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百(bai)(bai)合(he)(he)(he)，學名(ming)又名(ming)強蜀、番韭、山丹(dan)、倒仙、重邁、中庭(ting)、摩(mo)羅、重箱(xiang)、中逢(feng)花、百(bai)(bai)合(he)(he)(he)蒜、大(da)師傅(fu)蒜、蒜腦薯、夜合(he)(he)(he)花等(deng)，是百(bai)(bai)合(he)(he)(he)科百(bai)(bai)合(he)(he)(he)屬多(duo)年(nian)生草本(ben)球根植物，原產于(yu)中國，主要分布(bu)在亞洲(zhou)東部、歐洲(zhou)、北美洲(zhou)等(deng)北半球溫帶地區，全球已發現有(you)至少(shao)120個(ge)品種(zhong)(zhong)，其中55種(zhong)(zhong)產于(yu)中國。多(duo)年(nian)生草本(ben)，株高70~150厘(li)米。鱗(lin)莖球形，淡白色，先端常開放(fang)如蓮座(zuo)狀，由多(duo)數肉質肥厚、卵匙(chi)形的鱗(lin)片聚合(he)(he)(he)而成(cheng)。更有(you)不少(shao)經過人工(gong)雜交而產生的新(xin)品種(zhong)(zhong)，如亞洲(zhou)百(bai)(bai)合(he)(he)(he)、香水百(bai)(bai)合(he)(he)(he)、火百(bai)(bai)合(he)(he)(he)等(deng)。鱗(lin)莖含豐(feng)富淀粉，可食，亦作藥用。