乳(ru)酸菌(jun)飲料(liao)，又稱乳(ru)酸菌(jun)奶，是以乳(ru)或(huo)乳(ru)制品為原(yuan)料(liao)，經乳(ru)酸菌(jun)發酵制得的(de)乳(ru)液中加一(yi)些(xie)配料(liao)配制的(de)飲料(liao)。
活性乳酸菌飲料：簡稱(cheng)活性乳(ru)，一般每(mei)毫(hao)升活性乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)飲料中活乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)的數(shu)量不少(shao)于100萬個，乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)對人(ren)體(ti)無害(hai)，飲用(yong)后在人(ren)體(ti)的大腸內迅(xun)速繁(fan)殖，同時產酸(suan)(suan)，從而有(you)效(xiao)抑制腐敗菌(jun)(jun)(jun)和(he)致(zhi)病(bing)菌(jun)(jun)(jun)的繁(fan)殖和(he)成活。但乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)對貯存、銷售條件要求比較高，而且密封包裝的保質(zhi)期也只(zhi)有(you)15-21天(tian)。
非活性乳酸菌飲料：一般不具有活性，其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅，也就不存在活性乳酸菌的功效，但是這種飲料可在常溫下貯存和銷售，保質期也比較長，可達6個月。詳細>>
不是。
酸(suan)奶是鮮牛奶經(jing)過滅菌消毒后，經(jing)乳酸(suan)菌發(fa)酵(jiao)制(zhi)成的乳制(zhi)品。
乳酸菌飲料是含乳飲料的一種，是經過調配的飲料。詳細>>
生產原料不同：乳(ru)(ru)(ru)酸菌(jun)飲(yin)(yin)品的生產(chan)原料(liao)(liao)主要(yao)是鮮(xian)乳(ru)(ru)(ru)或乳(ru)(ru)(ru)制品以及乳(ru)(ru)(ru)酸菌(jun)，加(jia)入的食糖(tang)、甜味(wei)(wei)劑、酸味(wei)(wei)劑等都(dou)是配料(liao)(liao)成分。乳(ru)(ru)(ru)酸菌(jun)風(feng)味(wei)(wei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)則主要(yao)是以食用(yong)香精、食糖(tang)和(he)甜味(wei)(wei)劑、酸味(wei)(wei)劑等作為調整風(feng)味(wei)(wei)的主要(yao)手段。
營養成分不同：乳酸菌(jun)飲料的(de)(de)營養成分(fen)主要含有蛋白(bai)質、乳酸菌(jun)、碳水化合物以及多種維生素和礦(kuang)物質。乳酸菌(jun)風味飲料只具有乳酸菌(jun)飲料的(de)(de)風味而已。
標準要求不同：一般對于乳酸菌飲料的標準要求普遍要高于乳酸菌風味飲料。詳細>>
制作方法不同：乳酸(suan)菌(jun)(jun)飲(yin)料(liao)(liao)是(shi)以鮮乳或乳制(zhi)(zhi)品為原料(liao)(liao)，經乳酸(suan)菌(jun)(jun)發酵制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)屬于發酵型(xing)乳酸(suan)飲(yin)料(liao)(liao)。乳酸(suan)飲(yin)料(liao)(liao)一(yi)般是(shi)用(yong)牛奶、水、白糖、檸檬酸(suan)或乳酸(suan)配制(zhi)(zhi)而成(cheng)的(de)。
營養價值不同：乳酸(suan)菌飲料有(you)益生菌可發揮(hui)一(yi)定的保(bao)健功(gong)效。乳酸(suan)飲料沒有(you)乳酸(suan)菌及乳酸(suan)菌的代謝(xie)物，營養價值(zhi)低。
保質期不同：乳(ru)酸菌(jun)飲(yin)(yin)料(liao)，尤其是活性乳(ru)酸菌(jun)飲(yin)(yin)料(liao)，保質期比較(jiao)短(duan)，在15-21天(tian)左右(you)。乳(ru)酸飲(yin)(yin)料(liao)保質期會長一(yi)些，一(yi)般可以(yi)保存6個月。
價格不同：乳酸菌飲料的營養價值比乳酸飲料更高，價格更貴。詳細>>
非活性乳酸(suan)菌(jun)飲料(liao)(liao)只(zhi)是(shi)普通的飲料(liao)(liao)，營養(yang)價值較低。
活(huo)性(xing)(xing)乳酸菌飲料(liao)含有豐富的(de)活(huo)性(xing)(xing)乳酸菌及肽、氨基酸、活(huo)性(xing)(xing)鈣、單(dan)糖等營(ying)養物(wu)質，營(ying)養價值相對較高。
