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燕麥作為營養豐富的粗糧之一，營養地位在近幾年突然躥升，重新成為日常飲食的寵兒

把(ba)燕麥(mai)加日常的(de)飲食(shi)當(dang)中，可以有效(xiao)的(de)防(fang)止(zhi)和(he)控制“三高(gao)問題”

本次(ci)吃貨的美食小(xiao)編，將給你(ni)帶(dai)來(lai)燕麥超(chao)全的做法，趕緊來(lai)學(xue)習吧！

◎營養早餐◎

◎下午茶搭配◎

◎午后零食◎

— 燕麥(mai)的功效與作用 —

①降血(xue)糖

燕麥中富(fu)含(han)β-葡聚糖，它能夠(gou)減少小腸對脂(zhi)肪(fang)和膽固(gu)醇的(de)吸收，降(jiang)低(di)肝(gan)糖原的(de)分解，從而降(jiang)低(di)血糖。

②減輕饑餓感

燕(yan)(yan)麥具有高(gao)蛋(dan)白低碳(tan)水化合物(wu)的(de)特點(dian)，同時燕(yan)(yan)麥中富(fu)含可(ke)溶性(xing)纖維和不(bu)溶性(xing)纖維，能(neng)吸收人(ren)體(ti)內的(de)膽固醇并排出體(ti)外，還能(neng)延緩胃(wei)的(de)排空，減輕(qing)(qing)饑餓感，有助于減輕(qing)(qing)體(ti)重(zhong)。

③保護(hu)頭發

燕麥中含有豐富的蛋白(bai)質(zhi)、維(wei)生素(su)和礦(kuang)物質(zhi)元素(su)，可以(yi)幫助頭發生長。燕麥蛋白(bai)質(zhi)可以(yi)在頭發表面形成保護膜，潤滑頭發表層，減少因摩擦或梳理等引起(qi)的頭發損(sun)傷。

④抗衰老

燕麥中含有大量抗氧化(hua)物質，如(ru)酚酸(suan)類和類黃(huang)酮化(hua)合物，還(huan)有維生素E，這些(xie)物質可以(yi)清除自由基，減少其對(dui)皮膚細胞(bao)的傷害，讓皮膚富有彈性和光澤。

-End-

燕麥是不錯的養生雜糧，但是在購買的時候，一定要會區分燕麥和麥片。不要把燕麥錯買成麥片。

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