陜西蘋果是全球知名品牌，被譽為國禮，中國果樹研究所指出陜西渭北旱塬是符合蘋果生態適宜指標的最佳區域，尤以洛川、永壽、乾縣、白水、旬邑、三原、興平、禮泉較佳，主要是因為西北地區海拔高、晝夜溫差大、光照時間長，在這樣的條件下，蘋果口感好、含水量高。陜西蘋果較其它產區蘋果的品質特征相比，主要特點為果實硬度較大、果形高樁，突出體現為“色澤艷麗、臘質層厚、風味濃郁、耐貯運”四大特色。市面上的蘋果品種數以千計，Maigoo小編建議大家想要挑到好吃的陜西蘋果可以這樣做：1、看外觀：表皮有點粗糙，表面光滑且沒有蟲眼，個體飽滿，結實，果皮水亮的蘋果一般都不錯。2、聞氣味：蘋果帶有淡淡的果香，好的蘋果散發清新的果香味。3、看蘋果的蒂：蘋果的蒂要淺綠色的，那樣摘下來的時間不會太長，比較新鮮。