一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為(wei)早餐(can)食品,對身體也是有好處的(de)。
二、麥片怎么吃
我們經(jing)常吃(chi)的(de)是經(jing)過處理的(de)即食麥(mai)(mai)片(pian),所以吃(chi)法(fa)比較簡單。首先倒入適(shi)量的(de)麥(mai)(mai)片(pian)進入杯中(zhong)。麥(mai)(mai)片(pian)用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入麥(mai)(mai)片(pian)中(zhong)拌(ban)勻。將蘋(pin)果(guo)、香蕉切片(pian)備用。牛(niu)奶麥(mai)(mai)片(pian)加入香蕉,蘋(pin)果(guo),撒(sa)上葡萄干就可以吃(chi)了。配料可根據自己(ji)的(de)喜好調(diao)整。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)(mai)(mai)片(pian)是以多種(zhong)谷類(lei)(lei)為原(yuan)料加(jia)(jia)工而(er)成(cheng)的(de),而(er)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)是燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)粒(li)軋制而(er)成(cheng),而(er)且兩者的(de)營養(yang)價(jia)值也大不(bu)(bu)相同。原(yuan)味(wei)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)只由(you)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)一種(zhong)原(yuan)料制成(cheng),不(bu)(bu)外(wai)加(jia)(jia)糖(tang)、鹽、脂(zhi)類(lei)(lei)物質,保留(liu)了燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)中的(de)大部分(fen)(fen)營養(yang),有種(zhong)淡淡的(de)天(tian)然麥(mai)(mai)(mai)香,適合老(lao)年人、糖(tang)尿(niao)病人、血脂(zhi)及(ji)血糖(tang)偏(pian)高的(de)人食用。復合營養(yang)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)往往會在燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)生(sheng)產時添加(jia)(jia)奶粉、豆粉、大棗、核桃(tao)、杏仁、蔗糖(tang)、植脂(zhi)末等原(yuan)輔(fu)(fu)料,以使燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)(mai)片(pian)呈現不(bu)(bu)同風味(wei)及(ji)達到(dao)速溶(rong)目的(de)。但(dan)這(zhe)些原(yuan)輔(fu)(fu)料及(ji)甜(tian)味(wei)劑(ji)會造成(cheng)糖(tang)分(fen)(fen)過高的(de)問題,同時會被加(jia)(jia)入更多的(de)添加(jia)(jia)劑(ji)。