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基本介紹

萱(xuan)草（學名(ming)：Hemerocallis fulva），是百合(he)(he)科(ke)萱(xuan)草屬(shu)的(de)一種多(duo)年(nian)生宿根(gen)草本。具(ju)短根(gen)狀莖和粗壯的(de)紡錘形肉質(zhi)根(gen)。萱(xuan)草別名(ming)眾多(duo)，有(you)“金(jin)針(zhen)(zhen)”、“忘憂草”、“宜(yi)男(nan)草”、“療愁”、“鹿箭”等名(ming)，英文(wen)(wen)中稱萱(xuan)草為(wei)“虎(hu)百合(he)(he)”（Tiger Lily，這也(ye)是卷丹(dan)的(de)英文(wen)(wen)名(ming)）。當食(shi)用(yong)時，多(duo)被(bei)稱為(wei)“金(jin)針(zhen)(zhen)”（golden needle）。其葉形為(wei)扁平狀的(de)長線型，與地(di)下莖有(you)微量的(de)毒(du)，不可直接食(shi)用(yong)。花形則是于開花期會(hui)長出細長綠色(se)的(de)開花枝，花色(se)橙黃、花柄很長、呈為(wei)像(xiang)百合(he)(he)花一樣(yang)的(de)筒狀。結出來(lai)的(de)果子(zi)有(you)翅。全國各地(di)常見栽(zai)培，秦嶺(ling)以(yi)南(nan)各省(sheng)區(qu)有(you)野生的(de)。

萱(xuan)(xuan)草(cao)類花卉雖原主產中國，但長(chang)期以來(lai)改(gai)良(liang)不(bu)多(duo)。1930年代以后，美國一些植(zhi)物園、園藝愛好者(zhe)收集中、日等國所產萱(xuan)(xuan)草(cao)屬植(zhi)物，進行雜交育種(zhong)，現品種(zhong)已達萬種(zhong)以上(shang)，成為重要的觀賞(shang)及切花花卉，也(ye)是(shi)百合科(ke)花卉中品種(zhong)最多(duo)的一類。

萱草有哪些品種

萱草(cao)的品種繁多，日常(chang)較常(chang)見的有黃花(hua)萱草(cao)、黃花(hua)菜、大苞(bao)萱草(cao)等。

黃花萱草

黃花(hua)(hua)(hua)萱(xuan)草別名為(wei)(wei)金針菜，葉片(pian)為(wei)(wei)深綠顏色(se)，呈現細長(chang)的(de)狀態，葉片(pian)的(de)長(chang)度在30～60厘米之間，花(hua)(hua)(hua)開為(wei)(wei)漏斗形狀，呈現金黃色(se)，花(hua)(hua)(hua)莖的(de)長(chang)度是在9厘米左右，花(hua)(hua)(hua)蕾是著名的(de)黃花(hua)(hua)(hua)菜，是可以直接進行食(shi)用的(de)。

黃花菜

黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)也(ye)是萱(xuan)草(cao)的一個(ge)品(pin)種，葉片比較寬，葉長(chang)通常是在75厘米左右，花(hua)(hua)序上(shang)可以長(chang)有30朵花(hua)(hua)，顏色絢麗，花(hua)(hua)序的下(xia)苞片為三角(jiao)形(xing)，觀賞能(neng)力是比較高(gao)，目前(qian)此(ci)品(pin)種在我國(guo)各(ge)地均有種植，我國(guo)也(ye)是黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)的原(yuan)產(chan)地。

大苞萱草

大(da)苞(bao)萱草(cao)也是(shi)萱草(cao)品種其中之一(yi)，葉(xie)片的(de)長度(du)是(shi)在30～45厘(li)(li)米之間，花(hua)序生長2～4朵花(hua)，花(hua)色為黃色，芳香四溢(yi)，花(hua)瓣的(de)長度(du)則(ze)是(shi)在8～10厘(li)(li)米之間，每年的(de)7月份大(da)片的(de)大(da)苞(bao)萱草(cao)盛開，場面十(shi)分巡絢麗。

