一、香椿種子浸種處理

浸種(zhong)(zhong)之前，先(xian)將香椿種(zhong)(zhong)子(zi)裝入(ru)布(bu)袋中(zhong)輕輕揉搓(cuo)，然后扇去種(zhong)(zhong)子(zi)的膜(mo)質翅。為了防止種(zhong)(zhong)子(zi)帶(dai)菌，催(cui)芽前應對種(zhong)(zhong)子(zi)進行消(xiao)毒(du)處理，其消(xiao)毒(du)方法有2種(zhong)(zhong)，即熱(re)水燙種(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du)和高錳酸鉀溶(rong)液(ye)浸種(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du)。

熱水消毒法(fa)：將種子裝(zhuang)入(ru)袋(dai)中(zhong)，先放入(ru)45～48℃的溫水中(zhong)浸10分鐘(zhong)，而后用55℃熱水燙種15分鐘(zhong)，馬上取出放到(dao)冷(leng)水中(zhong)浸種6～8小時(shi)。

高(gao)錳酸(suan)鉀溶(rong)液消(xiao)毒法：先將種子用0.1%高(gao)錳酸(suan)鉀溶(rong)液浸種30分鐘(zhong)，再用清水沖(chong)洗干凈，后用冷(leng)水浸種6～8小時。

在上述(shu)消毒處理(li)后的(de)浸種過程(cheng)中(zhong)，可加入3000倍愛多收溶液(ye)，不僅可增(zeng)加香椿芽(ya)苗的(de)高(gao)度(du)、增(zeng)加株(zhu)重、提高(gao)產量，而且可使芽(ya)苗提前1～2天(tian)采收。

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二、香椿種子怎么種

（一）育苗

1、選擇(ze)優質種子

選當年的新(xin)種子(zi)，種子(zi)要飽滿，顏色(se)新(xin)鮮，呈紅黃色(se)，種仁(ren)黃白色(se)，凈度在98%以上(shang)，發芽(ya)率在40%以上(shang)。

2、保溫催芽

為了出(chu)苗整齊，需進行催芽(ya)處理。催芽(ya)方法是(shi)：用40℃的(de)(de)溫水(shui)，浸種(zhong)(zhong)(zhong)5分(fen)鐘左右，不停地(di)攪(jiao)動，然(ran)后放(fang)在20℃～30℃的(de)(de)水(shui)中浸泡24小時(shi)，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)吸(xi)足水(shui)后；撈出(chu)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，控去多余水(shui)分(fen)，放(fang)到干凈的(de)(de)葦席上，攤3厘米厚，再覆蓋干凈布，放(fang)在20℃～25℃環境(jing)下保濕催芽(ya)。催芽(ya)期間，每(mei)天翻動種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)1～2次，并(bing)用25℃左右的(de)(de)清(qing)水(shui)淘洗2～3遍，控去多余的(de)(de)水(shui)分(fen)。有30%的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)萌芽(ya)時(shi)，即可播種(zhong)(zhong)(zhong)。

3、適時播種

選地(di)勢平坦，光照充足，排(pai)水(shui)良好的(de)(de)沙性土(tu)和土(tu)質肥(fei)沃的(de)(de)田塊(kuai)做育(yu)苗(miao)地(di)，結合(he)整地(di)施肥(fei)，撒勻，翻(fan)透。在1米(mi)(mi)(mi)寬畦內按30厘(li)米(mi)(mi)(mi)行(xing)距開(kai)溝(gou)，溝(gou)寬5～6厘(li)米(mi)(mi)(mi)，溝(gou)深5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，將(jiang)催好芽的(de)(de)種(zhong)子均勻地(di)播下，覆蓋2厘(li)米(mi)(mi)(mi)厚的(de)(de)土(tu)。

