一、雞蛋仔蛋糕好吃嗎
雞蛋仔用雞蛋制成,一般呈金黃色(se),有蛋糕的(de)香味,中間(jian)是半空的(de),咬(yao)下時口感特(te)別彈牙,是一種比較(jiao)好(hao)吃的(de)美食,它的(de)特(te)色(se)主要有:
1、香(xiang)氣濃郁:蛋(dan)的鮮香(xiang)和奶的純香(xiang)結合(he),烤出的雞蛋(dan)仔香(xiang)氣四(si)溢,滿街飄散,使人聞香(xiang)而來(lai)。
2、口(kou)感超好(hao):獨有配(pei)方精制而成(cheng)(cheng)的雞蛋仔外殼(ke)酥脆,咬開(kai)時看到分成(cheng)(cheng)兩層,上(shang)層中空,下層是軟綿的夾心,口(kou)感超好(hao)。
3、外型(xing)獨特:像一串葡萄形狀的(de)雞蛋仔造型(xing)可愛,井然有序的(de)排列讓人感到(dao)新(xin)穎別致,獨特的(de)造型(xing)給(gei)人留下深刻(ke)的(de)印象。
二、雞蛋仔是什么味道的
雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔起源于20世紀(ji)50年代(dai)的香(xiang)港,發展(zhan)到今天已經有(you)了很多(duo)口味的,包括朱古力(li)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔、椰絲(si)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔、海苔(tai)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔、香(xiang)蔥雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔、火腿玉米雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔、紅豆雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔、芝麻(ma)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔等(deng)多(duo)種(zhong)口味,不同(tong)口味的雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)仔味道也有(you)所不同(tong)。
經典的港式雞蛋仔就是雞蛋和砂糖、面粉、淡奶油制成的,金黃色呈蜂巢狀的外(wai)表(biao)下,扎(zha)實綿密,飽(bao)滿Q彈;吃(chi)下一口,蛋香濃郁(yu),奶味十足(zu),微甜(tian)而不膩,而且因為中間是半空(kong)的,咬下時(shi)口感特(te)別(bie)彈牙,搭(da)配牛奶一起吃(chi)味道更好。