山東

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山東人(ren)素善飲，天(tian)下皆知(zhi)。而且(qie)山東人(ren)一(yi)向是以豪爽、大氣出名，大口吃(chi)肉、大口喝酒(jiu)”，是山東人(ren)自古傳承下來的(de)飲食習慣(guan)，因為(wei)傳統的(de)家(jia)庭(ting)禮義觀(guan)念比較(jiao)重，在一(yi)些節假日適逢家(jia)庭(ting)、朋友、工作等各種聚會場合，喝酒(jiu)、敬(jing)酒(jiu)、勸酒(jiu)更(geng)是成了一(yi)種例(li)行禮儀。

河北

河(he)北(bei)是(shi)(shi)中國釀(niang)酒(jiu)(jiu)技(ji)術的(de)(de)(de)(de)發(fa)祥(xiang)地之一，有著燦爛的(de)(de)(de)(de)造(zao)酒(jiu)(jiu)文明史，有衡水老白干、劉伶醉、叢臺等名酒(jiu)(jiu)，目前世界(jie)上發(fa)現的(de)(de)(de)(de)保存較完整的(de)(de)(de)(de)、年代較早的(de)(de)(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)作坊遺址在河(he)北(bei)，河(he)北(bei)人(ren)喝(he)酒(jiu)(jiu)很講究的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)排場，意思是(shi)(shi)參加的(de)(de)(de)(de)人(ren)多多益善，一個(ge)人(ren)喝(he)叫(jiao)喝(he)悶酒(jiu)(jiu)，兩個(ge)人(ren)喝(he)也不過癮(yin)，非(fei)得三(san)五成群(qun)，甚至召集一幫(bang)子人(ren)，喧天吼(hou)地。酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)品(pin)種也不大講究只要是(shi)(shi)純糧白干就行。

江蘇

酒(jiu)桌上(shang)流傳這(zhe)樣(yang)一(yi)句話：東北虎(hu)，西(xi)北狼，喝(he)(he)酒(jiu)喝(he)(he)不過(guo)江蘇(su)小(xiao)綿羊！這(zhe)里(li)的江蘇(su)小(xiao)綿羊便(bian)指的是徐州人(ren)(ren)。豐沛兩縣的人(ren)(ren)酒(jiu)量直接可以(yi)和內蒙古大(da)漢叫板(ban)，戰(zhan)斗力(li)十分驚人(ren)(ren)。江蘇(su)主要是以(yi)徐州和宿(su)遷這(zhe)兩個地方最能喝(he)(he)酒(jiu)了！徐州人(ren)(ren)喝(he)(he)酒(jiu)喜歡一(yi)口悶，不管(guan)大(da)杯小(xiao)杯。徐州人(ren)(ren)勸酒(jiu)的功(gong)力(li)也(ye)十分了得，目的就(jiu)是喝(he)(he)倒對方。且(qie)宿(su)遷被(bei)稱為中國酒(jiu)都，中國著名的洋河、雙溝就(jiu)產在宿(su)遷。

內蒙古

內蒙(meng)古(gu)人(ren)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)厲害是(shi)(shi)(shi)出(chu)了名的(de)(de)，而在(zai)內蒙(meng)古(gu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桌(zhuo)上，自家釀造(zao)的(de)(de)馬奶酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)更是(shi)(shi)(shi)一大特(te)色，但(dan)是(shi)(shi)(shi)內蒙(meng)古(gu)人(ren)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有一個特(te)點，只(zhi)要你說不會喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，他們(men)也不會為難你，但(dan)是(shi)(shi)(shi)只(zhi)要一旦動口，那就是(shi)(shi)(shi)不醉(zui)不歸了。蒙(meng)古(gu)族斟(zhen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)敬(jing)客考究，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)最能表(biao)達朋友之忠(zhong)誠的(de)(de)珍貴食品。主人(ren)將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)斟(zhen)在(zai)銀(yin)碗或金杯中，托在(zai)哈(ha)達上，唱起(qi)祝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歌，表(biao)達自己的(de)(de)真誠與感情，此時客人(ren)應隨即接過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，能飲(yin)則飲(yin)，不能飲(yin)則品嘗(chang)少許(xu)，然后(hou)將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歸還主人(ren)，不可推讓，謝絕主人(ren)的(de)(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

黑龍江

黑(hei)龍(long)(long)江是中(zhong)國產酒(jiu)(jiu)(jiu)大(da)省，黑(hei)龍(long)(long)江人(ren)平常(chang)(chang)沒事也(ye)會(hui)喝兩杯。黑(hei)龍(long)(long)江人(ren)喜愛白酒(jiu)(jiu)(jiu)與啤酒(jiu)(jiu)(jiu)；飲(yin)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)常(chang)(chang)是論"扎"、論"瓶(ping)"、論"提"（一提為8瓶(ping)）。受俄羅斯人(ren)的影響，好友相聚，常(chang)(chang)以大(da)紅腸、扒雞、花生米、茶葉(xie)蛋和面(mian)包(bao)佐餐(can)，一次"小(xiao)酌"往往幾小(xiao)時(shi)。

