1、看(kan)材質(zhi)：最好(hao)挑選不銹(xiu)鋼材質(zhi)鍋(guo)體(ti)和鋼化(hua)玻璃頂蓋(gai)(gai)，鋼化(hua)玻璃蓋(gai)(gai)應要透明度(du)好(hao)，厚度(du)均勻，形狀對(dui)稱；不銹(xiu)鋼包圈(quan)與玻璃蓋(gai)(gai)密吻合，鋼圈(quan)接頭紋合好(hao)，要沒有毛(mao)刺，表面比較美觀。

2、看(kan)功率(lv)：一(yi)般家(jia)庭(ting)(ting)功率(lv)選(xuan)(xuan)1000W或1250W為(wei)宜，容(rong)(rong)量(liang)大小和蒸格的(de)層(ceng)數(shu)，可(ke)根(gen)據家(jia)庭(ting)(ting)人數(shu)來選(xuan)(xuan)擇。人數(shu)多的(de)家(jia)庭(ting)(ting)，可(ke)選(xuan)(xuan)擇大功率(lv)、大容(rong)(rong)量(liang)的(de)電蒸鍋，人數(shu)少的(de)家(jia)庭(ting)(ting)，容(rong)(rong)積可(ke)小一(yi)些。

3、看(kan)電(dian)熱(re)盤(pan)：一般選擇由鋁合金(jin)制成的(de)電(dian)熱(re)盤(pan)，連(lian)體(ti)電(dian)熱(re)盤(pan)表面應(ying)噴涂不(bu)粘材(cai)料(liao)，不(bu)應(ying)有(you)劃(hua)痕、氣泡(pao)和氧化皮，色(se)澤(ze)均勻(yun)；分體(ti)電(dian)熱(re)盤(pan)表面應(ying)光潔，不(bu)應(ying)有(you)凹(ao)凸不(bu)平(ping)、氧化腐蝕斑點(dian)。

4、看(kan)電氣性能：應選擇有定時器、水位(wei)觀測(ce)窗和(he)外注(zhu)水口這三(san)種基本功(gong)能的電蒸鍋，在使用(yong)時會給你(ni)帶(dai)來極大便利；最(zui)好(hao)內置(zhi)溫(wen)控器或(huo)限溫(wen)器，能保證用(yong)戶安全，延長產品使用(yong)壽命。