一、鹵料包袋子是什么材質的
鹵料包將各種香(xiang)辛料按一定配方配置好(hao),然后放入一個(ge)(ge)袋子里,那么這個(ge)(ge)袋子是(shi)什么材(cai)質的呢?
鹵料包的袋子要求無毒無害無異(yi)味,可透(tou)(tou)氣透(tou)(tou)味,一般主(zhu)要有(you)兩(liang)種(zhong)(zhong)材(cai)質(zhi)——無紡布和純棉,這兩(liang)種(zhong)(zhong)材(cai)質(zhi)中,一般純棉的鹵料(liao)包(bao)更好一些,因為無紡布比較輕薄,遇高溫容易(yi)爛掉的,不如純棉材(cai)質(zhi)的結實(shi)耐用。
二、鹵料包的袋子要撕開嗎
鹵(lu)料包制作鹵(lu)菜是很方便的(de),它已經直接將(jiang)鹵(lu)料配好了,用的(de)時候放進(jin)鍋里(li)(li)加水煮就行(xing)了,有的(de)朋友用鹵(lu)料包的(de)時候,會把鹵(lu)料包的(de)袋(dai)子(zi)撕開,把里(li)(li)面的(de)香料丟進(jin)去煮,但其實(shi)這樣是沒有必要(yao)的(de)。
鹵(lu)料包采用專門的(de)調料袋,將鹵(lu)料常用的(de)八角、桂皮、香(xiang)葉(xie)等香(xiang)辛料整(zheng)合在一起(qi),能透氣透味,不(bu)(bu)用擔心(xin)鹵(lu)水無法(fa)入(ru)味;而且鹵(lu)料包整(zheng)包放(fang)下(xia)去方(fang)便隨時(shi)調整(zheng),不(bu)(bu)用時(shi)方(fang)便取出,可二次適用,用完鹵(lu)水也不(bu)(bu)易有(you)鹵(lu)料殘渣不(bu)(bu)混濁。
綜上(shang)所述,鹵料包使用(yong)時是(shi)可(ke)以(yi)直(zhi)接放的,不用(yong)也沒有必要撕開袋子再放進去。
三、鹵料包袋子煮化了怎么辦
無(wu)紡布材質的鹵料包在高溫下煮久了(le)可能會(hui)爛掉,那(nei)么鹵料包煮破了(le)咋辦(ban)呢?
鹵料(liao)包(bao)的(de)袋子(zi)是(shi)無毒的(de),即使煮破了也不用太過擔心(xin),一般將破的(de)袋子(zi)撈出,再過濾(lv)一下鹵水(shui)就可以(yi)了。