一、東北大米的保質期一般是多久 ?
我們在(zai)超市購物的(de)(de)(de)時候,常常會關注產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi),尤其是(shi)(shi)食(shi)品(pin)(pin)類入口(kou)的(de)(de)(de)東西,是(shi)(shi)一(yi)定要在(zai)保(bao)質(zhi)期(qi)內食(shi)用的(de)(de)(de)。那(nei)么東北(bei)大米(mi)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi)一(yi)般是(shi)(shi)多久呢?
普遍的東北大米包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)有真空(kong)、普通(tong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)和(he)散(san)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)三(san)種,不同(tong)的包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)方式,在存貯時間上也有很大(da)(da)的不同(tong)。一般情況下(xia),真空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的東(dong)北大(da)(da)米保(bao)質(zhi)期(qi)可以達(da)到12個月(yue),普通(tong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的東(dong)北大(da)(da)米在6個月(yue)左右,而散(san)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)東(dong)北大(da)(da)米時間相對短一點(dian),在3-6個月(yue)。
二、東北大米如何儲存
家(jia)庭儲存的(de)東北(bei)(bei)大米(mi)(mi)要(yao)放(fang)在(zai)陰(yin)涼(liang)、通風、干(gan)燥處(chu),避免高(gao)溫(wen)、光照。用容(rong)器(qi)(米(mi)(mi)桶或米(mi)(mi)缸)裝(zhuang)米(mi)(mi)時(shi),在(zai)裝(zhuang)米(mi)(mi)前,先用紙點火烘干(gan)、消毒容(rong)器(qi)。東北(bei)(bei)大米(mi)(mi)買(mai)回后(hou)(hou),裝(zhuang)進米(mi)(mi)桶或米(mi)(mi)缸把蓋蓋好,放(fang)在(zai)離地面一尺高(gao)的(de)干(gan)燥、通風之處(chu),食用時(shi),先吃(chi)先買(mai)的(de)米(mi)(mi),后(hou)(hou)吃(chi)后(hou)(hou)買(mai)的(de)米(mi)(mi),防止霉變鼠蟲污染。
要經常曝(pu)曬盛(sheng)米(mi)的(de)空米(mi)桶和(he)(he)空米(mi)缸,清除缸內的(de)糠粉、蟲(chong)卵等。梅雨和(he)(he)盛(sheng)夏季節(jie),為防(fang)止(zhi)受潮霉變生(sheng)(sheng)蟲(chong),可在盛(sheng)米(mi)容器內放(fang)幾片螃蟹(xie)殼或甲魚殼或大(da)蒜頭。如米(mi)已生(sheng)(sheng)蟲(chong)應先清除米(mi)蟲(chong),然后將花椒(jiao)和(he)(he)茴香用紗(sha)布包(bao)好放(fang)在東北大(da)米(mi)表面,不要馬上密蓋。