適(shi)量(liang)飲(yin)用對人體腸胃健康有一定的(de)好(hao)處，比如(ru)：均衡人體腸道(dao)(dao)的(de)有益菌(jun)(jun)，減(jian)少有害(hai)菌(jun)(jun)，改善消(xiao)(xiao)化道(dao)(dao)功(gong)能；調整大、小(xiao)腸的(de)蠕(ru)動(dong)，促進(jin)消(xiao)(xiao)化；適(shi)量(liang)飲(yin)用乳酸菌(jun)(jun)飲(yin)料可以補充活性乳酸菌(jun)(jun)，幫(bang)助(zhu)維持人體菌(jun)(jun)叢生態平衡；抑(yi)制腐敗菌(jun)(jun)的(de)繁殖，消(xiao)(xiao)解腐敗菌(jun)(jun)產生的(de)毒素，清除腸道(dao)(dao)垃(la)圾。
補充能量：一(yi)瓶340毫升的乳酸(suan)菌飲料能量約為950千焦，碳水(shui)化合(he)物約為46克，喝一(yi)瓶乳酸(suan)菌可(ke)以(yi)幫助人體補充消耗的能量。
調節腸道菌群：活性乳酸菌飲料含有活性益生菌，進入人體后可以在腸道內繁殖，促進腸道內益生菌的生長，維系健康的腸道菌群環境。詳細>>
配方：玫瑰糖(tang)漿15ml、乳酸菌飲料45ml、茉莉茶30g、冰塊150g、青檸檬(meng)15g、純凈水130ml。
做法：將30g茉莉綠茶，93度1000ml的水倒進量杯，燜泡6分鐘過濾出來加入冰塊400g攪拌均勻待用。將茶湯和配方中的其他材料一起倒進雪克壺，搖晃均勻即可。更多乳酸菌奶茶制作方法>>
乳酸菌發酵飲料成分主要有奶、菌種、益生元、食品添加劑。買購網小編提醒，在選購乳酸菌飲料時，除了看主要成分，還要注意乳酸菌飲料并不是菌種越多說明越好，要理智選購。詳細>>
市場上常見的益(yi)生(sheng)菌風(feng)味飲料三四(si)百毫(hao)升(sheng)左右，大概兩三元(yuan)一(yi)瓶到(dao)四(si)五(wu)元(yuan)一(yi)瓶，但具體價格還要看品牌、原料、成分、容量等，以上價格僅供參考。
區分發酵型乳酸菌飲料和調配型乳飲料：乳(ru)(ru)酸菌(jun)飲(yin)料是發酵(jiao)產品。乳(ru)(ru)酸飲(yin)料、乳(ru)(ru)酸菌(jun)風味飲(yin)料等是調配產品。
區分活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料：活性乳酸(suan)菌飲料的(de)營養(yang)價值(zhi)更高，保存(cun)更麻煩，未(wei)經(jing)高溫滅菌，一般(ban)需在2-8℃條件下冷藏(zang)，看保存(cun)條件可以(yi)有效辨別。
注意產品包裝及生產日期：益生菌風(feng)味飲料(liao)一(yi)定要看包裝完整性和(he)生產日期(qi)、保質期(qi)等說明(ming)，不要買到過期(qi)或者偽劣產品(pin)。
注意品牌的選擇：在購買乳酸菌飲料時，應盡量選擇行業知名品牌產品。詳細>>
飯后。
飯后食物中和了胃酸，胃中的pH值有所上升，這種環境相對比較適合乳酸菌的生長，因此建議飯后再喝乳酸菌飲料。詳細>>
可以適量喝。
乳酸菌(jun)(jun)飲品當中含(han)有益生(sheng)菌(jun)(jun)，可(ke)以幫助調理(li)胃腸功能，有利于孩子吸收(shou)營養，還可(ke)以幫助預防消(xiao)化系統疾病，保護胃腸道(dao)。
但乳酸菌飲品算是飲料的一種，有較多的食品添加劑和糖分、熱量也比較高，因此要適量喝，避免影響正常的身體發育。詳細>>
可以適量喝。
乳酸菌飲品對改(gai)善(shan)孕婦腸道內環(huan)境、調理菌群、預防(fang)便秘(mi)等(deng)方(fang)面有(you)一定的幫助，而(er)且也不(bu)會影響到(dao)體(ti)內胎兒的發育，適量(liang)喝一些是可以的。
但是MAIGOO編輯提醒，乳酸菌飲料含糖量高，過量喝對孕婦和胎兒不太好，盡量少喝或者不喝。詳細>>
適量喝：益生菌飲料(liao)糖分含(han)量(liang)和熱量(liang)都是比較(jiao)高的，不宜多喝。
不能代替牛奶/酸奶：長期以乳飲料代替(ti)牛奶、酸奶，極容易造成孩子蛋白(bai)質(zhi)和鈣質(zhi)缺乏。
切忌加熱飲用：加(jia)熱會(hui)導致活(huo)菌死亡，喝下去也不會(hui)起到平衡腸(chang)道(dao)菌群的作(zuo)用。
不宜空腹飲用：空(kong)腹時胃的pH值較(jiao)低，不(bu)適宜益生(sheng)菌存活。
此外，抗生素會抑制乳酸菌和益生菌的活性，所以請盡量避免一同服用。詳細>>
黃芩主要用(yong)種子繁殖(zhi)，也可用(yong)扦插和分根(gen)繁殖(zhi)。黃芩喜溫暖，耐(nai)嚴寒，地(di)下(xia)部(bu)可忍(ren)受－30℃的低溫；耐(nai)旱(han)怕凍(dong)，在排水不良或(huo)多雨(yu)地(di)區種植，生長環境，生長不良，容(rong)易(yi)引起爛(lan)根(gen)。
