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平涼百合
#農業農副# 0 0
平涼百合是“平涼三寶”之一。明藩韓王曾把百合作為貢品,獻送京都,致使平涼百合美名遠揚,長安、京津、湖廣等地當時都爭相引種,蒙受博愛。平涼百合質地綿,無纖維,清甜味美,含糖量高。平涼百合的食用方法很多,可做菜入飯,通過炒、煎、燒、蒸、煮,能做出30多種佳肴,其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜肴。百合花的根莖有較高的營養價值,自古以來就是食用佳品。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

平涼百合怎么吃

吃(chi)法一:將干(gan)百合(he)以沸水沖泡10分鐘,飲用時(shi)加(jia)入蜂蜜即可。

吃法二:干(gan)百合(he)2朵、菊花3朵、綠(lv)茶1克(ke)、金銀花0.5克(ke),薄(bo)荷(he)0.5克(ke)調制,所有原料混合(he)后(hou)用沸水(shui)沖泡(pao)5分鐘。

平涼百合的作用和功效

百合一般具有潤肺(fei)止咳、清心安神等功效(xiao)。

百合(he)性(xing)微寒(han),味甘、微苦,歸(gui)心(xin)、肺(fei)(fei)經,具(ju)有潤肺(fei)(fei)止(zhi)咳(ke)、清(qing)心(xin)安神的(de)作(zuo)用(yong),可(ke)以(yi)治療陰虛(xu)久嗽(sou)、咳(ke)唾痰(tan)血、熱病后余熱未清(qing)等癥狀。百合(he)經常用(yong)于肺(fei)(fei)燥(zao)或者陰虛(xu)的(de)咳(ke)嗽(sou)、咯血,常配合(he)川貝(bei)、麥冬、知母,如(ru)百合(he)固金湯,有滋養(yang)肺(fei)(fei)腎、止(zhi)咳(ke)化痰(tan)的(de)作(zuo)用(yong)。

百(bai)合(he)用(yong)于熱性(xing)病后(hou)余熱不(bu)清、虛煩不(bu)寐等癥狀,建議適當使用(yong)百(bai)合(he)地黃湯、百(bai)合(he)知母(mu)湯等藥物進行對癥治(zhi)療。

什么人不宜吃平涼百合

1、對百(bai)合過(guo)敏的(de)人不能吃(chi)。部分人群對百(bai)合中(zhong)的(de)化學成(cheng)分過(guo)敏,盲目吃(chi)可能會出(chu)現皮(pi)(pi)膚瘙(sao)癢、皮(pi)(pi)疹等(deng)過(guo)敏癥(zheng)狀,嚴重(zhong)者還可能導致喉頭水腫(zhong)、過(guo)敏性休(xiu)克等(deng),故(gu)過(guo)敏人群不能吃(chi)。

2、感染(ran)了風寒咳(ke)嗽的(de)人不(bu)能(neng)(neng)吃(chi)(chi)。百(bai)(bai)合(he)藥性微寒,受風寒刺激引起咳(ke)嗽的(de)人群,吃(chi)(chi)百(bai)(bai)合(he)不(bu)但沒(mei)有(you)治療作(zuo)用,反而(er)可能(neng)(neng)加重(zhong)原有(you)的(de)咳(ke)嗽、咳(ke)清痰等癥狀,故風寒咳(ke)嗽者(zhe)不(bu)能(neng)(neng)盲目吃(chi)(chi)百(bai)(bai)合(he)。

3、脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒(han)的(de)人不能吃(chi)(chi)。百(bai)合(he)性微(wei)寒(han),易傷脾(pi)胃(wei),若脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒(han),易出現腹(fu)痛腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)部冷痛、便溏的(de)人群(qun)吃(chi)(chi)百(bai)合(he),可(ke)能導致(zhi)原有癥(zheng)狀(zhuang)加重(zhong),所(suo)以也不能吃(chi)(chi)百(bai)合(he)。

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