一、什么是濃縮檸檬汁

濃縮(suo)檸檬汁是(shi)從(cong)檸檬鮮果中直(zhi)接提煉加工濃縮(suo)而(er)成的(de)(de)的(de)(de)飲品，一般是(shi)以檸檬鮮果汁為原(yuan)(yuan)(yuan)料，用純天然，綠色(se)檸檬為原(yuan)(yuan)(yuan)料，加入蜂蜜(mi)釀造(zao)而(er)成，其色(se)澤黃亮、晶瑩(ying)剔透，口(kou)感柔(rou)順，原(yuan)(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)(yuan)味(wei)，帶有檸檬特有的(de)(de)清(qing)香(xiang)。

二、濃縮檸檬汁是添加劑嗎

不是。

濃(nong)縮(suo)檸檬(meng)(meng)(meng)汁(zhi)(zhi)是(shi)濃(nong)縮(suo)果(guo)汁(zhi)(zhi)的一種(zhong)，是(shi)在(zai)檸檬(meng)(meng)(meng)榨成原(yuan)汁(zhi)(zhi)后(hou)，再采用(yong)低溫真空濃(nong)縮(suo)的方法(fa)，蒸發掉(diao)一部分水(shui)份(fen)做成的，在(zai)配制時(shi)在(zai)濃(nong)縮(suo)檸檬(meng)(meng)(meng)汁(zhi)(zhi)原(yuan)料中還原(yuan)進(jin)去檸檬(meng)(meng)(meng)汁(zhi)(zhi)在(zai)濃(nong)縮(suo)過程中失去的天然(ran)水(shui)份(fen)等量的水(shui)，制成具有(you)原(yuan)檸檬(meng)(meng)(meng)果(guo)肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。

不過濃縮檸(ning)檬(meng)汁可以(yi)作為純天然食品酸味(wei)劑及(ji)調味(wei)增味(wei)劑使(shi)用，直(zhi)接添加于糖果、糕點、餅(bing)干、冷飲等食品中，能加強風味(wei)；同時它也可作為生產(chan)檸(ning)檬(meng)飲料(liao)、檸(ning)檬(meng)酒(jiu)、檸(ning)檬(meng)醋(cu)、檸(ning)檬(meng)果汁粉(fen)的主(zhu)要原料(liao)。

三、濃縮檸檬汁有什么危害

濃(nong)縮檸檬(meng)汁(zhi)正常(chang)喝并(bing)沒(mei)有什么危害(hai)(hai)，但長期過量飲用(yong)的話，會對(dui)身體造成一定的傷害(hai)(hai)：

1、增加缺鈣風險

濃縮檸(ning)檬汁含(han)有(you)檸(ning)檬酸，長(chang)期(qi)大量飲用會導致檸(ning)檬酸攝入過多，進而影響體內鈣元素的吸(xi)收(shou)和利用，從(cong)而在(zai)一定程度(du)上導致機體缺鈣。

2、存在發胖風險

濃縮檸檬汁含有(you)較多的糖、糖精，若長期大(da)量(liang)喝，可能會導致糖分攝入過多和體(ti)內(nei)的熱量(liang)增(zeng)加(jia)，可使肥胖的風險(xian)增(zeng)加(jia)，由于(yu)含糖量(liang)較高也有(you)可能會增(zeng)加(jia)患糖尿病(bing)的風險(xian)。

3、其他危害

經常喝濃縮(suo)檸檬汁(zhi)又不注(zhu)意口(kou)腔衛生的(de)(de)(de)話，長期下來可能(neng)(neng)會導(dao)致齲齒。此外，如果胃腸道功能(neng)(neng)較(jiao)弱(ruo)，大量的(de)(de)(de)喝濃縮(suo)檸檬汁(zhi)，因其含有一定的(de)(de)(de)果酸，會引(yin)起胃酸分泌較(jiao)多，損傷胃黏膜(mo)，可能(neng)(neng)引(yin)起胃腸道不適，如胃脹、胃痛(tong)等。