河南

說起喝(he)(he)(he)酒，中原的河南(nan)也是(shi)(shi)(shi)非(fei)常的彪悍。請客的喝(he)(he)(he)一杯(bei)，被請的最少就得喝(he)(he)(he)三杯(bei)，這就是(shi)(shi)(shi)河南(nan)人(ren)喝(he)(he)(he)酒的習慣。要是(shi)(shi)(shi)喝(he)(he)(he)起酒來，大多數省份恐怕真的不是(shi)(shi)(shi)對手。

廣東

廣東(dong)人愛喝(he)自己家鄉自己釀的米酒。這種酒度(du)數也很高(gao)，也有五十多度(du)的樣子(zi)，但喝(he)起來卻不怎么像(xiang)衡水老白干似的那么辛辣，是一種帶有微甜的粘稠(chou)度(du)較高(gao)的柔順(shun)，是一種滑入(ru)喉嚨后又想看(kan)一下瓶里還有多少(shao)的惦記。

北京

北(bei)京(jing)人喝(he)(he)(he)酒(jiu)，喝(he)(he)(he)的(de)(de)就(jiu)是這痛快勁兒。在家中喝(he)(he)(he)酒(jiu)，一般不談利害、不涉交易，如果(guo)為(wei)利害交易，就(jiu)不會設在家中。因此，在北(bei)京(jing)家宴中喝(he)(he)(he)酒(jiu)，能(neng)喝(he)(he)(he)出北(bei)京(jing)人淳(chun)樸古老的(de)(de)遺(yi)風，那一份(fen)快要(yao)淡去(qu)逝去(qu)的(de)(de)真情(qing)、友情(qing)與純(chun)凈美好，讓(rang)酒(jiu)穿腸而過，滋潤了干枯的(de)(de)心(xin)田，燒熱了枯萎(wei)的(de)(de)精神，便(bian)是喝(he)(he)(he)醉了也心(xin)甘情(qing)愿。

安徽

安徽人喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)呈兩極分化，要么(me)滴酒(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)(bu)沾，要么(me)深不(bu)(bu)見底，在(zai)人均飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)量(liang)上(shang)，無疑是(shi)吃虧的。安徽阜陽人不(bu)(bu)僅會釀酒(jiu)(jiu)(jiu)，而且不(bu)(bu)是(shi)一般(ban)的能(neng)喝(he)(he)。不(bu)(bu)管有沒(mei)有菜，大部分男(nan)性早(zao)中晚必須喝(he)(he)兩杯，甚至有早(zao)上(shang)吃粥喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)，喝(he)(he)湯飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)的習慣。淮北人喜歡(huan)喝(he)(he)白酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)量(liang)不(bu)(bu)容小覷，戰斗力強。

湖北

湖(hu)北(bei)(bei)(bei)人(ren)(ren)極重感情，而且(qie)把喝(he)(he)酒(jiu)看作是衡(heng)量友情深淺的(de)(de)試(shi)金石。湖(hu)北(bei)(bei)(bei)人(ren)(ren)喜歡喝(he)(he)酒(jiu)，具有代(dai)表性(xing)的(de)(de)又當(dang)屬十堰(yan)人(ren)(ren)。湖(hu)北(bei)(bei)(bei)人(ren)(ren)的(de)(de)酒(jiu)量比不(bu)上山東人(ren)(ren)、東北(bei)(bei)(bei)人(ren)(ren)和河南人(ren)(ren)，但是湖(hu)北(bei)(bei)(bei)人(ren)(ren)喝(he)(he)酒(jiu)很實在(zai)，特別是湖(hu)北(bei)(bei)(bei)人(ren)(ren)給別人(ren)(ren)敬酒(jiu)自己也(ye)喝(he)(he)這(zhe)一點不(bu)同(tong)于北(bei)(bei)(bei)方(fang)人(ren)(ren)，這(zhe)種(zhong)勸酒(jiu)的(de)(de)方(fang)式，一般(ban)客(ke)人(ren)(ren)不(bu)喝(he)(he)酒(jiu)也(ye)會(hui)喝(he)(he)下去不(bu)少。

其他愛喝酒的省

貴州、四川、上海、天津、遼寧、山西、湖南

酒(jiu)量(liang)最(zui)大的省(sheng)份(fen)：山東、河北、江蘇(su)、河南、北京、遼寧、安徽、山西(xi)、吉林、湖北

喜歡喝(he)酒的省(sheng)份：北京(jing)、山東、河(he)北、遼(liao)寧、江蘇、河(he)南(nan)、山西(xi)、安徽、上海、天(tian)津

溫馨提示：喝酒喝好就好，身體最重要；出門在外，注意安全，喝酒不開車，開車不喝酒。

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