1、蘋果
這是一種可以稱得上萬能的水果,屬于(yu)世界四大水果之一,適合大多數(shu)人群食(shi)用。水果中(zhong)(zhong)含(han)有的(de)(de)糖(tang)分(fen)主要是果糖(tang),而根據含(han)糖(tang)量(liang)的(de)(de)多少(shao)來區分(fen),蘋果應劃分(fen)在中(zhong)(zhong)糖(tang)量(liang)水果里。為什么蘋果適合血糖(tang)高的(de)(de)人群食(shi)用呢,因(yin)為蘋果中(zhong)(zhong)含(han)有大量(liang)的(de)(de)食(shi)物(wu)纖維,進(jin)食(shi)后可以吸收大量(liang)水分(fen)的(de)(de)同時(shi)減(jian)少(shao)人體對其(qi)他糖(tang)分(fen)的(de)(de)吸收,從(cong)而起到(dao)了控制血糖(tang)的(de)(de)效(xiao)果。
2、櫻桃
在(zai)大家(jia)的(de)(de)(de)印象中,櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)是一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)(de)(de)水果(guo),一(yi)般100g櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)果(guo)肉的(de)(de)(de)含糖量在(zai)8g左右。由于櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)屬于一(yi)類(lei)水果(guo)統稱,因此血糖高(gao)的(de)(de)(de)人在(zai)選(xuan)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)時,應(ying)當避免那(nei)種(zhong)(zhong)(zhong)甜(tian)度過高(gao)的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)。櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)對于血糖的(de)(de)(de)作用在(zai)于,它(ta)可以(yi)分泌一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)似(si)胰島素的(de)(de)(de)成分,可以(yi)起到(dao)治療血糖過高(gao)的(de)(de)(de)功效。
3、石榴
對于血糖偏高的人,石榴也是一種比較好的水果。中醫理論認為,石榴味甘酸澀,性溫,歸肺、大腸經,具有生津止渴、殺蟲之功效,,用于咽燥口渴顯著之高血糖兼有蟲積之患。食用味道酸甜(tian)的石(shi)榴,對于(yu)血(xue)糖高患者有一(yi)定的益處。
4、荔枝
在一般人(ren)的認(ren)識中(zhong)(zhong),荔(li)枝屬于一種(zhong)甜度比(bi)較(jiao)高的水果,為什么它也適合血糖高的人(ren)食用(yong)呢?這也可以(yi)從中(zhong)(zhong)醫角度來解釋:荔(li)枝味甘酸(suan),性(xing)溫,歸脾、肝兩(liang)經,對高血糖有(you)輔助療(liao)效。同時從西醫角度荔(li)枝肉(rou)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)一種(zhong)α次甲基環丙(bing)基甘氨酸(suan),它可以(yi)起到(dao)降(jiang)低血糖的作用(yong)。
5、獼猴桃
酸酸甜甜的獼(mi)猴桃具(ju)有(you)較低的含糖(tang)量(liang)(liang),同時(shi)含有(you)豐富的維生素(su)、礦物質和果膠等其他營(ying)養素(su),在(zai)日(ri)常(chang)生活(huo)中適量(liang)(liang)食(shi)用可(ke)以(yi)起到平衡(heng)飲食(shi)的作用。同時(shi)獼(mi)猴桃富含的微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)也可(ke)以(yi)改(gai)善人體內的胰島素(su)的活(huo)性(xing),對(dui)平衡(heng)血(xue)糖(tang)大有(you)裨益。
6、山楂
山(shan)楂(zha)除了(le)生食(shi)之外(wai)還可用于(yu)調味。因(yin)為富含(han)解脂酶(mei),燉肉時(shi)放點山(shan)楂(zha),既可解油膩,又保證了(le)菜品營養豐富,入(ru)胃后還能促進肉食(shi)水(shui)貨,并有(you)助于(yu)糖尿(niao)(niao)病患者體內(nei)膽(dan)固醇的轉化。山(shan)楂(zha)能活血(xue)通脈(mo),降低血(xue)脂,抗動脈(mo)硬化,改(gai)善心臟(zang)活力,興奮(fen)中樞神經系統,有(you)良好的預防糖尿(niao)(niao)病血(xue)管并發癥(zheng)的作用。
7、菠蘿
菠(bo)蘿(luo)(luo)性味甘平,具有(you)健胃消食、補脾止瀉、清胃解(jie)渴等功用。菠(bo)蘿(luo)(luo)中所(suo)含糖(tang)、鹽類(lei)和(he)(he)酶有(you)利尿(niao)作用,適(shi)當(dang)食用對腎炎(yan),高血壓病患(huan)者(zhe)有(you)益,菠(bo)蘿(luo)(luo)中的(de)膳食纖(xian)維,可(ke)以促進排便。菠(bo)蘿(luo)(luo)的(de)生糖(tang)指數為中等,能改(gai)善餐后血糖(tang)水(shui)平,減少糖(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)對胰島素和(he)(he)藥(yao)物的(de)依(yi)賴(lai)性,并可(ke)增加飽腹感。
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