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基本介紹

萱草(cao)(cao)（學(xue)名(ming)：Hemerocallis fulva），是(shi)百合科萱草(cao)(cao)屬的一種(zhong)多(duo)年生宿根(gen)草(cao)(cao)本(ben)。具短(duan)根(gen)狀莖(jing)(jing)和粗壯的紡錘形肉(rou)質根(gen)。萱草(cao)(cao)別名(ming)眾多(duo)，有(you)“金針”、“忘憂(you)草(cao)(cao)”、“宜男草(cao)(cao)”、“療愁”、“鹿箭”等名(ming)，英文(wen)中稱(cheng)萱草(cao)(cao)為(wei)“虎百合”（Tiger Lily，這也(ye)是(shi)卷丹的英文(wen)名(ming)）。當食用時，多(duo)被稱(cheng)為(wei)“金針”（golden needle）。其(qi)葉形為(wei)扁(bian)平狀的長(chang)線型，與地(di)下莖(jing)(jing)有(you)微量的毒，不可(ke)直接食用。花(hua)形則是(shi)于開(kai)花(hua)期會(hui)長(chang)出細(xi)長(chang)綠色(se)的開(kai)花(hua)枝，花(hua)色(se)橙黃、花(hua)柄很長(chang)、呈為(wei)像百合花(hua)一樣的筒狀。結(jie)出來的果(guo)子有(you)翅。全(quan)國各(ge)地(di)常見(jian)栽(zai)培，秦嶺(ling)以南各(ge)省區有(you)野生的。

萱草類花(hua)卉(hui)雖原主產中國，但長期以(yi)來改良不多。1930年代以(yi)后，美國一些植(zhi)物園、園藝愛好者收集中、日(ri)等(deng)國所產萱草屬植(zhi)物，進行雜交育種(zhong)，現品種(zhong)已(yi)達萬種(zhong)以(yi)上，成為重要(yao)的(de)(de)觀(guan)賞(shang)及切花(hua)花(hua)卉(hui)，也(ye)是(shi)百合科花(hua)卉(hui)中品種(zhong)最多的(de)(de)一類。

萱草有哪些品種

萱草的品種繁多，日常較常見的有黃花萱草、黃花菜(cai)、大苞(bao)萱草等。

黃花萱草

黃花(hua)萱草別名(ming)為(wei)金(jin)針菜，葉(xie)片(pian)(pian)為(wei)深綠顏色，呈現細長(chang)的(de)狀態，葉(xie)片(pian)(pian)的(de)長(chang)度在30～60厘米之(zhi)間，花(hua)開為(wei)漏(lou)斗形狀，呈現金(jin)黃色，花(hua)莖的(de)長(chang)度是在9厘米左右，花(hua)蕾(lei)是著(zhu)名(ming)的(de)黃花(hua)菜，是可以(yi)直接進行食(shi)用的(de)。

黃花菜

黃花(hua)菜也是(shi)(shi)萱草的一個品種(zhong)，葉片(pian)比較寬(kuan)，葉長通常(chang)是(shi)(shi)在75厘(li)米(mi)左右(you)，花(hua)序上可(ke)以長有30朵花(hua)，顏色絢麗，花(hua)序的下苞片(pian)為三角形，觀賞能力是(shi)(shi)比較高，目前此品種(zhong)在我(wo)國(guo)各(ge)地(di)均有種(zhong)植(zhi)，我(wo)國(guo)也是(shi)(shi)黃花(hua)菜的原產地(di)。

大苞萱草

大苞萱(xuan)草(cao)也是(shi)萱(xuan)草(cao)品種其中之一(yi)，葉片的(de)(de)長度是(shi)在(zai)30～45厘(li)米(mi)之間，花序(xu)生(sheng)長2～4朵花，花色為黃色，芳香四溢，花瓣的(de)(de)長度則是(shi)在(zai)8～10厘(li)米(mi)之間，每年的(de)(de)7月(yue)份大片的(de)(de)大苞萱(xuan)草(cao)盛(sheng)開，場面十分巡絢麗。

