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緬甸十大美食

十大受歡迎的緬甸美食 10大好吃的緬甸特色食物盤點
本原創文章由 MAIGOO榜單研究(jiu)員(yuan)396號 上傳提供 2024-12-01 評論 0
緬甸聯邦共和國,簡稱緬甸,自然條件優越,資源豐富,當地人以米飯、米粉等為主食,菜肴特點為油多、帶酸辣、味重。那么,緬甸有什么好吃的特色美食?MAIGOO網編整理了一份緬甸名吃清單,包括了魚湯米線、茶葉沙拉、緬式咖喱飯、撣式湯粉、油炸食品、魚蝦醬、緬式干拌面、撣族豆腐面、moun甜食、酸蝦等。一起來看看有名的緬甸美食吧!
  • 01
    魚(yu)湯米線 緬甸非官方的國食之一米線爽口/湯汁濃稠/香味濃烈
    綜合指(zhi)數(shu):98.0
    02
    茶葉沙(sha)拉 緬甸國菜之一集苦/酸/辣/香/咸于一身
    綜合(he)指數:96.4
    03
    緬(mian)式咖喱飯 配菜特別多/口感非常豐富
    綜合指數:94.8
    04
    撣式(shi)湯(tang)粉 口味相對清淡/湯鮮味美
    綜合指數:93.2
    05
    油炸食品 咖喱角/春卷/油條/炸豆腐等
    綜合(he)指(zhi)數:91.5
    06
    魚蝦(xia)醬 喜歡的覺得鮮美無比/討厭的覺得腥臭難聞
    綜(zong)合指數:90.1
    07
    緬式(shi)干拌面(mian) 面條+雞肉+魚餅+豆芽+雞蛋等
    綜合指數:88.5
    08
    撣族豆腐面 味道咸香
    綜合指數(shu):87.5
    09
    moun甜食 不加糖/從椰子粉等原材料中獲得甜味
    綜(zong)合指數:85.9
    10
    酸蝦(xia) 酸咸味美可作開胃菜/下酒菜
    綜合指數:84.3

緬甸十大美食,是依據緬甸各地區在口味上具有特定風格特色的食品,根據美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況,再結合其他互聯網相關排行/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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緬甸十大美食
1、魚湯米線
緬甸非官方的國食之一米線爽口/湯汁濃稠/香味濃烈
魚湯米線又叫魚板面,一種盛在豐盛的魚湯里的米粉,是緬甸比較有特色的小吃之一,當地人喜歡把它當做早飯,由流動供應商出售,它在白天或晚上的任何時間都是一種常見的小吃。魚湯米線是緬甸常見的米粉,加上用魚、洋蔥、大蒜、姜和檸檬草制成的湯,上面撒上了切片的香蕉花、煮雞蛋和油條等,有的還會裝飾油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥、扁豆面糊等,用酸橙汁或者干辣椒來調味,不僅當地人喜歡吃,很多外來游客也很喜歡。
2、茶葉沙拉
緬甸國菜之一集苦/酸/辣/香/咸于一身
緬甸有什么好吃的?MAIGoo美食小編推薦茶葉沙拉,用腌制/發酵的茶葉制成的沙拉,被稱作緬甸的國菜。茶葉沙拉是把酸且微苦的茶葉和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、堅果和豌豆手工混合在一起,再潑上蒜油,和切好的辣椒和大蒜,味道集苦、酸、辣、香、咸于一身,極為豐富而富有層次。茶葉沙拉十分百搭,既可以是一道小吃,一碟開胃菜,也可以和一盤米飯搭配在一起成為一頓飯。
3、緬式咖喱飯
配菜特別多/口感非常豐富
