一、吃栗子會胖嗎

板栗屬于(yu)堅(jian)果類，但它不(bu)像核(he)桃、榛子、杏仁等堅(jian)果那(nei)么(me)富含(han)(han)油(you)脂(zhi)，板栗(li)只是淀粉很高(gao)。干板栗(li)的(de)(de)(de)碳(tan)水化(hua)合(he)物達到77%，鮮板栗(li)也有40%之多，是馬鈴薯的(de)(de)(de)2.4倍。鮮板栗(li)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質含(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)4%～5%，雖不(bu)如花生、核(he)桃多，但略高(gao)于(yu)煮熟后的(de)(de)(de)米飯。也就是說，每100克板栗(li)當(dang)(dang)中(zhong)，就含(han)(han)有185卡路里的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)，相(xiang)當(dang)(dang)于(yu)正常的(de)(de)(de)成年人(ren)一天需要攝取熱(re)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)14%。板栗(li)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)(liang)很低，碳(tan)水化(hua)合(he)物含(han)(han)量(liang)(liang)較高(gao)，綜合(he)下(xia)來其熱(re)量(liang)(liang)在堅(jian)果中(zhong)屬于(yu)較低的(de)(de)(de)，減(jian)肥時(shi)可(ke)少量(liang)(liang)食用。

二、吃板栗是減肥還是增肥

板栗自然不(bu)會像那(nei)些油(you)炸的(de)食品有“催肥”的(de)功能，畢竟板(ban)栗(li)脂肪含量很低，適(shi)量吃(chi)也不(bu)用太擔心。而且，適(shi)量吃(chi)的(de)話，栗(li)子可以供給人體(ti)比較多的(de)能量，能夠幫助脂肪代謝(xie)，對減(jian)肥有一定的(de)好處(chu)。

由于(yu)(yu)板栗當中含有大量(liang)(liang)的(de)(de)淀粉(fen)，所以(yi)其并(bing)沒(mei)有減肥(fei)的(de)(de)功(gong)效(xiao)，但是對(dui)于(yu)(yu)減肥(fei)的(de)(de)人來說，適當吃一些板栗并(bing)不(bu)會導致身體發胖(pang)，反之，如果(guo)過(guo)度(du)食(shi)用(yong)(yong)則(ze)會起到增肥(fei)的(de)(de)效(xiao)果(guo)，所以(yi)，減肥(fei)的(de)(de)朋友要嚴(yan)格控制好板栗的(de)(de)用(yong)(yong)量(liang)(liang)，切勿(wu)一次吃太多，每天(tian)食(shi)用(yong)(yong)量(liang)(liang)最好不(bu)超過(guo)5顆。

三、板栗怎么吃不長胖

1、在兩餐之間吃栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以(yi)后飯也會吃(chi)得少一些，因而吃(chi)栗(li)子的(de)最(zui)佳時間是(shi)在兩餐之(zhi)間。

2、適量減少主(zhu)食(shi)一餐當(dang)中，主(zhu)食(shi)主(zhu)要提供碳(tan)水化合物(wu)(wu)，而(er)栗子富含(han)碳(tan)水化合物(wu)(wu)，可(ke)以抵消部分的主(zhu)食(shi)。因此，在(zai)吃過板栗再吃飯(fan)，需要減少主(zhu)食(shi)的食(shi)量，避免碳(tan)水化合物(wu)(wu)攝入過多(duo)。

3、板(ban)(ban)栗最(zui)好(hao)不(bu)要作(zuo)菜肴，板(ban)(ban)栗本來的(de)熱量(liang)(liang)并不(bu)低，如果作(zuo)為菜肴用鹽(yan)油調料去調味，板(ban)(ban)栗的(de)熱量(liang)(liang)就會變得更高，到(dao)時吃6個板(ban)(ban)栗可不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)相當一碗飯啦。板(ban)(ban)栗適合作(zuo)為零食，在兩餐間食用。