童氏萱草

童(tong)氏萱草與(yu)其他的品(pin)種不同，花(hua)開為杏黃色，呈(cheng)現短(duan)漏斗形，芳香濃(nong)郁，花(hua)葶的高(gao)度則(ze)是在120厘米左(zuo)右(you)，頂端開有12朵(duo)左(zuo)右(you)的花(hua)朵(duo)，觀賞(shang)能(neng)力比較高(gao)，適合栽種在庭院之(zhi)中，能(neng)夠有很好的裝飾效果。

z300萱草

z300萱(xuan)草的(de)高(gao)度(du)通常是(shi)在(zai)30～35厘米之間，花(hua)期時(shi)間是(shi)在(zai)5～10月份，花(hua)開(kai)顏色(se)(se)為艷紅色(se)(se)，生命力比較頑強，對以土質的(de)適應能力是(shi)比較高(gao)的(de)，并且(qie)此品種還具有抗病蟲(chong)的(de)能力，在(zai)冬季零下30℃的(de)環境(jing)中依然可以存活，是(shi)優(you)良(liang)的(de)萱(xuan)草品種。

橙花萱草

橙花萱草(cao)花開(kai)為橙色，花期時間(jian)是(shi)(shi)在(zai)(zai)5～10月份，株(zhu)型的高度通常是(shi)(shi)在(zai)(zai)30～35厘米之間(jian)，植(zhi)株(zhu)是(shi)(shi)喜光(guang)植(zhi)物，在(zai)(zai)養殖的過程中不能長(chang)期缺少光(guang)照，對(dui)于(yu)(yu)土質可以選擇(ze)疏松以及(ji)透氣的，有利(li)于(yu)(yu)根系的生長(chang)。

小黃花菜

萱草(cao)品種(zhong)中的小黃(huang)花菜(cai)根部(bu)比較細，一般(ban)生(sheng)長(chang)在海拔2300米以下(xia)的草(cao)地或上坡下(xia)。小黃(huang)花菜(cai)一般(ban)頂端只(zhi)能開出1至2朵花，很少數會開出3朵，花朵呈淡(dan)黃(huang)色(se)，顏色(se)非常(chang)艷(yan)麗。常(chang)分布于內蒙古東部(bu)、陜(shan)西和甘肅東部(bu)等。

海爾范萱草

海(hai)爾(er)范萱(xuan)草原產于荷蘭，后來(lai)由北京植物(wu)園引(yin)進(jin)，這種海(hai)爾(er)范萱(xuan)草高大(da)約30cm，它的(de)花瓣(ban)直徑大(da)約10cm。頂端(duan)可開出(chu)7~8朵花朵，花瓣(ban)尖(jian)端(duan)向外(wai)稍(shao)微彎曲，花朵的(de)顏(yan)色非(fei)常美麗，常常適用于園林美觀(guan)和各類花壇等造(zao)型。

紅色海盜萱草

紅色海盜萱(xuan)(xuan)草(cao)，顧名(ming)思義，它的(de)花(hua)朵就(jiu)是呈紅色的(de)，它整株都(dou)沒有(you)毛(mao)，根莖也比較短。紅色海盜萱(xuan)(xuan)草(cao)的(de)花(hua)期為每年(nian)的(de)5~10月，花(hua)期算得上是很(hen)長的(de)品種，一般(ban)頂端(duan)可以開出10~15朵花(hua)。

生長與分布

生長環境

性(xing)強(qiang)健，耐寒，華北(bei)可露地越冬，適(shi)應性(xing)強(qiang)，喜濕潤也耐旱，喜陽光又耐半蔭。對土壤選擇性(xing)不強(qiang)，但以(yi)富含(han)腐殖質，排水(shui)良好的濕潤土壤為宜。適(shi)應在海拔300-2500米生(sheng)長。