4、幼苗管理

播后7天(tian)左(zuo)右出苗(miao)(miao)，未出苗(miao)(miao)前嚴格控(kong)制(zhi)澆水(shui)，以防(fang)土壤板結(jie)影響出苗(miao)(miao)。當(dang)小(xiao)苗(miao)(miao)出土長出4～6片(pian)真葉時，應進行(xing)(xing)間苗(miao)(miao)和(he)定(ding)(ding)苗(miao)(miao)。定(ding)(ding)苗(miao)(miao)前先(xian)澆水(shui)，以株距20厘米定(ding)(ding)苗(miao)(miao)。株高50厘米左(zuo)右時，進行(xing)(xing)苗(miao)(miao)木(mu)的矮(ai)(ai)化(hua)處(chu)理。用15%多效唑200～400倍液，每(mei)10～15天(tian)噴1次，連噴2～3次，即可控(kong)制(zhi)徒長，促苗(miao)(miao)矮(ai)(ai)化(hua)，增加物質積累。在進行(xing)(xing)多效唑處(chu)理的同時結(jie)合摘心，可以增加分枝數。

（二）定植后管理

1、整地施肥

日光(guang)溫室栽培香椿(chun)一定要施足底(di)肥。每畝施優質農家肥不(bu)少于5000公(gong)斤，過磷酸鈣不(bu)少于100公(gong)斤，尿素(su)25公(gong)斤，撒(sa)勻深翻。然后整畦(qi)栽苗，一般畦(qi)寬80～100厘米。

2、定植密度

定(ding)植密(mi)度以每畝定(ding)植3萬株左右，株距(ju)15厘米、行距(ju)15厘米為宜。

3、精細管理

溫度管理：開始幾天(tian)可不加溫，使溫度保持在1℃～5℃以利(li)緩(huan)苗。定植8～10天(tian)后在大棚上加蓋(gai)草(cao)苫，白天(tian)揭開，晚(wan)上蓋(gai)好(hao)。使棚內溫度白天(tian)控制在18℃～24℃、晚(wan)間12℃～14℃。在這種條件(jian)下經40～50天(tian)即(ji)可長(chang)出香椿芽(ya)。

激素調節：定(ding)植緩苗(miao)后用(yong)抽(chou)枝寶進行處(chu)理對香椿(chun)苗(miao)上部4～5個(ge)休眠芽(ya)用(yong)抽(chou)枝寶定(ding)位涂藥，1克藥涂100～120個(ge)芽(ya)，涂藥可(ke)(ke)使芽(ya)體飽滿(man)，嫩芽(ya)健(jian)壯，產量(liang)可(ke)(ke)提高10%～20%。

濕度(du)調節：初栽到(dao)溫室里的(de)香椿苗要保持較高的(de)濕度(du)。定植后澆透水，以后視情況澆小水，空氣相對濕度(du)要保持在85%左(zuo)右。萌發后生長期間，相對濕度(du)以70%左(zuo)右為好。

光(guang)照調節：日光(guang)溫室(shi)香椿生(sheng)產，要有較好的光(guang)照才能(neng)促進生(sheng)長(chang)。采用無滴膜，并保(bao)持棚膜清潔。

4、椿芽采收

香椿芽在合適的(de)溫度(du)條件(jian)下（白天18℃～24℃、晚上12℃～14℃），生(sheng)長(chang)快，呈紫紅色，香(xiang)味濃(nong)。溫室加蓋草苫后(hou)40～50天，當香(xiang)椿(chun)芽(ya)(ya)(ya)長(chang)到15～20厘(li)米，而且著色良好時(shi)開始采(cai)(cai)收。第一茬椿(chun)芽(ya)(ya)(ya)要摘(zhai)取叢(cong)生(sheng)在芽(ya)(ya)(ya)薹(tai)上的(de)頂芽(ya)(ya)(ya)，采(cai)(cai)摘(zhai)時(shi)要稍留芽(ya)(ya)(ya)薹(tai)而把頂芽(ya)(ya)(ya)采(cai)(cai)下，讓留下的(de)芽(ya)(ya)(ya)薹(tai)基部(bu)繼續分生(sheng)葉片。采(cai)(cai)收宜(yi)在早晚進行。溫室里香(xiang)椿(chun)芽(ya)(ya)(ya)每(mei)隔7～10天可(ke)采(cai)(cai)1次，共(gong)采(cai)(cai)4～5次，每(mei)次采(cai)(cai)芽(ya)(ya)(ya)后(hou)要追肥澆水(shui)。