棗泥山藥糕的做法棗泥山藥糕怎么做

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棗泥(ni)山(shan)藥糕的(de)做法：

【主(zhu)料(liao)】：山藥(yao) 棗(zao)泥(ni) 糯(nuo)米粉

【配(pei)料(liao)】：黑芝麻適量白糖

步驟：

1.山藥(yao)盡量選擇鐵棍山藥(yao)含(han)水量低(di)

2.將山藥削皮，蒸鍋放(fang)山藥，蒸熟(shu)

3.糯米粉適量放盤(pan)中入微波爐高火叮2分鐘。蒸(zheng)好的山藥(yao)取出，搗爛

4.加(jia)入適量白糖，再加(jia)入適量糯米粉拌勻(yun)至不粘(zhan)手

5.揉捏好，成數個團子(zi)

6.適量糯米山藥泥在手中攤(tan)開

7.包入適量棗泥收口搓圓(yuan)

8.入模(mo)具壓成形即可(ke)

糕點菜譜食譜甜味山藥五谷雜糧

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