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一、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效，是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作為早餐食品，對身(shen)體也是有(you)好處的。

二、麥片怎么吃

我(wo)們(men)經常吃(chi)的(de)(de)是經過處理的(de)(de)即(ji)食(shi)麥(mai)片(pian)(pian)，所以吃(chi)法比較簡(jian)單。首先倒入適量(liang)的(de)(de)麥(mai)片(pian)(pian)進(jin)入杯中。麥(mai)片(pian)(pian)用半杯熱開水沖泡。鮮(xian)奶(nai)加(jia)入麥(mai)片(pian)(pian)中拌勻(yun)。將(jiang)蘋果、香(xiang)蕉(jiao)切片(pian)(pian)備用。牛奶(nai)麥(mai)片(pian)(pian)加(jia)入香(xiang)蕉(jiao)，蘋果，撒(sa)上(shang)葡萄干就可以吃(chi)了。配料可根據自己(ji)的(de)(de)喜(xi)好調整。

三、麥片和燕麥片的區別

麥(mai)(mai)(mai)片是以多種(zhong)(zhong)谷類為原料加(jia)工而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)，而(er)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片是燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)粒軋制而(er)成(cheng)，而(er)且兩者的(de)(de)(de)營養價值(zhi)也大(da)(da)不相同(tong)(tong)。原味(wei)(wei)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)只由燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)一種(zhong)(zhong)原料制成(cheng)，不外加(jia)糖(tang)(tang)(tang)、鹽、脂類物質，保留(liu)了燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)中的(de)(de)(de)大(da)(da)部分(fen)營養，有種(zhong)(zhong)淡淡的(de)(de)(de)天然麥(mai)(mai)(mai)香，適合(he)老(lao)年人、糖(tang)(tang)(tang)尿病人、血(xue)脂及血(xue)糖(tang)(tang)(tang)偏高(gao)的(de)(de)(de)人食用(yong)。復合(he)營養燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片往往會(hui)在燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片生(sheng)產(chan)時添(tian)(tian)加(jia)奶粉、豆粉、大(da)(da)棗、核(he)桃、杏仁、蔗糖(tang)(tang)(tang)、植脂末等原輔料，以使燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)片呈現不同(tong)(tong)風味(wei)(wei)及達到速(su)溶目的(de)(de)(de)。但這些原輔料及甜味(wei)(wei)劑會(hui)造(zao)成(cheng)糖(tang)(tang)(tang)分(fen)過高(gao)的(de)(de)(de)問(wen)題，同(tong)(tong)時會(hui)被(bei)加(jia)入更多的(de)(de)(de)添(tian)(tian)加(jia)劑。