分布范圍

原產(chan)于中國、西伯利(li)亞、日本和東(dong)南亞。

形態及特征

多(duo)年生(sheng)(sheng)草本，根狀(zhuang)莖粗(cu)短，具肉質(zhi)纖維根，多(duo)數膨(peng)大呈窄長(chang)紡錘(chui)形(xing)。葉基生(sheng)(sheng)成叢(cong)，條狀(zhuang)披針形(xing)，長(chang)30～60cm，寬約2.5cm，背面(mian)被白粉。夏季開橘黃色大花(hua)(hua)，花(hua)(hua)葶長(chang)于葉，高達1m以(yi)上；圓錐花(hua)(hua)序頂生(sheng)(sheng)，有花(hua)(hua)6～12朵，花(hua)(hua)梗(geng)長(chang)約1cm，有小(xiao)的披針形(xing)苞片(pian)；花(hua)(hua)長(chang)7～12cm，花(hua)(hua)被基部(bu)粗(cu)短漏(lou)斗狀(zhuang)，長(chang)達2.5cm，花(hua)(hua)被6片(pian)，開展，向外反卷(juan)，外輪3片(pian)，寬1～2cm，內(nei)輪3片(pian)寬達2.5cm，邊緣稍(shao)作(zuo)波狀(zhuang)；雄蕊6，花(hua)(hua)絲長(chang)，著(zhu)生(sheng)(sheng)花(hua)(hua)被喉部(bu)；子(zi)房上位，花(hua)(hua)柱細長(chang)。

萱草的養殖方法和注意事項

萱草怎么養

土壤

萱草生(sheng)長強(qiang)健，適應性(xing)強(qiang)，對土(tu)壤(rang)的(de)選(xuan)擇性(xing)不強(qiang)，在干旱，潮濕(shi)，貧瘠(ji)的(de)土(tu)壤(rang)中均能生(sheng)長，但是生(sheng)長發(fa)育不良(liang)，開花小(xiao)而少，以富含腐(fu)殖質，排(pai)水良(liang)好的(de)濕(shi)潤(run)土(tu)壤(rang)為宜。

光照

萱(xuan)草(cao)(cao)喜光(guang)又(you)耐半陰(yin)，盆栽養(yang)護(hu)除了夏季需要適當遮光(guang)外，其它(ta)季節(jie)可以(yi)全日(ri)光(guang)曬(shai)著，光(guang)照充足有利于植株積累養(yang)分，為(wei)后(hou)期的生長開花做準備。地栽可以(yi)將(jiang)萱(xuan)草(cao)(cao)種在林蔭(yin)處。

溫度

最適合(he)萱草(cao)的生長溫度在15-25℃，盆(pen)栽冬天可以將萱草(cao)搬入(ru)室內(nei)養(yang)護，室內(nei)供(gong)暖溫度高的話，萱草(cao)還能緩(huan)慢生長。地(di)栽冬天不用去管(guan)，萱草(cao)的根系(xi)凍(dong)不死(si)，次年春天又能重新(xin)生長。

澆水

春秋(qiu)兩(liang)季是萱草的(de)生長旺季，要保(bao)濕(shi)盆(pen)土濕(shi)潤，可以(yi)觀察(cha)土表變白發干(gan)澆透(tou)水(shui)。夏季氣(qi)溫高(gao)，可勤向植株周圍噴水(shui)增濕(shi)，冬季溫度低，可以(yi)掂量(liang)著盆(pen)土的(de)重(zhong)量(liang)，感(gan)覺(jue)明顯變輕澆透(tou)水(shui)。

施肥

在(zai)(zai)栽種萱(xuan)草(cao)(cao)的(de)時候，可于盆底土壤中混(hun)入(ru)底肥，比如雞(ji)糞、餅肥，在(zai)(zai)春季萱(xuan)草(cao)(cao)旺盛生長的(de)時期，可以(yi)追施氮(dan)磷(lin)鉀均(jun)衡的(de)液肥，在(zai)(zai)萱(xuan)草(cao)(cao)孕(yun)蕾期可以(yi)追施磷(lin)鉀肥，促進植株開(kai)花。

覆土

地栽(zai)的(de)萱(xuan)(xuan)草(cao)種下后更偏向于放養(yang)，等到秋季(ji)隨著氣溫逐漸(jian)降(jiang)低，萱(xuan)(xuan)草(cao)地上的(de)葉子會陸續枯萎，不(bu)過萱(xuan)(xuan)草(cao)的(de)根系凍不(bu)死，次年(nian)春天(tian)還能(neng)重新(xin)發芽。萱(xuan)(xuan)草(cao)的(de)根系生(sheng)長旺(wang)盛，而且(qie)每(mei)年(nian)都會向地表(biao)移(yi)動(dong)，所以在每(mei)年(nian)秋冬交(jiao)替之際，要給(gei)萱(xuan)(xuan)草(cao)覆蓋一層土(tu)壤才行。

