一、益生菌風味飲料多少錢一瓶
益生菌風味飲料,又稱乳酸菌風味飲料,是一種含有益生菌的乳飲料,很多人喜歡它的口感,再加上對腸胃健康有一定的好處,因此會經常買,那么乳酸菌飲料多少錢一瓶呢?
乳(ru)酸菌(jun)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)價格(ge)主要看它的(de)(de)品牌、原料(liao)(liao)、成分、容量等,一(yi)般一(yi)瓶乳(ru)酸菌(jun)飲(yin)料(liao)(liao)在三(san)四(si)百毫升左右,大概兩(liang)三(san)元一(yi)瓶到四(si)五元一(yi)瓶的(de)(de)樣子,批量買一(yi)箱價格(ge)還會便宜一(yi)些。
益生(sheng)菌(jun)(jun)風味飲(yin)料(liao)和乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)飲(yin)料(liao)是(shi)不(bu)同的(de),它是(shi)仿益生(sheng)菌(jun)(jun)飲(yin)料(liao)的(de)風味制作(zuo)的(de),沒有乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)飲(yin)料(liao)營養(yang)價值那么(me)高,價格也會更便宜(yi)一(yi)些。
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二、選購乳酸菌飲料要注意什么
我國消費(fei)者(zhe)健(jian)康意識的(de)逐步提高(gao),作(zuo)為大眾化(hua)營(ying)養保健(jian)食品(pin)的(de)乳酸(suan)(suan)菌飲料成為了更(geng)多的(de)消費(fei)者(zhe)的(de)選(xuan)擇,市場上的(de)乳酸(suan)(suan)菌飲料有(you)很多,作(zuo)為消費(fei)者(zhe)在選(xuan)購時要注(zhu)意哪些方面呢?
1、區分發酵型乳酸菌飲料和調配型乳飲料
消費者可從(cong)配(pei)(pei)料(liao)(liao)(liao)表中(zhong)判別(bie),乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)配(pei)(pei)料(liao)(liao)(liao)表中(zhong)會標明(ming)(ming)有(you)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)(jun),如配(pei)(pei)料(liao)(liao)(liao)表中(zhong)無乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)或(huo)標明(ming)(ming)含有(you)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan),則不(bu)是(shi)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是(shi)發(fa)酵(jiao)(jiao)產品(pin)(pin),而(er)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)、乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)風(feng)味飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)等(deng)屬于調配(pei)(pei)產品(pin)(pin)。發(fa)酵(jiao)(jiao)型乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)奶(nai)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)利用優質(zhi)牛奶(nai)經過乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)發(fa)酵(jiao)(jiao),會產生(sheng)大量對人體有(you)益的(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)和乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)有(you)益代謝(xie)(xie)產物,具有(you)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)及發(fa)酵(jiao)(jiao)產物的(de)(de)生(sheng)物功能,是(shi)有(you)益健(jian)康的(de)(de)理(li)想(xiang)奶(nai)飲(yin)(yin)品(pin)(pin);不(bu)經過發(fa)酵(jiao)(jiao)的(de)(de)產品(pin)(pin)中(zhong)不(bu)含乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)及乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)的(de)(de)代謝(xie)(xie)產物,只(zhi)屬于乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)或(huo)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。調配(pei)(pei)型乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)多是(shi)以水、牛奶(nai)、白(bai)糖、檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)或(huo)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)等(deng)配(pei)(pei)制(zhi)而(er)成(cheng)的(de)(de),工藝簡單(dan),這(zhe)類(lei)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)飲(yin)(yin)品(pin)(pin)的(de)(de)營養價值(zhi)及功能低于發(fa)酵(jiao)(jiao)型乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)奶(nai)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。
2、區分活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料
活(huo)(huo)性(xing)乳(ru)酸菌(jun)(jun)飲料的(de)營養價(jia)值(zhi)更(geng)(geng)高(gao)(gao),但價(jia)格也(ye)更(geng)(geng)貴,保(bao)存(cun)更(geng)(geng)麻(ma)煩,消費者可通過(guo)產(chan)(chan)品(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)的(de)說明(ming)分辨產(chan)(chan)品(pin)是活(huo)(huo)性(xing)或非活(huo)(huo)性(xing)。活(huo)(huo)性(xing)乳(ru)酸菌(jun)(jun)飲料未經高(gao)(gao)溫(wen)滅菌(jun)(jun),一般需在(zai)2-8℃條件(jian)(jian)下冷(leng)藏(zang),買活(huo)(huo)性(xing)乳(ru)酸菌(jun)(jun)飲料應(ying)注(zhu)意產(chan)(chan)品(pin)保(bao)存(cun)條件(jian)(jian),看商場的(de)冷(leng)藏(zang)條件(jian)(jian)與(yu)產(chan)(chan)品(pin)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)標(biao)(biao)示(shi)的(de)保(bao)存(cun)條件(jian)(jian)是否相(xiang)符。非活(huo)(huo)性(xing)乳(ru)酸飲料通常會在(zai)標(biao)(biao)簽(qian)(qian)上說明(ming)發酵后經高(gao)(gao)溫(wen)滅菌(jun)(jun),無需冷(leng)藏(zang),常溫(wen)保(bao)存(cun)即可。
3、注意產品包裝及生產日期
購買乳酸菌飲料時應注意,如發現包裝異常:如漲袋或飲料結塊,有異味等現象,說明該飲料已變質,不能再食用。活性乳酸菌飲料隨(sui)著時間的延長,它(ta)的活(huo)性(xing)(xing)會(hui)(hui)逐漸(jian)降低,時間過長乳(ru)酸菌(jun)會(hui)(hui)死亡(wang),營養價值(zhi)也(ye)隨(sui)之降低。非活(huo)性(xing)(xing)乳(ru)酸菌(jun)飲料雖然不存在活(huo)菌(jun)死亡(wang)的問題(ti),但也(ye)應注意(yi)生產日期,尤(you)其要看(kan)清楚是否(fou)在保質期內。
4、注意品牌的選擇
消費者在購買乳酸(suan)菌飲(yin)料時,應盡(jin)量選擇行(xing)業知名(ming)品牌產品。