一、檸檬汁和小蘇打會發生什么反應
檸檬汁是(shi)酸(suan)性(xing)的(de),小蘇打是(shi)堿(jian)性(xing)的(de),兩種物(wu)質(zhi)混(hun)合在一(yi)起(qi)會(hui)發生酸(suan)堿(jian)化(hua)學反應,具體的(de)反應是(shi)生成二氧(yang)化(hua)碳(tan)和水,產生氣泡。
小蘇打又稱碳(tan)酸(suan)氫(qing)(qing)鈉,是強堿(jian)與弱酸(suan)中和(he)(he)后生(sheng)成的(de)酸(suan)式鹽,溶于水(shui)(shui)時呈現(xian)弱堿(jian)性;檸(ning)(ning)檬中中含(han)有大量的(de)檸(ning)(ning)檬酸(suan),是一種三羧酸(suan)類(lei)化合物(wu),兩(liang)種物(wu)質(zhi)混合時,小蘇打的(de)碳(tan)酸(suan)氫(qing)(qing)根與檸(ning)(ning)檬酸(suan)中的(de)氫(qing)(qing)離子反(fan)應,從而生(sheng)成二氧化碳(tan)和(he)(he)水(shui)(shui)。
需要注意的(de)是,檸檬汁和小(xiao)蘇打反應時不能加入過多的(de)量,以免會引起爆炸,在做化學實(shi)驗時,建議(yi)小(xiao)心謹慎,注意安(an)全,以免發生意外。
二、檸檬汁加小蘇打能喝嗎
可以。
檸檬汁加入(ru)食用(yong)小蘇打(da)后會(hui)(hui)發生(sheng)(sheng)化(hua)學反應(ying),生(sheng)(sheng)成二氧化(hua)碳和水,并(bing)不會(hui)(hui)產生(sheng)(sheng)有(you)毒有(you)害物(wu)質,而(er)且(qie)這兩(liang)種食物(wu)本身是沒(mei)什么沖突(tu)的,而(er)且(qie)加入(ru)小蘇打(da)后還可以中和檸檬汁的酸性。
三、檸檬汁加小蘇打的作用
檸檬汁混合(he)小蘇打可(ke)以起到美(mei)容養顏、加快新陳代謝(xie)、排出宿(su)便的功效。
檸(ning)檬(meng)汁中(zhong)含有大(da)量(liang)的(de)檸(ning)檬(meng)酸(suan),喝多了會刺激胃(wei),而小蘇打是堿性(xing)的(de),所以在檸(ning)檬(meng)汁中(zhong)加入小蘇打后能夠中(zhong)和其中(zhong)的(de)檸(ning)檬(meng)酸(suan),能起到保護腸胃(wei)的(de)作用,檸(ning)檬(meng)汁中(zhong)含有大(da)量(liang)的(de)維生(sheng)素c,具有抗氧化、防衰老、美容淡斑的(de)功(gong)效。