)汗(han)等癥狀(zhuang)出現，不但不能進補，而且傷身(shen)。

4、來歷不明的狗肉(rou)不要食用(yong)

由于狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)的(de)(de)暢銷(xiao)，許多(duo)不(bu)法分(fen)子低價采購(gou)(gou)病(bing)狗(gou)(gou)、瘋狗(gou)(gou)、死狗(gou)(gou)，充斥市(shi)場。大(da)家一定要到(dao)正規(gui)肉(rou)(rou)類銷(xiao)售點購(gou)(gou)買經過檢疫程(cheng)序的(de)(de)狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)，避免買到(dao)“毒”狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)、“病(bing)”狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)，在外面用(yong)餐(can)時如果點了(le)狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)，最好(hao)去廚房親眼看看狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)是否(fou)新(xin)鮮，發(fa)黑發(fa)硬發(fa)臭的(de)(de)狗(gou)(gou)肉(rou)(rou)千萬不(bu)可食用(yong)。

5、吃狗肉不能吃大蒜

狗肉性(xing)熱(re)，大蒜(suan)辛溫有(you)刺激性(xing)，狗肉溫補，大蒜(suan)熏烈，同食(shi)助火(huo)，容(rong)易損人，特別是對于火(huo)熱(re)陽盛體質的人更應當忌食(shi)。

6、吃狗肉不(bu)要(yao)喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中(zhong)的鞣酸(suan)與狗(gou)肉中(zhong)的蛋白質結合(he)為(wei)鞣酸(suan)蛋白。這種物質有收斂(lian)作用(yong)，能減弱腸(chang)蠕動(dong)，產生(sheng)便秘，代(dai)謝產生(sheng)的有毒物質和致癌物滯留在腸(chang)內被動(dong)吸收，而不利(li)于健康，所(suo)以，吃狗(gou)肉后應該忌喝茶。

7、狗肉不要和鯉魚一起吃

狗肉(rou)性溫(wen)，鯉魚也性溫(wen)，兩者(zhe)同(tong)吃(chi)，容易上火，產生熱毒。

8、吃(chi)狗肉不能用商陸

狗(gou)肉酸咸而(er)性溫，功能(neng)益氣(qi)壯陽(yang)，補胃(wei)強身；商陸(lu)苦寒。商陸(lu)與狗(gou)肉，性味功能(neng)都(dou)不(bu)相合，所(suo)以用商陸(lu)者應(ying)忌吃狗(gou)肉。

濕氣重吃狗肉有什么用

在南(nan)方，有伏天吃(chi)(chi)狗肉的習慣，俗稱“吃(chi)(chi)伏狗”。狗肉性(xing)熱，最適(shi)合夏天祛濕。《本草綱目》記載(zai):“犬性(xing)溫暖，能治脾胃虛寒之疾。”如果是寒濕特別重的人，還可(ke)以喝(he)點白酒。南(nan)方的習慣是初伏、中伏、末伏各吃(chi)(chi)一次(ci)。