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一、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效，是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作(zuo)為早餐食品，對身體也是有好(hao)處的。

二、麥片怎么吃

我們經常吃的(de)是經過處理的(de)即食麥片(pian)，所以(yi)吃法比較簡(jian)單(dan)。首先倒入適量(liang)的(de)麥片(pian)進入杯中(zhong)。麥片(pian)用半杯熱開(kai)水沖泡。鮮奶(nai)加入麥片(pian)中(zhong)拌勻。將蘋果(guo)、香蕉切(qie)片(pian)備用。牛奶(nai)麥片(pian)加入香蕉，蘋果(guo)，撒上葡(pu)萄干就(jiu)可(ke)以(yi)吃了。配料可(ke)根據自己的(de)喜好調(diao)整。

三、麥片和燕麥片的區別

麥(mai)片是以多種(zhong)(zhong)谷類為原(yuan)(yuan)料加(jia)(jia)(jia)工而(er)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)，而(er)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)片是燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)粒軋(ya)制而(er)成(cheng)(cheng)(cheng)，而(er)且(qie)兩者的(de)(de)(de)營養價值也大(da)不相同(tong)。原(yuan)(yuan)味燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)只由燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)一種(zhong)(zhong)原(yuan)(yuan)料制成(cheng)(cheng)(cheng)，不外加(jia)(jia)(jia)糖(tang)、鹽、脂類物質，保留(liu)了燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)中的(de)(de)(de)大(da)部分(fen)營養，有種(zhong)(zhong)淡淡的(de)(de)(de)天然麥(mai)香，適(shi)合老年人、糖(tang)尿病(bing)人、血脂及血糖(tang)偏高(gao)的(de)(de)(de)人食用。復合營養燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)片往(wang)往(wang)會(hui)在燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)片生產時(shi)添加(jia)(jia)(jia)奶(nai)粉、豆(dou)粉、大(da)棗、核桃、杏仁、蔗糖(tang)、植脂末等原(yuan)(yuan)輔料，以使燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)片呈現(xian)不同(tong)風味及達(da)到速溶目的(de)(de)(de)。但(dan)這些(xie)原(yuan)(yuan)輔料及甜味劑會(hui)造成(cheng)(cheng)(cheng)糖(tang)分(fen)過(guo)高(gao)的(de)(de)(de)問題，同(tong)時(shi)會(hui)被加(jia)(jia)(jia)入更多的(de)(de)(de)添加(jia)(jia)(jia)劑。