雜豆飯制作方法
用料:黑豆(dou)、赤小豆(dou)、眉豆(dou)、大(da)米
做法:
1、準備(bei)材料:黑豆(dou)(dou)、赤小豆(dou)(dou)、眉(mei)豆(dou)(dou)、大米(mi),大米(mi)占(zhan)一半分量。
2、所有材料(liao)先浸(jin)泡2小時。
3、將浸泡好的材料下電飯鍋,加平時煮飯分量的水(shui)就(jiu)行(xing)了。
4、一碗香噴噴的豆飯(fan)就煮好了。
小竅門:最好(hao)能用高壓(ya)電飯鍋(guo)煮(zhu),這樣會熟透些(xie),還(huan)可以(yi)減少(shao)浸泡的時(shi)間;豆的分量(liang)不要超過一半,否則口(kou)感會沒(mei)那么(me)好(hao)。