一、吃栗子會胖嗎

板栗屬于(yu)堅果類(lei)，但(dan)它不像核桃(tao)、榛子、杏(xing)仁等(deng)堅果那么(me)富(fu)含(han)油脂，板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)只是淀粉很高(gao)。干板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)的(de)(de)碳水化合(he)物達(da)到77%，鮮板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)也有40%之多，是馬鈴薯的(de)(de)2.4倍。鮮板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)的(de)(de)蛋白質含(han)量為4%～5%，雖不如花生、核桃(tao)多，但(dan)略高(gao)于(yu)煮熟后的(de)(de)米飯。也就是說，每100克板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)當中，就含(han)有185卡路(lu)里的(de)(de)熱量，相當于(yu)正常的(de)(de)成(cheng)年(nian)人一天需要攝取(qu)熱量的(de)(de)14%。板(ban)(ban)(ban)栗(li)(li)(li)的(de)(de)脂肪含(han)量很低，碳水化合(he)物含(han)量較高(gao)，綜合(he)下(xia)來其熱量在堅果中屬于(yu)較低的(de)(de)，減肥時可少(shao)量食用。

二、吃板栗是減肥還是增肥

板栗自(zi)然不會像(xiang)那些油炸的食品(pin)有“催肥(fei)”的功能(neng)，畢竟板栗脂肪含量(liang)很低，適(shi)(shi)量(liang)吃也不用太擔心(xin)。而且，適(shi)(shi)量(liang)吃的話(hua)，栗子可(ke)以(yi)供給人(ren)體比較多的能(neng)量(liang)，能(neng)夠幫助(zhu)脂肪代謝，對減(jian)肥(fei)有一定(ding)的好處。

由于板(ban)栗當(dang)中含有(you)大量的(de)(de)淀(dian)粉(fen)，所以其并沒有(you)減(jian)肥(fei)的(de)(de)功效(xiao)，但是對于減(jian)肥(fei)的(de)(de)人來(lai)說(shuo)，適(shi)當(dang)吃一些(xie)板(ban)栗并不會導致身(shen)體發胖(pang)，反之，如果(guo)過(guo)度食用(yong)則會起到增肥(fei)的(de)(de)效(xiao)果(guo)，所以，減(jian)肥(fei)的(de)(de)朋友要嚴格控(kong)制好板(ban)栗的(de)(de)用(yong)量，切勿一次吃太多(duo)，每(mei)天(tian)食用(yong)量最好不超(chao)過(guo)5顆。

三、板栗怎么吃不長胖

1、在兩餐之間吃栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以后飯也會吃(chi)得少一些，因(yin)而吃(chi)栗子(zi)的最佳時間(jian)(jian)是在(zai)兩(liang)餐之間(jian)(jian)。

2、適量減(jian)少主(zhu)食(shi)一餐(can)當中(zhong)，主(zhu)食(shi)主(zhu)要提供碳水(shui)化合物，而栗(li)子富含碳水(shui)化合物，可(ke)以(yi)抵消部(bu)分的主(zhu)食(shi)。因此，在吃(chi)過(guo)板(ban)栗(li)再吃(chi)飯，需要減(jian)少主(zhu)食(shi)的食(shi)量，避免碳水(shui)化合物攝(she)入(ru)過(guo)多。

3、板(ban)(ban)栗(li)最好不要(yao)作(zuo)菜肴(yao)，板(ban)(ban)栗(li)本來(lai)的熱量并(bing)不低，如果作(zuo)為菜肴(yao)用(yong)鹽油調(diao)料去(qu)調(diao)味，板(ban)(ban)栗(li)的熱量就會變(bian)得(de)更高，到時吃6個(ge)板(ban)(ban)栗(li)可不僅僅相當一碗飯啦。板(ban)(ban)栗(li)適合作(zuo)為零(ling)食，在兩餐(can)間食用(yong)。