童氏萱草

童氏(shi)萱草與其他的(de)品種不同，花開為杏黃色，呈現短漏斗形，芳香濃郁(yu)，花葶的(de)高度則是在120厘(li)米左右，頂端開有12朵左右的(de)花朵，觀賞能力比較(jiao)高，適合栽種在庭院之中，能夠有很好(hao)的(de)裝飾效(xiao)果。

z300萱草

z300萱草的(de)高度(du)通常是(shi)(shi)在30～35厘米之間，花期時間是(shi)(shi)在5～10月份，花開顏色為艷紅(hong)色，生命力(li)比較(jiao)頑強，對以土質的(de)適應能(neng)力(li)是(shi)(shi)比較(jiao)高的(de)，并且此品種還具有抗病蟲的(de)能(neng)力(li)，在冬季零下(xia)30℃的(de)環境(jing)中(zhong)依(yi)然(ran)可以存(cun)活，是(shi)(shi)優良的(de)萱草品種。

橙花萱草

橙(cheng)花萱草花開為橙(cheng)色，花期時間是(shi)在(zai)5～10月份(fen)，株型(xing)的高(gao)度通(tong)常(chang)是(shi)在(zai)30～35厘米(mi)之間，植株是(shi)喜光(guang)植物，在(zai)養殖的過程中不能長期缺(que)少光(guang)照，對于土質(zhi)可以選擇疏松以及(ji)透(tou)氣的，有(you)利于根系的生長。

小黃花菜

萱草(cao)品種中(zhong)的小(xiao)黃花(hua)菜根(gen)部(bu)比較細(xi)，一般(ban)生長在海拔2300米以(yi)下(xia)的草(cao)地或上坡(po)下(xia)。小(xiao)黃花(hua)菜一般(ban)頂端(duan)只能開(kai)出1至2朵花(hua)，很少數會開(kai)出3朵，花(hua)朵呈淡黃色，顏色非(fei)常(chang)艷(yan)麗。常(chang)分布(bu)于(yu)內(nei)蒙古東部(bu)、陜西和甘肅東部(bu)等。

海爾范萱草

海爾范(fan)萱(xuan)草原產于荷蘭，后來由(you)北(bei)京植物園引進，這種(zhong)海爾范(fan)萱(xuan)草高大約(yue)30cm，它的(de)花瓣直徑大約(yue)10cm。頂端可開(kai)出7~8朵花朵，花瓣尖端向外稍微彎曲，花朵的(de)顏(yan)色非常美麗，常常適用(yong)于園林美觀和(he)各類花壇(tan)等(deng)造型。

紅色海盜萱草

紅色海盜萱(xuan)草，顧(gu)名思(si)義(yi)，它(ta)的(de)花(hua)(hua)(hua)朵(duo)就是(shi)呈紅色的(de)，它(ta)整株都沒有(you)毛，根莖也比較短。紅色海盜萱(xuan)草的(de)花(hua)(hua)(hua)期(qi)為每年的(de)5~10月(yue)，花(hua)(hua)(hua)期(qi)算(suan)得上是(shi)很長的(de)品種，一(yi)般頂端可以開(kai)出10~15朵(duo)花(hua)(hua)(hua)。

生長與分布

生長環境

性強健，耐寒，華北(bei)可露地越冬(dong)，適應性強，喜濕潤也耐旱，喜陽光又耐半(ban)蔭(yin)。對土(tu)壤(rang)選擇性不強，但以富(fu)含腐殖質(zhi)，排水良好的濕潤土(tu)壤(rang)為宜。適應在(zai)海(hai)拔300-2500米(mi)生長(chang)。