緬甸有什么地道美食?咖喱,可以和豬肉、羊肉、魚、蝦等一起烹飪。買 購網了解到,常見的緬甸咖喱飯是一盤多肉多油的咖喱飯,周圍有豬肉、魚肉、蝦等,還會搭配很多的小菜,包括酸辣沙拉、一小盤油炸蔬菜、一小碗湯和一大盤新鮮和半熟的蔬菜和香草,可以蘸著吃。其中,穆斯林經營的咖喱店,湯可能是小扁豆和根莖類蔬菜的組合,而兩側可能包括一些酥脆的薄餅。吃完咖喱飯,可能還有緬甸的傳統甜點,漆器盤子里盛放的腌茶葉和堅果,或者一杯椰糖。
4、撣式湯粉
口味相對清淡/湯鮮味美
撣式湯粉是撣族很特色的細米粉,搭配清澈的胡椒肉湯,加上腌制的雞肉或豬肉,配以烤芝麻和少許大蒜油的一種美食,配菜是酸菜。M aigoo美食小編了解到,撣式湯粉與緬甸大部分面食小吃相比,要簡單得多,味道也更溫和,近乎平淡,但令人放心,而且始終如一的美味,很受口味比較清淡的人的喜愛。除了撣式湯粉,撣式米飯也是緬甸最受歡迎的食物之一,也被稱為魚飯,大米和藏紅花煮熟,搭配香脆的炸魚、炸花生和一些時令蔬菜使用。
咖喱角/春卷/油條/炸豆腐等
油炸食品是緬甸當地的美食小吃之一,據了解,緬甸人癡迷一切油炸、油煎的食物,大多數在大街上或者茶館里能找到的小吃:咖喱角、春卷、油條、甜食、面包、炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋蔥、炸香蕉、炸葫蘆、炸蝦等,都是油炸或者煎過的,許多面食上面也有阿恰布,一種油炸的配菜。特別是炸豆腐,緬甸的另一種傳統食品,和國內看到的不一樣,緬甸炸豆腐 是用鷹嘴豆粉制成的,因此風味獨特。 【 詳細>>】
6、魚蝦醬
喜歡的覺得鮮美無比/討厭的覺得腥臭難聞
魚蝦醬是緬甸非常有名的特色美食之一,讓不少人垂涎欲滴,同時,也讓無數人避而遠之;喜歡的人覺得它鮮美無比,不喜歡的人覺得“巨臭”無法入口。據說在緬甸,幾乎家家戶戶都必備魚醬和蝦醬,用來下飯,緬甸人常說“沒了魚蝦醬,飯菜難入腸”,還有“先食魚醬,后學緬話,徹夜長談不結巴”等俗語來表達他們對魚蝦醬這種食物的喜愛。魚蝦醬可以用來做調料,用來做菜吃,也可以做蘸菜吃,用生蔬菜,酸菜,生芒果蘸著吃。
7、緬式干拌面
面條+雞肉+魚餅+豆芽+雞蛋等
干拌面是緬甸特色美食之一,以面條為主的“沙拉”,拌面搭配雞肉、魚餅、豆芽和雞蛋等,旁邊放著肉湯,無論當地人還是游客都很喜歡吃。據了解,緬甸干拌面種類比較多,其中最美味最普遍的一種就是nangyi thoke,用雞肉、切成片的魚餅、豆芽和鹵雞蛋片配上米線,原料中加上烘焙的鷹嘴豆粉、姜黃粉和辣椒油的混合物調味,將這些食物全部加一起搖勻,再配上腌菜和一碗肉湯,非常好吃。
8、撣族豆腐面
味道咸香
撣族豆腐面又叫撣式豆腐米粉,是緬甸別具特色的美食,與緬甸北部的撣族人有關,這道美食雖然有“豆腐”二字,但并不包括豆腐,而是用鷹嘴豆粉制成的濃稠粥。買購 網美食小編了解到,撣族豆腐面是一種黏黏的黃色的粥狀食物,放在細米粉、腌制雞肉或豬肉塊上,再淋上一點辣椒油、腌制蔬菜和肉湯等。雖然撣族豆腐面看起來是一種奇奇怪怪的組合,但是對于喜歡吃咸味熱乎美食的人來說,是非常好吃的。
9、moun甜食
不加糖/從椰子粉等原材料中獲得甜味
緬甸有什么甜品小吃?據了解,緬甸的甜食通常被稱為“muon”,不過一般不單獨作為甜食來吃,而是在早晨和下午與茶搭配在一起來吃。moun和其他地方的糖果不同,它通常不加糖,而是從椰子粉、椰奶、米粉、煮熟的糯米、木薯和水果等原料中獲得甜味。其中,比較出名的緬甸甜食是緬甸式煎薄餅,一種由耶汁、酥油和葡萄干混合的小麥粉做成的脆糕,帶有潮濕的孔狀稠度,和英國的小圓餅很像。
10、酸蝦
酸咸味美可作開胃菜/下酒菜
酸蝦是緬甸最值得品嘗的特色菜之一,口味比較豐富,帶著一絲辛辣,又混合著一點自然的清新感,很適合當做開胃菜和下酒菜食用。據了解,酸蝦的做法是比較簡單的,將蝦肉搗碎,加調味料,再用新鮮的香蕉葉包裹成卷,放在陰涼的地方自然發酵幾天。發酵好的酸蝦,可以直接食用的,也可以烤著吃、炸著吃。在緬甸的很多酒店、餐飲店等等,都有酸蝦這道菜,如果喜歡吃的人,一定不可以錯過哦。
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