干板栗很硬怎么吃

可(ke)以煮湯食(shi)用。干板(ban)栗是指(zhi)失去水分后的(de)板(ban)栗，干板(ban)栗口感不(bu)是很好(hao)，即使充分浸(jin)泡，也很難變得松軟，通(tong)常建議將其(qi)煮湯食(shi)用。把(ba)栗子放在高壓鍋里，不(bu)要放的(de)太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行(xing)了。

干板栗很硬怎么剝皮

1、鹽水煮

栗(li)子(zi)洗凈后，用(yong)刀從中(zhong)間稍切個口子(zi)；放在鹽水中(zhong)，在爐(lu)子(zi)上煮(zhu)5分鐘；趁熱去掉板(ban)栗(li)的(de)殼和皮；全部(bu)剝好(hao)的(de)樣子(zi)，還算完整。

2、微波爐法

板栗用刀切(qie)個小口子，放(fang)在碗(wan)中，蓋蓋，趁熱(re)剝好；剝好的樣子和顏色都(dou)相當漂亮。

3、切口浸泡法

板栗對半(ban)切(qie)開，去掉外殼(ke)，用開水蓋(gai)蓋(gai)泡5分鐘，很容易去皮。

4、鹽水浸泡法

板(ban)栗直(zhi)接倒入鹽開水(shui)中5分鐘，然(ran)后(hou)用刀切個口子，趁熱去殼和皮(pi)，相當完整。

干板栗怎么做好吃又簡單

原料：栗子(zi)、白糖

做法：

1、把(ba)栗子洗干凈，放到可以(yi)漏(lou)水的(de)碗里，把(ba)多余(yu)水分漏(lou)干凈；

2、要選一(yi)(yi)個(ge)有耳扣(kou)的(de)微波爐小煲(bao)，因為最后栗子會爆炸的(de)，所以一(yi)(yi)定要扣(kou)緊(jin)；

3、栗子倒入小煲內，不加蓋子，用高火兩分鐘(zhong)，這是為了除掉栗子表面的水分；

4、兩(liang)分鐘后，取出加上蓋子（一定(ding)要扣緊），高火三(san)分鐘；

5、然后取出，上下搖晃，目的是使受熱均勻，再放入微波爐內，高火三分鐘；

6、時(shi)間(jian)到(dao)后，取出打開蓋子(zi)(zi)，加(jia)入(ru)白糖(tang)，用筷子(zi)(zi)拌勻(yun)，加(jia)蓋子(zi)(zi)，高火兩分鐘。

干板栗要煮多久才熟

大火(huo)煮開以后再煮25分鐘就熟(shu)了，出鍋(guo)晾干就能吃，如果(guo)感(gan)覺不(bu)夠甜，還可以蘸(zhan)蜂蜜吃。