分布范圍

原產于中國、西伯利(li)亞(ya)(ya)、日本(ben)和東南亞(ya)(ya)。

形態及特征

多年生(sheng)草本(ben)，根狀莖粗短，具肉質纖維根，多數膨大呈(cheng)窄長紡錘形(xing)。葉基生(sheng)成叢，條(tiao)狀披針(zhen)形(xing)，長30～60cm，寬約(yue)2.5cm，背(bei)面被(bei)白粉。夏(xia)季開橘黃色(se)大花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)葶長于(yu)葉，高(gao)達1m以上(shang)(shang)；圓錐花(hua)(hua)(hua)序頂生(sheng)，有(you)花(hua)(hua)(hua)6～12朵，花(hua)(hua)(hua)梗長約(yue)1cm，有(you)小的披針(zhen)形(xing)苞(bao)片(pian)；花(hua)(hua)(hua)長7～12cm，花(hua)(hua)(hua)被(bei)基部粗短漏斗狀，長達2.5cm，花(hua)(hua)(hua)被(bei)6片(pian)，開展(zhan)，向外反卷，外輪3片(pian)，寬1～2cm，內輪3片(pian)寬達2.5cm，邊緣稍作波狀；雄蕊6，花(hua)(hua)(hua)絲長，著生(sheng)花(hua)(hua)(hua)被(bei)喉部；子房上(shang)(shang)位(wei)，花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)細長。

萱草的養殖方法和注意事項

萱草怎么養

土壤

萱草生長(chang)強健，適應(ying)性強，對土(tu)壤的選擇性不(bu)強，在干旱，潮濕(shi)，貧瘠的土(tu)壤中(zhong)均能生長(chang)，但是生長(chang)發育(yu)不(bu)良(liang)，開花小而少(shao)，以(yi)富含腐殖(zhi)質，排水良(liang)好的濕(shi)潤土(tu)壤為宜。

光照

萱(xuan)草喜光又(you)耐半陰(yin)，盆栽養護除了夏(xia)季(ji)需要適當遮光外，其它季(ji)節(jie)可以(yi)全日(ri)光曬著(zhu)，光照充足(zu)有利于植(zhi)株積(ji)累養分，為后期的生長(chang)開花做準備(bei)。地栽可以(yi)將萱(xuan)草種在林蔭處(chu)。

溫度

最適合萱草(cao)的(de)生長溫(wen)度(du)在15-25℃，盆栽冬(dong)天(tian)可以將萱草(cao)搬(ban)入室(shi)內養護，室(shi)內供(gong)暖溫(wen)度(du)高的(de)話(hua)，萱草(cao)還能緩(huan)慢(man)生長。地栽冬(dong)天(tian)不用去管，萱草(cao)的(de)根系凍不死，次年春天(tian)又(you)能重新(xin)生長。

澆水

春秋兩季(ji)是萱草的生長旺季(ji)，要(yao)保濕(shi)(shi)盆土濕(shi)(shi)潤(run)，可以觀(guan)察土表變白發干澆透水。夏季(ji)氣(qi)溫高，可勤向植株周圍噴水增濕(shi)(shi)，冬季(ji)溫度低，可以掂(dian)量(liang)著盆土的重量(liang)，感覺明顯變輕澆透水。

施肥

在栽種萱草的(de)時(shi)候，可于(yu)盆底(di)土壤中混(hun)入底(di)肥，比如雞糞、餅肥，在春季萱草旺盛生(sheng)長的(de)時(shi)期，可以(yi)追施氮磷鉀均(jun)衡的(de)液肥，在萱草孕蕾期可以(yi)追施磷鉀肥，促進植株開花。

覆土

地栽的萱(xuan)草種(zhong)下后更偏(pian)向于放(fang)養，等(deng)到秋季隨(sui)著氣(qi)溫逐(zhu)漸降低，萱(xuan)草地上(shang)的葉(xie)子會陸(lu)續枯(ku)萎，不過萱(xuan)草的根系凍不死，次(ci)年春天還能重新發芽(ya)。萱(xuan)草的根系生長旺盛，而且每年都(dou)會向地表移動，所以在每年秋冬交替之際，要給萱(xuan)草覆蓋一層土壤才行。

養殖注意事項

1.養殖(zhi)前最(zui)好對土(tu)壤(rang)進行(xing)消(xiao)毒(du)處理，以免土(tu)壤(rang)內含有病菌蟲卵，可以用高錳酸鉀(jia)灌溉或(huo)放在太陽底(di)下暴(bao)曬。