養殖注意事項

1.養殖(zhi)前最好對土(tu)壤進行(xing)消毒處(chu)理，以免土(tu)壤內含有病菌蟲卵，可以用高(gao)錳酸(suan)鉀(jia)灌溉或放在太陽底下(xia)暴(bao)曬。

2.澆水時切忌讓土壤內出現(xian)漬(zi)水，雨季注意土壤濕(shi)潤情(qing)況。

3.在上盆的(de)(de)時候(hou)加(jia)入足(zu)夠的(de)(de)農家肥，在春(chun)秋兩季每個月給它施加(jia)一次稀薄的(de)(de)液肥，它對養(yang)分的(de)(de)需求不是(shi)很(hen)高，需要注意的(de)(de)是(shi)要少量(liang)施加(jia)，施肥過(guo)多(duo)的(de)(de)話會出現(xian)肥害。

繁殖方式

繁(fan)殖(zhi)方法以分株(zhu)(zhu)繁(fan)殖(zhi)為主，育(yu)種(zhong)時用播種(zhong)繁(fan)殖(zhi)。分株(zhu)(zhu)繁(fan)殖(zhi)于葉枯(ku)萎后(hou)(hou)或早春(chun)萌發(fa)前進行，將根(gen)(gen)株(zhu)(zhu)掘起剪去(qu)枯(ku)根(gen)(gen)及過多的須根(gen)(gen)，分株(zhu)(zhu)即(ji)可(ke)。一(yi)次分株(zhu)(zhu)后(hou)(hou)可(ke)4～5年(nian)后(hou)(hou)再(zai)分株(zhu)(zhu)，分株(zhu)(zhu)苗當年(nian)即(ji)可(ke)開(kai)(kai)花。種(zhong)子(zi)繁(fan)殖(zhi)宜秋播，一(yi)般播后(hou)(hou)4星期左(zuo)右出(chu)苗。夏秋種(zhong)子(zi)采下后(hou)(hou)如立即(ji)播種(zhong)，20天左(zuo)右出(chu)苗。播種(zhong)苗培(pei)育(yu)2年(nian)后(hou)(hou)開(kai)(kai)花。

病害防治

萱草常(chang)見的病害有葉斑病、葉枯病、銹(xiu)病、炭(tan)疽病和莖枯病等(deng)；蟲害主要有紅蜘蛛(zhu)、蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等(deng)。

防治(zhi)病(bing)蟲(chong)害(hai)：首先要搞好(hao)農業防治(zhi)，在萱(xuan)草(cao)(cao)采摘完(wan)后，地(di)上部隨即枯死，應及時(shi)割(ge)蔸并運(yun)離萱(xuan)草(cao)(cao)地(di)外，以(yi)減少(shao)菌源(yuan)、蟲(chong)源(yuan)；搞好(hao)萱(xuan)草(cao)(cao)的追肥、冬培工(gong)作，以(yi)增(zeng)強抗病(bing)能力；適時(shi)更新復壯老蔸；選(xuan)用抗病(bing)品(pin)種等。適時(shi)用藥防治(zhi)，病(bing)害(hai)可用75%的百菌清(qing)800倍液(ye)噴(pen)霧防治(zhi)，蟲(chong)害(hai)可用艾美樂(le)3000倍噴(pen)霧防治(zhi)。

價值及其他

萱草的功效與作用

藥用價值

功能主治(zhi)：清熱利尿，涼血(xue)止血(xue)。用于(yu)腮腺(xian)炎，黃(huang)疸，膀(bang)胱炎，尿血(xue)，小便(bian)不利，乳(ru)汁(zhi)缺乏，月經不調，衄血(xue)，便(bian)血(xue)。外用治(zhi)乳(ru)腺(xian)炎。

