煉乳對身體有什么好處
1、抗壞血病
煉(lian)乳就(jiu)是牛奶的(de)(de)濃縮(suo)品,雖(sui)然這樣說,但(dan)是它含(han)有(you)的(de)(de)營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)其實和牛奶又有(you)一(yi)些(xie)不(bu)一(yi)樣的(de)(de)地方,在煉(lian)乳中含(han)有(you)的(de)(de)碳水化合物(wu)和抗(kang)壞(huai)血酸的(de)(de)營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)比(bi)奶粉要(yao)多,但(dan)是一(yi)些(xie)脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)等東西(xi)就(jiu)比(bi)奶粉的(de)(de)含(han)量會少一(yi)些(xie),這也就(jiu)說明了煉(lian)乳可以有(you)效的(de)(de)抗(kang)壞(huai)血病。
2、補充能量
煉乳中(zhong)含有非(fei)常(chang)豐(feng)富的(de)營(ying)養物(wu)質,這些營(ying)養物(wu)質對于我(wo)們(men)(men)身體補充能量來說(shuo)是(shi)非(fei)常(chang)有效的(de),而且這些營(ying)養物(wu)質還能夠維(wei)護我(wo)們(men)(men)的(de)視力和我(wo)們(men)(men)的(de)皮膚的(de)健康,對我(wo)們(men)(men)的(de)骨(gu)骼也有強化(hua)的(de)效果(guo),對我(wo)們(men)(men)的(de)身體來說(shuo)是(shi)非(fei)常(chang)有利的(de)。
3、促進脂性維生素吸收
在煉乳中(zhong)含有(you)一(yi)定的(de)高質(zhi)量的(de)脂(zhi)(zhi)肪,這(zhe)種脂(zhi)(zhi)肪能夠有(you)效(xiao)的(de)被我們的(de)人體所消化吸收(shou),這(zhe)就(jiu)有(you)利于(yu)脂(zhi)(zhi)肪性維(wei)生素的(de)吸收(shou),對我們的(de)身體是非常有(you)利的(de)。
4、補充鈣質
在煉乳中含有非(fei)常(chang)(chang)豐富的(de)(de)營養物質(zhi),尤其(qi)是(shi)鈣的(de)(de)含量是(shi)非(fei)常(chang)(chang)的(de)(de)多的(de)(de),這些鈣物質(zhi)都(dou)有利于我們(men)人體對(dui)鈣物質(zhi)的(de)(de)吸收(shou),對(dui)我們(men)的(de)(de)人體來說是(shi)非(fei)常(chang)(chang)好(hao)的(de)(de)。
煉乳怎么吃
1、直(zhi)接(jie)加(jia)溫(wen)水泡成飲(yin)料,美味香甜,或(huo)者(zhe)放一些到(dao)純牛奶(nai)里或(huo)者(zhe)是泡好的奶(nai)粉里,攪(jiao)拌一下就可以(yi)吃了,也(ye)可以(yi)給孩子們(men)當早(zao)餐吃,但不能喝太多。
2、涂一些在面(mian)包上(shang)或者是土司里(li),合著一起吃,非(fei)常的美(mei)味(wei),有時候家里(li)的沙(sha)拉(la)用完了,就可以(yi)可以(yi)用煉乳代替水(shui)果(guo)沙(sha)拉(la),把各種水(shui)果(guo)切碎后(hou)放入(ru)一些煉乳,飯后(hou)水(shui)果(guo)也就做好(hao)了,味(wei)道很不錯。
3、當各種調味劑。沖杯黑咖啡或者紅茶,不喜歡太苦就加一點,攪勻,甜度(du)合適即(ji)可。
4、或者(zhe)加在(zai)涼粉(fen)草(cao)或者(zhe)龜苓膏上,切(qie)小塊,淋煉(lian)奶適量(liang),拌勻,特好吃(chi)(chi)。煉(lian)奶加牛奶少(shao)許,倒入冰格子里,插根牙簽,凍成冰棍兒吃(chi)(chi)。也可以給孩子們的午(wu)后甜(tian)點(dian),夏日消(xiao)暑(shu)的法寶,美味又健康(kang),又有(you)營(ying)養。
怎么選購煉乳
1、選購煉乳首先要看品牌、標識、外觀、生產日期等,優質的煉乳品牌的產品質量更受保證。最好是(shi)在(zai)大型商場或者超市購(gou)買。
2、煉乳(ru)(ru)一(yi)定要呈現乳(ru)(ru)黃色或(huo)者(zhe)乳(ru)(ru)白(bai)色(除部(bu)分調制乳(ru)(ru),例(li)如可(ke)可(ke)調制乳(ru)(ru)),顏色變深(shen)的(de)不(bu)要購(gou)買。煉乳(ru)(ru)通常(chang)是具(ju)有奶香味(wei),有酸味(wei)或(huo)者(zhe)異味(wei)的(de)也不(bu)要選(xuan)購(gou)。
3、優(you)質的(de)煉乳質地均勻,沒(mei)有(you)分層(ceng)或者沉淀(dian)現象,不會有(you)奶(nai)塊。出現白色(se)、黃色(se)或者紅褐色(se)形(xing)式紐扣的(de)干(gan)酪凝塊,一般(ban)是霉菌的(de)作用,表示產品易變質,其次(ci)出現脂(zhi)肪分離(li)等分層(ceng)現象的(de)也是變質煉乳。