2.澆水時切(qie)忌(ji)讓土壤內出(chu)現(xian)漬水，雨季注意土壤濕潤情況。

3.在上盆的時候加(jia)入足(zu)夠的農(nong)家肥(fei)，在春(chun)秋兩(liang)季(ji)每個月給它(ta)施加(jia)一(yi)次稀薄的液肥(fei)，它(ta)對養分的需求不是很高(gao)，需要注意的是要少量施加(jia)，施肥(fei)過多的話會出(chu)現(xian)肥(fei)害。

繁殖方式

繁殖方(fang)法以分(fen)株(zhu)繁殖為主，育(yu)種(zhong)時用(yong)播(bo)(bo)種(zhong)繁殖。分(fen)株(zhu)繁殖于葉枯(ku)(ku)萎后(hou)或早春(chun)萌發前進行，將根(gen)(gen)株(zhu)掘起剪去枯(ku)(ku)根(gen)(gen)及過(guo)多的須根(gen)(gen)，分(fen)株(zhu)即可(ke)(ke)(ke)。一次分(fen)株(zhu)后(hou)可(ke)(ke)(ke)4～5年(nian)后(hou)再(zai)分(fen)株(zhu)，分(fen)株(zhu)苗當年(nian)即可(ke)(ke)(ke)開(kai)花(hua)。種(zhong)子繁殖宜秋(qiu)(qiu)播(bo)(bo)，一般播(bo)(bo)后(hou)4星期左右(you)出苗。夏秋(qiu)(qiu)種(zhong)子采下后(hou)如立即播(bo)(bo)種(zhong)，20天左右(you)出苗。播(bo)(bo)種(zhong)苗培育(yu)2年(nian)后(hou)開(kai)花(hua)。

病害防治

萱草常見的病(bing)(bing)(bing)害有葉斑病(bing)(bing)(bing)、葉枯病(bing)(bing)(bing)、銹病(bing)(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)(bing)和莖(jing)枯病(bing)(bing)(bing)等；蟲(chong)害主要有紅蜘蛛、蚜蟲(chong)、薊馬、潛葉蠅(ying)等。

防治(zhi)(zhi)病蟲害(hai)：首先要搞好農業(ye)防治(zhi)(zhi)，在(zai)萱草采摘完后，地(di)上部(bu)隨即枯(ku)死，應及(ji)時割蔸并運離(li)萱草地(di)外，以(yi)減少菌源(yuan)、蟲源(yuan)；搞好萱草的追肥(fei)、冬培(pei)工作，以(yi)增強抗病能力；適時更(geng)新復壯老(lao)蔸；選用(yong)抗病品種(zhong)等。適時用(yong)藥防治(zhi)(zhi)，病害(hai)可用(yong)75%的百(bai)菌清(qing)800倍(bei)液(ye)噴(pen)霧防治(zhi)(zhi)，蟲害(hai)可用(yong)艾美樂(le)3000倍(bei)噴(pen)霧防治(zhi)(zhi)。

價值及其他

萱草的功效與作用

藥用價值

功能主(zhu)治：清熱利尿，涼血止血。用(yong)(yong)于腮(sai)腺炎(yan)，黃(huang)疸，膀胱炎(yan)，尿血，小便(bian)不利，乳汁缺(que)乏，月經不調，衄血，便(bian)血。外用(yong)(yong)治乳腺炎(yan)。

利水(shui)，涼血。治(zhi)水(shui)腫，小(xiao)便不利，淋濁，帶(dai)下，黃疸，衄血，便血，崩(beng)漏，乳癰。

①《本草拾遺》：治沙淋，下水氣，主酒疸(dan)黃色(se)通身者(zhe)，搗(dao)絞汁服。

②《本草衍義》：研(yan)汁(zhi)一盞，生姜汁(zhi)半盞相和，時(shi)時(shi)細呷，治(zhi)大熱衄(nv)血。

③《滇南本(ben)草(cao)》：治(zhi)(zhi)乳結(jie)紅腫(zhong)硬(ying)痛，乳汁(zhi)不通，乳癰，乳巖，攻癰瘡，漢中產(chan)者(zhe)，其(qi)性補陰血(xue)，止腰疼(teng)，治(zhi)(zhi)崩(beng)漏，止大(da)腸下血(xue)。