利水，涼(liang)血。治水腫，小便不利，淋濁，帶下(xia)，黃疸，衄血，便血，崩(beng)漏，乳癰。

①《本草(cao)拾遺》：治沙(sha)淋(lin)，下水(shui)氣，主酒疸(dan)黃色通身者，搗(dao)絞(jiao)汁(zhi)服(fu)。

②《本草衍義(yi)》：研汁一盞，生姜(jiang)汁半盞相和，時(shi)(shi)時(shi)(shi)細呷，治(zhi)大熱衄(nv)血(xue)。

③《滇南本草》：治乳(ru)(ru)結紅腫(zhong)硬痛，乳(ru)(ru)汁不通，乳(ru)(ru)癰(yong)(yong)，乳(ru)(ru)巖(yan)，攻癰(yong)(yong)瘡，漢(han)中(zhong)產者，其性補陰血(xue)，止腰(yao)疼，治崩漏，止大腸下血(xue)。

④《本草蒙筌》：咀和酒(jiu)煎，為破腦傷風要(yao)藥。

⑤《本草正》：治帶濁。

⑥《本(ben)草從新》：小(xiao)便不通(tong)，煎水頻飲甚良(liang)；遍身水腫亦(yi)效。

⑦《分類(lei)草藥(yao)性》：滋陰補(bu)神氣，通女子血(xue)氣，消腫，治小(xiao)兒咳嗽。

⑧《天寶本(ben)草》：治膀胱疝氣，氣火瘰疬。

⑨《貴(gui)州(zhou)民間(jian)方藥集》：通經，治婦女(nv)月經不調，紅崩白帶，月經來時腰酸腹痛，又可健胃(wei)補(bu)脾。

毒性

萱(xuan)草根對(dui)宿主(zhu)具有(you)強烈的毒性，對(dui)小白(bai)鼠所引起的病(bing)理變化(hua)，主(zhu)要表(biao)現(xian)為腦、脊髓(sui)白(bai)質部和(he)(he)視神經(jing)纖維索(suo)普遍軟(ruan)化(hua)和(he)(he)髓(sui)鞘脫失(shi)，灰(hui)質部的病(bing)變一般均較輕微；此外，肝(gan)、腎細胞有(you)不(bu)同(tong)程度的濁腫(zhong)，肺部有(you)郁(yu)血(xue)或斑狀出血(xue)；家(jia)兔、犬(quan)中毒癥狀表(biao)現(xian)為瞳孔(kong)散大，對(dui)光反射消失(shi)、失(shi)明、后肢(zhi)癱瘓和(he)(he)膀胱潴尿等而致死亡；家(jia)兔在萱(xuan)草根中毒時出現(xian)尿蛋白(bai)，但無(wu)膽紅(hong)素，血(xue)清轉(zhuan)氨酶也正常，說明受損害者，主(zhu)要為腎，而未傷及肝(gan)，從出現(xian)尿糖及葡萄糖耐量降低，看(kan)出糖代(dai)謝異常。

萱草(cao)的(de)(de)(de)毒(du)(du)性(xing)(xing)主要集中于根中，其毒(du)(du)性(xing)(xing)因產地不同而(er)有很(hen)大差異，加熱60℃以(yi)上可(ke)使毒(du)(du)性(xing)(xing)減弱(ruo)，甚至完全破壞。萱草(cao)根在(zai)體內(nei)有很(hen)大的(de)(de)(de)蓄積作用，感染(ran)血吸蟲(chong)的(de)(de)(de)動物(wu)對萱草(cao)根的(de)(de)(de)耐受較未感染(ran)者低，用米泔水泡制不能減低藥物(wu)的(de)(de)(de)毒(du)(du)性(xing)(xing)，黃(huang)連、黃(huang)柏可(ke)部分(fen)解除它的(de)(de)(de)毒(du)(du)性(xing)(xing)。

觀賞價值

花色鮮艷，栽(zai)培容易，且春季萌發早，綠(lv)葉成(cheng)叢極為美觀。園林中多叢植(zhi)或于花境(jing)、路旁栽(zai)植(zhi)。萱草類(lei)耐(nai)半(ban)蔭，又(you)可做疏(shu)林地被(bei)植(zhi)物。

