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強身滋補類藥酒
#藥酒# 0 0
強身滋補類藥酒是最常見的藥酒,也是我國傳統養生藥酒。八珍酒是傳統滋補類藥酒,將人參、白術、茯苓、甘草、當歸、白芍、地黃、川芎等用白酒浸泡而成;十全大補酒里有黨參、肉桂、川穹、熟地、茯苓等,加蔗糖調味,用白酒泡制。除了以上兩種,有名的滋補藥酒還有五味子酒、人參酒、枸杞酒等。這類藥酒作為滋養身體、強壯筋骨的補品,是大部分人都可以適量飲用的藥酒,長期飲用可以溫補身體,緩解面色蒼白、頭暈自汗、體倦乏力等癥狀。
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八珍酒

配方:全當歸26g,炒白芍18g,生(sheng)地(di)黃15g,云(yun)茯苓(ling)20個(ge),炙甘草20個,五(wu)加皮25g,肥紅棗36個,胡桃肉36個,白術26個,川芎(xiong)10個,人參15g,白酒(jiu)1500ml

制法:將所有的藥用水洗凈后研成粗末;裝進用三層紗布縫制的袋中,將口系緊;浸泡在白酒壇中,封口,在火上煮1小時;藥冷卻后,埋人凈土中(zhong),五天后取出來;再過(guo)三至七天,開啟,去掉藥渣包將酒裝入瓶(ping)中(zhong)備用。

用法:每次10~30ml,每日服3次(ci),飯前(qian)將酒溫熱(re)服用。

功效:滋(zi)補氣(qi)血,調(diao)理脾胃,悅顏色,主治因氣(qi)血虧損而引起的面黃肌瘦,心(xin)悸(ji)怔忡,精神萎靡,脾虛食欲不振,氣(qi)短懶言,勞累倦怠,頭(tou)暈目眩等癥(zheng)。

十全大補酒

配方:熟地黃、當歸、白芍、黨參、川芎、茯苓、黃芪、白術各50克,甘(gan)草、肉桂各25克(ke),白酒3000毫升。

制法:將各種藥材粉碎成粗末,放入干凈的酒壇里,加入白酒之后,待藥粉浸透之后,加蓋密封,放入陰涼的地方浸泡,經常搖動,2~3周開啟。過濾去渣之后,澄清(qing)裝瓶備用(yong)。

用法:每天早晚各一次,每次30~50毫升。

功效:補(bu)氣血、健脾胃、溫經散寒(han),用于治療(liao)氣血兩(liang)虛,陽虛有寒(han)的多種癥狀,如面(mian)色蒼白、心悸氣短(duan),頭暈目眩、體倦(juan)乏力、四肢不溫、月經過(guo)多等癥狀。

五味子酒

配方:五味子50克(ke),白酒(jiu)500毫升。

制法:將五味子洗凈,裝入玻璃瓶中,加入酒浸泡,瓶口密封,浸泡期間,每日振搖1次(ci),浸(jin)足半個(ge)月后即可飲用。

用法:每次10ml,每(mei)日2次,10日為1個療(liao)程。

功效:主(zhu)治神經衰弱(ruo),失眠,頭暈(yun),心(xin)悸(ji),健忘,煩(fan)躁(zao)等癥(zheng)。

人參酒

配方:黨參40g,黨參10g,白酒500ml

制法:黨(dang)參、黨(dang)參切成小段(duan),也可不切,放入容(rong)器(qi)中,加入白(bai)酒,加蓋密(mi)封,置于陰涼處,每天振搖1次,浸(jin)泡(pao)7天后,即可(ke)服用。

用法:每次空腹服10-15ml,每天早晚各服一(yi)次,酒(jiu)將喝酒(jiu),再(zai)加酒(jiu)浸漬,直至(zhi)參(can)味淡薄,取參(can)食之。

功效:益氣健脾,適(shi)宜(yi)于脾胃(wei)氣虛(xu),食欲(yu)不(bu)(bu)振,疲倦(juan)乏力,肺虛(xu)氣喘,血(xue)虛(xu)萎黃,津(jin)液不(bu)(bu)足等癥,可用(yong)(yong)于治療慢性貧血(xue),營(ying)養不(bu)(bu)良,佝(gou)僂病及老年體虛(xu)者(zhe)可常(chang)服用(yong)(yong)。注意服用(yong)(yong)期間不(bu)(bu)宜(yi)喝濃茶,忌食蘿卜,對含有(you)藜蘆成分(fen)的藥品忌服。

枸杞酒

配方:枸杞根500克(ke),干地黃、予姜(jiang)、商陸(lu)根、澤(ze)瀉(xie)、蜀椒、掛心(xin)各1130克,酒曲適(shi)量(liang)。

制法:將枸杞根切碎,以東流水40000毫升。煮—日一夜,取汁10000毫升,漬曲釀之,如家釀法,酒熟取溶液(ye)。后6味,共研末,入(ru)(ru)布袋,內酒中,密(mi)封,埋(mai)入(ru)(ru)地(di)下3尺,堅覆之,經20日后,取出,開封(feng),其酒當赤如(ru)金色。

用法:平日空腹服30~50毫升(sheng)。

功效:滋腎助陽(yang)(yang)、溫陽(yang)(yang)利(li)水(shui),滅癲痕、除百病。

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