銀耳雪梨紅棗湯的做法銀耳雪梨紅棗湯怎么做

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導語：銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

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紅棗(zao)銀耳(er)燉雪梨(li)的(de)做法(fa)：
【主料】銀耳100克、雪梨1個
【輔料】棗(干)適量、冰糖50克

步驟：

1.將銀耳朵泡軟洗干凈，撕成小朵，將大紅棗1切兩半，將梨洗凈切塊；

2.干凈的(de)沙鍋(guo)中倒(dao)入(ru)2/3的(de)水(shui)，加入(ru)銀耳，紅(hong)棗，梨，蓋上蓋子(zi)，大火燒(shao)開(kai)；

3.大火燒開后轉小火，并且將蓋子側開一條縫，小火燉30分鐘；

4.30分鐘后加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。

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