其他價值

萱(xuan)草(cao)在(zai)現代(dai)化(hua)學染料出(chu)現之前，還(huan)是一種常(chang)(chang)用(yong)的(de)染料。另外，萱(xuan)草(cao)對氟十分敏感，當空(kong)氣受(shou)到氟污(wu)染時，萱(xuan)草(cao)葉子的(de)尖端就變成紅褐色，所以常(chang)(chang)被用(yong)來(lai)監測環境(jing)是否受(shou)到氟污(wu)染的(de)指針植物(wu)。

植物文化

中國母親花

早在康乃馨成為母(mu)愛的象征之(zhi)前，我國也有一種母(mu)親(qin)之(zhi)花，它就是萱草花。

萱草花語

萱(xuan)草所富(fu)含的(de)花(hua)語(yu)寓(yu)(yu)意非常豐富(fu)，其中(zhong)一個(ge)花(hua)語(yu)是愛的(de)忘(wang)卻(que)，寓(yu)(yu)意忘(wang)記之(zhi)前的(de)情(qing)緒和情(qing)感。還有(you)一個(ge)花(hua)語(yu)是隱(yin)藏起來的(de)心(xin)情(qing)，寓(yu)(yu)意不輕易表露(lu)自(zi)己的(de)情(qing)緒。萱(xuan)草的(de)別名也(ye)叫忘(wang)憂(you)草，花(hua)語(yu)是放下憂(you)愁，寓(yu)(yu)意忘(wang)記之(zhi)前不開心(xin)不快樂的(de)事(shi)情(qing)。萱(xuan)草是中(zhong)國的(de)母親之(zhi)花(hua)，花(hua)朵(duo)的(de)寓(yu)(yu)意是永遠(yuan)愛你，母親，象征(zheng)著(zhu)偉大(da)的(de)母愛。

歷史記載

萱(xuan)草在中國有(you)幾千(qian)年(nian)載(zai)培歷史，萱(xuan)草又名諼(xuan)(xuan)草，諼(xuan)(xuan)就是忘(wang)的意思。最早文(wen)字記載(zai)見之于《詩經·衛(wei)風·伯兮》："焉(yan)得(de)諼(xuan)(xuan)草，言(yan)樹之背(bei)"。朱熹注(zhu)曰(yue)："諼(xuan)(xuan)草，令人忘(wang)憂；背(bei)，北堂也(ye)。"

另一(yi)稱(cheng)號忘(wang)憂(you)(you)（忘(wang)憂(you)(you)草(cao)(cao)），來自《博物志》中："萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)，食之令(ling)人(ren)好歡樂(le)，忘(wang)憂(you)(you)思，故曰(yue)忘(wang)憂(you)(you)草(cao)(cao)。《詩經(jing)疏稱(cheng)："北堂幽暗，可以種萱(xuan)(xuan)(xuan)"；北堂即代表母(mu)親之意(yi)。古時候當游子要遠行(xing)時，就會先(xian)在(zai)北堂種萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)，希望減輕母(mu)親對孩子的(de)思念，忘(wang)卻(que)煩憂(you)(you)。唐朝(chao)孟郊《游子詩》寫(xie)道："萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)生(sheng)堂階，游子行(xing)天(tian)涯；慈母(mu)倚堂門(men)，不見(jian)萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)花(hua)。王(wang)冕《偶書》"今(jin)朝(chao)風日(ri)好，堂前萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)花(hua)。持杯為母(mu)壽，所喜無喧(xuan)嘩。"歷(li)代文人(ren)也常(chang)以之為詠(yong)吟的(de)題材，曹植為之作頌，蘇(su)東坡為之作詩，夏侯(hou)湛為之作賦(fu)，一(yi)一(yi)的(de)點(dian)出萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)在(zai)生(sheng)活(huo)中的(de)地位(wei)。萱(xuan)(xuan)(xuan)草(cao)(cao)又名‘宜男草(cao)(cao)’，《風土(tu)記》云：‘妊婦佩其草(cao)(cao)則生(sheng)男’，故稱(cheng)此名。