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榆錢和槐花的區別 榆錢和槐花哪個好吃

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-04-08 評論 0
摘要:榆錢和槐花都是好吃的野菜,免不了被拿來比較。雖然榆錢和槐花不一樣,但兩者都具有食用價值,兩者都可以做成各種美味佳肴,因此很多朋友好奇榆錢和槐花的區別以及榆錢和槐花哪個好吃,那么下面這篇文章就會為大家介紹,感興趣的朋友就一起來看看吧!

榆錢和槐花的區別

1、外形不同。榆錢是植物榆樹的翅果,因形狀圓薄如錢幣而得名。榆錢近圓形,稀倒卵狀圓形,只有頂端缺口柱頭面被毛槐(huai)(huai)花是洋(yang)槐(huai)(huai)的花及(ji)花蕾呈總狀(zhuang)花(hua)序,盛開時成簇狀(zhuang),重疊懸垂。小花(hua)皺縮并卷曲,花(hua)瓣多(duo)數散落,完整(zheng)者花(hua)萼鐘狀(zhuang),呈黃綠(lv)色。


2、作用和功效不同。榆錢具有清熱解毒、清心降火、清熱利水、殺蟲消腫以及保健防病的功效。可用來治療失眠、帶下、小便不利、食欲不振、燙火燒傷等,適用于脾胃虛弱,食欲不佳久病體虛的人槐花性(xing)味(wei)苦、微(wei)寒,具(ju)有涼血止血、清肝(gan)(gan)瀉(xie)火的作用(yong)(yong)(yong),可用(yong)(yong)(yong)來治療肝(gan)(gan)火上(shang)炎(yan)或者肝(gan)(gan)陽上(shang)亢(kang)的頭昏、頭痛、眩暈(yun)等,對(dui)治療高血壓、保護血管(guan)具(ju)有較好的作用(yong)(yong)(yong)。

榆錢和槐花哪個好吃

作為60年(nian)代(dai)的充饑野菜(cai),榆(yu)錢(qian)算得上是最有代(dai)表的野菜(cai)之一了,它是榆(yu)錢(qian)樹的翅果,也就是榆(yu)錢(qian)樹果實的果葉那個(ge)部位,看起(qi)來(lai)和樹葉很像,但吃(chi)起(qi)來(lai)卻十分的美味(wei),既能(neng)(neng)生吃(chi),又能(neng)(neng)熟吃(chi),味(wei)道(dao)甘甜(tian)。

槐(huai)花(hua)算得(de)上是(shi)很難得(de)吃(chi)到的野菜之一了,主要由(you)于槐(huai)花(hua)的花(hua)期(qi)短,一般(ban)采摘期(qi)也就7天左右(you),若是不及(ji)時(shi)采(cai)摘的話,過幾天花就(jiu)掉光(guang)了,想吃都吃不到了。和榆(yu)錢一樣,槐花(hua)也是(shi)(shi)(shi)一種(zhong)極(ji)為好(hao)吃(chi)野(ye)菜,它本身清香四溢,無論是(shi)(shi)(shi)蒸熟了吃(chi),還(huan)是(shi)(shi)(shi)煮槐花(hua)飯,又或者是(shi)(shi)(shi)煮湯,都有一股清香味(wei),吃(chi)起(qi)來也是(shi)(shi)(shi)甘甜可口。

這兩者(zhe)都是(shi)好(hao)(hao)吃(chi)的野(ye)菜,哪個(ge)更(geng)好(hao)(hao)吃(chi),就見仁見智(zhi)了,個(ge)人口(kou)味不同。

榆錢開花早還是槐花早

榆錢比槐(huai)花開花早(zao)。

榆錢果(guo)核部分(fen)位于(yu)翅果(guo)中部,成熟前后的顏色(se)和(he)果(guo)翅相同,由淡綠色(se)變為白(bai)黃色(se),宿存花被無毛。果(guo)梗較(jiao)花被較(jiao)短,被短柔毛,花果(guo)期(qi)3-6槐花瓣呈黃色或黃白色,也有紫紅(hong)色。雄蕊花絲細(xi)長,雌蕊圓柱形,彎(wan)曲(qu),氣微,味微苦。槐花一般(ban)在每年45月開花(hua),花(hua)期通常為(wei)10-15天左右。

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