茉莉龍(long)團珠的“茉(mo)莉”源自(zi)其(qi)使用的(de)茉(mo)莉花(hua)(hua),“龍珠”則形容其(qi)外形,這種茶的(de)外形圓緊如同珍(zhen)珠,故得此雅(ya)名(ming),屬于花(hua)(hua)茶類別,是(shi)綠茶與茉(mo)莉花(hua)(hua)窨制而成的(de)再(zai)加工茶。
1、外形:茉莉龍珠(zhu)外形圓緊、顆粒均勻,表(biao)面常可見到白毫,宛如一顆顆精致的小珍珠(zhu)。
2、香氣(qi):香氣(qi)鮮靈濃郁(yu)且持久,帶(dai)有典型的茉莉(li)花香,清新高揚。
3、滋(zi)味(wei):茶(cha)湯黃綠明亮(liang),滋(zi)味(wei)鮮(xian)爽醇(chun)厚,有時伴有冰(bing)糖般的甘甜。
4、葉底:嫩勻柔軟,色澤鮮活。
1、疏肝明目:茉(mo)莉花與綠(lv)茶(cha)結合,有助(zhu)于調理肝臟,改善視力。
2、潤膚養顏(yan):內含的抗氧化(hua)成分有助于延緩皮膚衰老,保持肌膚光澤。
3、清(qing)(qing)熱解(jie)毒(du):適于(yu)夏季(ji)飲用,可幫助清(qing)(qing)除體(ti)內熱毒(du),促進身體(ti)健康。
4、降壓(ya)(ya)解郁:茉(mo)莉(li)花香能夠舒緩心情,輔助降低血壓(ya)(ya),緩解壓(ya)(ya)力(li)。
5、幫(bang)助消化:綠(lv)茶成(cheng)分有助于消化,茉莉花的加入更能增進(jin)食(shi)欲,助消化。
1、首先,精(jing)選優質的(de)綠茶葉(xie)經過輕輕揉(rou)捻(nian),制成(cheng)小而緊(jin)湊的(de)珠(zhu)狀(zhuang)茶葉(xie)。
2、然后,從茉莉花(hua)朵中精心采摘(zhai)出(chu)新(xin)鮮(xian)的茉莉花(hua)瓣,這些花(hua)瓣將(jiang)成為茶葉的天然香料。
3、接著,在(zai)夜晚或(huo)清晨時分,當(dang)茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)盛(sheng)開時,綠茶(cha)珠將(jiang)與茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)瓣一同(tong)存放(fang)在(zai)一起,茶(cha)葉(xie)會逐漸吸收茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)的香氣(qi)。這個過程(cheng)可(ke)能需要數天時間,確保茶(cha)葉(xie)充分融合了茉(mo)(mo)莉(li)花(hua)的芬芳。
4、一(yi)旦(dan)茶(cha)(cha)葉(xie)充分吸(xi)收了茉莉花的(de)香氣(qi),制(zhi)作(zuo)過程(cheng)(cheng)還沒有結(jie)束。茉莉龍珠茶(cha)(cha)需要經過一(yi)次(ci)次(ci)的(de)炒制(zhi)和(he)晾曬(shai),以保持茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)色澤和(he)香氣(qi)。這(zhe)個過程(cheng)(cheng)要求(qiu)茶(cha)(cha)匠們的(de)經驗和(he)技巧,因為過度炒制(zhi)或處理不當都可能影(ying)響到茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)質(zhi)量(liang)。
茉(mo)莉龍珠的(de)香味很濃,營養(yang)價(jia)值(zhi)豐富,但在(zai)平(ping)時(shi)也不宜每天都喝,最好是(shi)每隔3天左右喝一次,由于(yu)入口(kou)后(hou)味道有點苦澀,可在沖泡時加入一些(xie)紅棗或(huo)者蜂(feng)蜜,以增加食療效果,喝起來也會(hui)更(geng)加爽口(kou)。