一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為早(zao)餐食品(pin),對身體也是有(you)好處的。
二、麥片怎么吃
我們(men)經(jing)常(chang)吃的是經(jing)過處理的即(ji)食麥(mai)片(pian),所以(yi)吃法比較簡單。首先倒入(ru)適(shi)量的麥(mai)片(pian)進入(ru)杯(bei)中。麥(mai)片(pian)用(yong)半(ban)杯(bei)熱開水沖泡。鮮奶加入(ru)麥(mai)片(pian)中拌勻。將蘋果、香蕉(jiao)切片(pian)備用(yong)。牛奶麥(mai)片(pian)加入(ru)香蕉(jiao),蘋果,撒上葡(pu)萄干就(jiu)可以(yi)吃了。配料可根據自己的喜好調(diao)整。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)(mai)片是(shi)以多(duo)種(zhong)谷類(lei)為原(yuan)料(liao)加(jia)工而(er)(er)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de),而(er)(er)燕(yan)麥(mai)(mai)片是(shi)燕(yan)麥(mai)(mai)粒軋(ya)制而(er)(er)成(cheng)(cheng)(cheng),而(er)(er)且兩者的(de)(de)營(ying)養(yang)價值也大(da)不相同。原(yuan)味(wei)燕(yan)麥(mai)(mai)只由(you)燕(yan)麥(mai)(mai)一(yi)種(zhong)原(yuan)料(liao)制成(cheng)(cheng)(cheng),不外加(jia)糖、鹽(yan)、脂類(lei)物質,保留了燕(yan)麥(mai)(mai)中的(de)(de)大(da)部(bu)分營(ying)養(yang),有(you)種(zhong)淡淡的(de)(de)天(tian)然(ran)麥(mai)(mai)香,適(shi)合(he)(he)老年人、糖尿病人、血脂及(ji)血糖偏高(gao)的(de)(de)人食用。復合(he)(he)營(ying)養(yang)燕(yan)麥(mai)(mai)片往往會在燕(yan)麥(mai)(mai)片生產時添加(jia)奶粉、豆(dou)粉、大(da)棗、核桃、杏仁、蔗糖、植脂末等原(yuan)輔(fu)料(liao),以使燕(yan)麥(mai)(mai)片呈(cheng)現不同風味(wei)及(ji)達到速溶目的(de)(de)。但這(zhe)些(xie)原(yuan)輔(fu)料(liao)及(ji)甜(tian)味(wei)劑會造成(cheng)(cheng)(cheng)糖分過(guo)高(gao)的(de)(de)問題(ti),同時會被加(jia)入(ru)更(geng)多(duo)的(de)(de)添加(jia)劑。