④《本草蒙(meng)筌》：咀和酒(jiu)煎，為(wei)破腦傷風要(yao)藥。

⑤《本草(cao)正(zheng)》：治帶濁。

⑥《本草(cao)從新》：小(xiao)便不通，煎水頻(pin)飲甚良；遍身水腫亦效。

⑦《分類(lei)草(cao)藥性》：滋(zi)陰補神(shen)氣，通(tong)女子血氣，消腫，治小兒咳嗽。

⑧《天寶本草》：治(zhi)膀胱疝氣，氣火瘰疬。

⑨《貴州(zhou)民(min)間方藥集(ji)》：通經，治婦女(nv)月經不調，紅(hong)崩白(bai)帶，月經來時腰酸(suan)腹痛，又可(ke)健胃(wei)補脾。

毒性

萱(xuan)草根(gen)對(dui)(dui)宿主具有(you)強烈的(de)(de)毒性，對(dui)(dui)小白(bai)鼠(shu)所(suo)引起的(de)(de)病(bing)理變化，主要(yao)表(biao)現為(wei)(wei)腦(nao)、脊髓(sui)白(bai)質(zhi)部(bu)(bu)和視(shi)神經(jing)纖維索普遍軟化和髓(sui)鞘脫失(shi)，灰質(zhi)部(bu)(bu)的(de)(de)病(bing)變一般(ban)均較(jiao)輕微(wei)；此外，肝、腎細胞有(you)不(bu)同程度的(de)(de)濁腫，肺部(bu)(bu)有(you)郁血(xue)或(huo)斑(ban)狀出(chu)(chu)血(xue)；家兔、犬中毒癥狀表(biao)現為(wei)(wei)瞳(tong)孔散大，對(dui)(dui)光反射消失(shi)、失(shi)明(ming)、后肢癱瘓和膀胱潴尿(niao)等而致死(si)亡；家兔在萱(xuan)草根(gen)中毒時出(chu)(chu)現尿(niao)蛋白(bai)，但無膽紅素，血(xue)清(qing)轉氨(an)酶也正常，說明(ming)受損害者，主要(yao)為(wei)(wei)腎，而未傷及肝，從出(chu)(chu)現尿(niao)糖(tang)及葡萄糖(tang)耐量降低，看(kan)出(chu)(chu)糖(tang)代謝異常。

萱草的毒(du)性主(zhu)要集中于根中，其毒(du)性因(yin)產地不同(tong)而有很大差異，加熱60℃以上可(ke)使毒(du)性減(jian)弱，甚至完全破壞。萱草根在(zai)體內有很大的蓄積作用(yong)，感染(ran)血吸(xi)蟲的動物對萱草根的耐受較(jiao)未感染(ran)者低(di)，用(yong)米泔水泡制不能減(jian)低(di)藥物的毒(du)性，黃連、黃柏可(ke)部分解除(chu)它的毒(du)性。

觀賞價值

花色鮮艷，栽培容易，且(qie)春季萌(meng)發(fa)早，綠葉成叢(cong)極為美觀。園林中多叢(cong)植(zhi)(zhi)或于花境、路(lu)旁栽植(zhi)(zhi)。萱(xuan)草類(lei)耐(nai)半蔭，又可做疏林地被(bei)植(zhi)(zhi)物。

其他價值

萱草在現(xian)代(dai)化學染(ran)料(liao)出(chu)現(xian)之前，還(huan)是一種(zhong)常(chang)用(yong)的(de)染(ran)料(liao)。另外，萱草對氟十(shi)分敏感，當(dang)空氣受到(dao)氟污染(ran)時，萱草葉子的(de)尖端就變(bian)成紅褐(he)色，所以常(chang)被用(yong)來監測(ce)環(huan)境是否受到(dao)氟污染(ran)的(de)指針(zhen)植物(wu)。

