一、糖炒栗子隔夜還能吃嗎

1、可以吃

若將糖炒栗子保存在干燥、避光、陰涼的環境中，并保證糖(tang)(tang)炒栗子放(fang)一晚上(shang)后未(wei)出現變味、發霉、起白(bai)毛等改變，則(ze)糖(tang)(tang)炒栗子放(fang)一晚上(shang)還是能(neng)吃的，只(zhi)是口感可能(neng)會下降。

2、不可以吃

若將糖炒栗子放置在潮濕、溫度較高或衛生條件較差的環境中，則糖炒栗子可能在隔夜之后滋生(sheng)較多細菌而出(chu)現變質。此(ci)時糖炒栗子(zi)會發(fa)生(sheng)霉變、散發(fa)異味、變黑等，內部可能含有(you)較多細菌代謝產物(wu)，此(ci)類糖炒栗子(zi)放一晚上是不能吃的，否則可能造成食物(wu)中毒(du)，導(dao)致機體(ti)出(chu)現惡心、腹痛(tong)等癥(zheng)狀。

二、糖炒栗子吃不完怎么保存

1、常溫儲存

室(shi)內(nei)溫度適宜的話，可以將(jiang)糖(tang)炒栗(li)子攤開保存，切(qie)忌裝在密閉不通風的包裝袋或其他(ta)容(rong)器內(nei)，因為熟板(ban)栗(li)內(nei)一般(ban)都含有水分，需要散熱(re)，如果(guo)散熱(re)不良就自然(ran)會導致變質霉爛(lan)。當然(ran)，也(ye)不要放在潮濕、陽光暴曬(shai)的地方，那(nei)會使栗(li)子壞的更(geng)快。糖(tang)炒栗(li)子在經過掛糖(tang)之后，比一般(ban)的生栗(li)子更(geng)不耐保存，所(suo)以保存的時間也(ye)會較短一些，一般(ban)可放置3天左右(you)。

2、冰箱儲存

糖炒栗子實在吃不完，可以存放在冰箱內，隔日食用前再用微波爐加熱即可。但是，這樣反復加熱肯定會影響口感的。所以，吃多少買多少，當天吃完。冰箱中的低溫環境可以延長糖炒栗子的保質期，一般可放置5天左右。

不(bu)(bu)論(lun)使(shi)用哪種保存方法，都最好(hao)是盡(jin)快(kuai)吃完(wan)，時間長了不(bu)(bu)僅(jin)口感不(bu)(bu)好(hao)，也會變(bian)質。還需要注意的是，如(ru)果發現板(ban)栗(li)有變(bian)質的情況，就(jiu)不(bu)(bu)要再吃了，會導致中毒。