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奶油味瓜子和焦糖味哪個好吃

焦糖瓜子

這(zhe)是(shi)近幾年最(zui)流行最(zui)流行的(de)(de)瓜子(zi)，也是(shi)一(yi)種越(yue)吃越(yue)上(shang)癮的(de)(de)瓜子(zi)。這(zhe)種焦糖味的(de)(de)瓜子(zi)，一(yi)打(da)開袋子(zi)就會聞到一(yi)股(gu)清香(xiang)(xiang)，很舒(shu)服。一(yi)口吃下(xia)(xia)去，焦香(xiang)(xiang)酥脆，濃(nong)郁(yu)的(de)(de)焦香(xiang)(xiang)環繞整個口腔。它略帶甜味，使人感(gan)覺更好。吃的(de)(de)停不下(xia)(xia)來，粒粒比一(yi)般的(de)(de)大(da)，而且瓜子(zi)很飽滿，有一(yi)股(gu)焦香(xiang)(xiang)味，連(lian)瓜子(zi)的(de)(de)皮(pi)都有一(yi)股(gu)焦香(xiang)(xiang)味。

奶油西瓜子

這種瓜(gua)子相(xiang)信很(hen)(hen)多人都吃(chi)過(guo)，奶(nai)油西瓜(gua)子奶(nai)香(xiang)味很(hen)(hen)濃，又香(xiang)又甜，很(hen)(hen)開胃。奶(nai)油瓜(gua)子不同于向日葵種子。黃油西瓜(gua)子比較難(nan)吃(chi)。相(xiang)信人們吃(chi)這種瓜(gua)子的時候，都是直接放(fang)在嘴里咀嚼的。

奶油味瓜子的做法配方

配料：

西瓜子500克(ke)、花生油15克(ke)、白糖5克(ke)、生石灰50克(ke)、香(xiang)(xiang)草香(xiang)(xiang)精數滴。

做法：

1、將生石灰(hui)倒入(ru)大碗中(zhong)，注(zhu)入(ru)500毫升清水，拌勻(yun)，兌成石灰(hui)水，再倒入(ru)西瓜子(zi)浸泡(pao)4～5小時，然后撈(lao)出，用(yong)清水漂洗干(gan)凈，去掉(diao)殼上粘(zhan)膜。

2、取鐵鍋置旺火上燒(shao)熱，加5克花生油燒(shao)至八成熟(shu)，倒入西瓜(gua)(gua)(gua)子不斷(duan)翻炒，待(dai)西瓜(gua)(gua)(gua)子中水分快炒干時，再加5克花生油，改用文火翻炒至西瓜(gua)(gua)(gua)子肉熟(shu)后，迅速均勻灑(sa)入白糖水(用少許熱水將糖溶(rong)化)，并第三次加入5克花生油，稍加翻炒即可(ke)離火。

3.、將炒好的西瓜子晾涼，滴入香草(cao)香精(jing)拌勻即成。

奶油味瓜子有危害嗎

不(bu)宜過量食(shi)用：奶(nai)油(you)瓜(gua)子多是炒制而成(cheng)，燥(zao)性較(jiao)大，大量食(shi)用會引起(qi)口苦、口干、牙(ya)齦腫痛、咽喉疼(teng)痛、便(bian)秘等上火癥狀。同時，奶(nai)油(you)瓜(gua)子中的油(you)脂較(jiao)多，過量食(shi)用會引起(qi)肥胖。

奶油瓜子的好處

1、奶油瓜(gua)子含(han)有營(ying)養成分：奶油瓜(gua)子中含(han)有脂肪、蛋白質、鋅等成分，適(shi)當食用能夠(gou)補(bu)充人體所需的營(ying)養物質。

2、奶(nai)油瓜子有(you)助(zhu)于增(zeng)(zeng)進(jin)(jin)食(shi)欲(yu)和(he)消化(hua)：其香味(wei)可以刺(ci)激舌(she)頭上的(de)味(wei)蕾，促進(jin)(jin)唾液(ye)、胃液(ye)的(de)分泌，起到增(zeng)(zeng)強食(shi)欲(yu)和(he)幫助(zhu)腸道消化(hua)的(de)作用。