植物文化

中國母親花

早(zao)在(zai)康乃馨成為母愛(ai)的(de)象征(zheng)之(zhi)前，我國也(ye)有一種(zhong)母親之(zhi)花，它就是萱草花。

萱草花語

萱(xuan)草(cao)(cao)所富(fu)含的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)語(yu)寓(yu)意(yi)(yi)非常豐(feng)富(fu)，其中(zhong)一(yi)個(ge)花(hua)(hua)語(yu)是愛的(de)(de)(de)(de)忘(wang)卻，寓(yu)意(yi)(yi)忘(wang)記之前的(de)(de)(de)(de)情(qing)緒(xu)和情(qing)感。還有一(yi)個(ge)花(hua)(hua)語(yu)是隱藏起(qi)來(lai)的(de)(de)(de)(de)心(xin)情(qing)，寓(yu)意(yi)(yi)不輕易表露自己的(de)(de)(de)(de)情(qing)緒(xu)。萱(xuan)草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)別(bie)名也叫忘(wang)憂草(cao)(cao)，花(hua)(hua)語(yu)是放(fang)下(xia)憂愁(chou)，寓(yu)意(yi)(yi)忘(wang)記之前不開心(xin)不快樂(le)的(de)(de)(de)(de)事情(qing)。萱(xuan)草(cao)(cao)是中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)母親之花(hua)(hua)，花(hua)(hua)朵的(de)(de)(de)(de)寓(yu)意(yi)(yi)是永(yong)遠愛你，母親，象(xiang)征(zheng)著偉大的(de)(de)(de)(de)母愛。

歷史記載

萱草(cao)(cao)(cao)在中(zhong)國有(you)幾千年載培歷(li)史，萱草(cao)(cao)(cao)又名諼(xuan)草(cao)(cao)(cao)，諼(xuan)就是忘的意思。最早(zao)文字記(ji)載見(jian)之于《詩經·衛風·伯兮》："焉得諼(xuan)草(cao)(cao)(cao)，言樹之背"。朱熹注曰(yue)："諼(xuan)草(cao)(cao)(cao)，令人忘憂；背，北堂(tang)也。"

另(ling)一稱號忘(wang)憂(you)（忘(wang)憂(you)草(cao)），來自《博(bo)物志》中(zhong)："萱(xuan)(xuan)草(cao)，食之令(ling)人好歡樂，忘(wang)憂(you)思，故曰忘(wang)憂(you)草(cao)。《詩(shi)經疏稱："北(bei)堂(tang)幽暗，可(ke)以(yi)種萱(xuan)(xuan)"；北(bei)堂(tang)即代表(biao)母親之意。古時(shi)候(hou)當游(you)子(zi)要(yao)遠行時(shi)，就會先在北(bei)堂(tang)種萱(xuan)(xuan)草(cao)，希望減輕母親對孩子(zi)的(de)思念，忘(wang)卻(que)煩憂(you)。唐朝孟郊(jiao)《游(you)子(zi)詩(shi)》寫道："萱(xuan)(xuan)草(cao)生(sheng)堂(tang)階，游(you)子(zi)行天(tian)涯；慈母倚堂(tang)門(men)，不見(jian)萱(xuan)(xuan)草(cao)花(hua)。王冕《偶書》"今朝風(feng)日好，堂(tang)前(qian)萱(xuan)(xuan)草(cao)花(hua)。持杯為(wei)母壽，所喜無喧嘩。"歷代文人也常以(yi)之為(wei)詠吟(yin)的(de)題材，曹植(zhi)為(wei)之作頌，蘇東坡為(wei)之作詩(shi)，夏侯(hou)湛為(wei)之作賦，一一的(de)點出萱(xuan)(xuan)草(cao)在生(sheng)活(huo)中(zhong)的(de)地(di)位。萱(xuan)(xuan)草(cao)又名‘宜男(nan)草(cao)’，《風(feng)土(tu)記》云：‘妊婦佩其草(cao)則生(sheng)男(nan)’，故稱此名。