一、一般澳洲龍蝦多少錢一斤
澳(ao)(ao)洲龍蝦市場(chang)價(jia)格很貴,目前在國內每斤(jin)的(de)(de)(de)價(jia)格可達400-1000元,但由于市場(chang)、產(chan)地和售賣時間的(de)(de)(de)不同(tong),價(jia)格會存在一(yi)定(ding)差異。一(yi)只澳(ao)(ao)洲龍蝦的(de)(de)(de)重(zhong)量普遍可達250克(ke)(ke)左右,最(zui)大的(de)(de)(de)甚至(zhi)會超過1000克(ke)(ke),所以一(yi)只澳(ao)(ao)洲龍蝦的(de)(de)(de)價(jia)格也非常貴,尤其是(shi)在高級餐廳,一(yi)只澳(ao)(ao)龍的(de)(de)(de)價(jia)格在1000-2000元左右,但也算是(shi)普通人(ren)能夠偶(ou)爾消(xiao)費的(de)(de)(de)。
二、澳洲龍蝦為什么這么貴
1、澳(ao)(ao)洲龍蝦(xia)(xia)出口價(jia)(jia)格(ge)(ge)上(shang)漲(zhang),雖然(ran)澳(ao)(ao)洲龍蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)產量和品質(zhi)一直維持(chi)在穩定狀(zhuang)態,但是出口價(jia)(jia)格(ge)(ge)上(shang)漲(zhang),導(dao)(dao)致(zhi)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)(de)(de)(de)澳(ao)(ao)洲龍蝦(xia)(xia)價(jia)(jia)格(ge)(ge)出現(xian)(xian)了競爭關系(xi),所以導(dao)(dao)致(zhi)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)(de)(de)(de)澳(ao)(ao)洲龍蝦(xia)(xia)出現(xian)(xian)上(shang)漲(zhang),現(xian)(xian)在基本上(shang)賣140-225元一斤,另外(wai),澳(ao)(ao)洲龍蝦(xia)(xia)相(xiang)當于一只2-3公斤的(de)(de)(de)(de)其他蝦(xia)(xia)類,售價(jia)(jia)比其他龍蝦(xia)(xia)價(jia)(jia)格(ge)(ge)高也(ye)是很正(zheng)常的(de)(de)(de)(de),隨著澳(ao)(ao)洲龍蝦(xia)(xia)市(shi)場(chang)需求的(de)(de)(de)(de)增加,價(jia)(jia)格(ge)(ge)還會有上(shang)漲(zhang)的(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)。
2、澳(ao)洲(zhou)(zhou)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)營養豐富,肉質(zhi)(zhi)潔白細嫩,味道鮮美,蛋白質(zhi)(zhi)含量(liang)(liang)高(gao),而(er)且富含大(da)量(liang)(liang)的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi),可(ke)以益氣滋陽,有(you)著相當好(hao)的(de)滋補價(jia)值。市(shi)場上(shang)(shang)有(you)一(yi)種澳(ao)洲(zhou)(zhou)紅蝦(xia)(xia),產量(liang)(liang)極為稀(xi)少,在口感上(shang)(shang)來說,體大(da)肥美,肉質(zhi)(zhi)也(ye)更Q彈(dan),因而(er)價(jia)格(ge)比其他的(de)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)要貴好(hao)幾倍。
3、澳洲龍蝦的(de)(de)繁殖(zhi)能力(li)比(bi)較(jiao)低,養殖(zhi)的(de)(de)成本也(ye)(ye)是(shi)比(bi)較(jiao)高(gao)的(de)(de),而(er)且從選種、生產(chan)到上市,都需要(yao)進行嚴格管理,這也(ye)(ye)給澳洲龍蝦養殖(zhi)帶(dai)來(lai)了(le)嚴峻的(de)(de)挑(tiao)戰。