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春天陽氣生發,萬物始生,人體同樣也在氣血生發,精神活動開始變得活躍起
來。按照中醫學“四季側重”的養生原則,肝應春天,春季養生主要養肝。那
么在萬物生長的春天我們應如何養肝護肝呢?食補就是第一步。
春天陽氣生發,萬物始生,人體同樣也在氣血生發,精神活動開始變得活躍起來。按照中醫學四季側重的養生原則,肝應春天,春季養生主要養肝。那么在萬物生長的春天我們應如何養肝護肝呢?食補就是第一步。
春季養肝為第一要務
LIVER MAINTENANCE IS THE TOP PRIORITY IN SPRING
有沒有感覺一到春天,特別容易犯春困,脾氣也激動易怒,工作一段時間雙眼容易干澀...,這些都是身體在春季發出的強烈信號。這一切都是因肝而起,肝氣在春季最為旺盛,肝氣旺容易導致脾濕,脾胃運作失常,就會導致中氣不足,人體則出現疲勞、乏力。所以,春季是養肝保健的最好時機。
這些信號可能預示你需要養肝了
  • ? 眼睛干澀、呆滯,容易疲勞
  • ? 無端感到疲倦、煩躁、焦慮憂郁
  • ? 渾身無力、眼底出血
  • ? 關節酸痛、經常抽筋
  • ? 臉色蠟黃、口干口苦、睡覺流口水
  • ? 牙齦容易出血,傷口容易化膿
  • ? 神經衰弱、記憶力下降
  • ? 食欲下降,會出現惡心、反胃現象
  • ? 酒量突然下降,容易喝醉
  • ? 情緒不穩定,脾氣特別大
這10種食物是肝臟最愛
THESE 10 FOODS ARE LIVER FAVORITES
韭菜
因為肝主升發,而韭菜是溫性食物,能起到助肝升發的作用,所以韭菜又被稱之為“肝之菜”。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分,能散發出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調肝氣,增進食欲,提高消化功能。
西蘭花
西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等營養成份,位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。
菠菜
菠菜雖一年四季都有,但以春季最為鮮嫩可口。在中醫看來,菠菜味甘,性涼,滑利,能夠通血脈,養肝血,平肝氣。對肝氣不足引起的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。
茼蒿
中醫講綠色入肝,所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血,養心,潤肺及消痰等功效。
香椿
古有一說:“春天食用香椿,不染雜病。”香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽,可做成各種菜肴,香味濃郁營養豐富,有較高的藥用價值。香椿味苦,性寒,有保肝、利肺、健脾、補血、舒筋的功效。
大紅棗
大紅棗是家常養肝佳品,具有補脾益氣、養血安神的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,能保護肝臟,增強人體免疫力。而且女性春天吃大紅棗補血,可以讓臉色更加的紅潤。
薺菜
薺菜性味甘平,能利肝氣,也就是能促進肝氣的生發,是得春氣之先。初春采其嫩苗作野菜食用,能喚起人的食欲。春吃薺菜有助于增強機體免疫功能,降低血壓、健胃消食。
莧菜
莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。性味甘涼,長于清利濕熱,對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
春筍
春筍可是春天最佳的營養美食。味道清淡鮮嫩,營養豐富,且有助于發肝陽。還具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用。春天的時候常吃,可以幫助把整個冬天蓄積在身體里的毒素統統排出去。
山藥
春季肝火旺盛,易導致脾虛,脾虛會引起消化系統紊亂,如消化不良、拉肚子等。因此,養肝時要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
日常生活如何養肝
HOW TO LIVER MAINTENANCE IN DAILY LIFE
早睡早起 中午瞇20分鐘
春季一定要早睡早起,晚上9點~10點是肝臟回血、自我修復的最佳時間,所以按理論上來講,晚上最好10點之前睡。不過對于都市人來講或許會有點早,最晚11點之前入睡,也是可以保證睡眠質量的。
俗話說“春困秋乏”,經過一個上午的工作,中午時分更是疲倦,午間短時小睡有助于養陽氣,快速恢復人體精力。不管多忙碌,還是要瞇一會兒,哪怕20分鐘也是可以的。
調攝心神 發怒不超三分鐘
春季陽氣旺盛,一言不合就易動怒,而肝是喜歡疏泄討厭抑郁的,生氣發怒就很容易傷肝。所以精神一定要放松舒緩,調整好自己的心態。平時可以喝些菊花茶平肝明目,玫瑰花茶解郁活血。
繁忙工作之余,不妨可以培養一些興趣愛好,譬如練瑜伽、學油畫、彈尤克里里等。遇到不開心的事情,也要學會息怒,即使生氣也不要超過三分鐘。周末和好友一起聊聊天,吃頓好吃的,聽個音樂會。
清淡平和 少食酸辛食物
中醫講:“肝主青色,青色如肝經。”青色的食物可以起到養肝的作用,所以春季可以多食新鮮時令瓜果,綠色蔬菜。飲食上清淡為主,避免多吃油膩、油炸、辛辣食物。不要暴飲暴食或饑餓,饑餓不勻的飲食習慣,會導致肝臟功能的失調。
一般北方地區春季多風少雨,應少食酸辛,可以適當吃點甜味的食品,有助于脾氣健運;而南方春季潮濕多雨,飲食應兼顧健脾祛濕,推薦薏苡仁、春筍、蘆筍、山藥等。
春游踏青 給心情放個假
春季萬物復蘇,春暖花開,溫度宜人,非常適合開展戶外運動。平時可以約親朋好友,一起去公園湖邊散步聊天、慢跑或騎自行車。不建議進行高強度的運動,容易損傷陽氣,運動還是以不出汗或微出汗為佳。
如果能在春日懷著閑適的心情沐浴春風,踏青旅游最好不過了。所以,大家也不妨在繁忙的工作中抽出時間,選擇一個風景優美的地方游玩,遠離城市的喧囂,享受片刻的寧靜,給心情放個假。
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