1、選內(nei)膽:電燉(dun)鍋的(de)內(nei)膽一(yi)般分為(wei)陶(tao)瓷(ci)(ci)和紫(zi)砂兩(liang)種,其中紫(zi)砂內(nei)膽燉(dun)煮食物,能夠保持原(yuan)汁原(yuan)味不(bu)失(shi)養份(fen),煲湯(tang)沒那么油(you)膩(ni),白瓷(ci)(ci)內(nei)膽具有不(bu)易粘鍋、易清洗、使用方便等特點,是很多(duo)人們的(de)首選。
2、選容量:選擇(ze)電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)容量要看家里人數(shu)、食(shi)材數(shu)量,如(ru)果電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)容量太(tai)(tai)小,煮的(de)(de)食(shi)材太(tai)(tai)多,很容易燉(dun)干(gan)。家庭(ting)人數(shu)決定著容量大小,常見的(de)(de)2.5L電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)容量較小,只能夠滿足2-3人小家庭(ting)使用;如(ru)果是4-5人的(de)(de)大家庭(ting),4.5L大容量電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)更合適。
3、選功(gong)(gong)能(neng):建議優先選擇(ze)全自(zi)動(dong)電燉鍋,其有(you)兩個(ge)最實用(yong)的(de)功(gong)(gong)能(neng)就是燜(men)燉與(yu)保溫(wen),燜(men)燉功(gong)(gong)能(neng)最好有(you)“慢燉”與(yu)“快燉”兩種檔位選擇(ze),以(yi)適合燜(men)燉不同類型(xing)食(shi)材的(de)需要。
4、選(xuan)品(pin)(pin)牌(pai):目前(qian)全自(zi)動電燉鍋(guo)主(zhu)要是國產品(pin)(pin)牌(pai),建(jian)議沒(mei)有購買電燉鍋(guo)經驗(yan)的朋友優先(xian)選(xuan)擇知品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin),雖然價(jia)格會比小廠產品(pin)(pin)高出20%左(zuo)右,但是安全質量更有保障。