一、東北大米的功效與作用

東(dong)北大(da)米是中國(guo)東(dong)北地(di)區(qu)主要種(zhong)植的(de)(de)優質(zhi)大(da)米品種(zhong)之一，產于(yu)黑龍(long)江、吉林、遼寧(ning)等地(di)，是中國(guo)大(da)米品種(zhong)中的(de)(de)頂級品種(zhong)之一。那么東(dong)北大(da)米的(de)(de)功效(xiao)與作用有哪些呢？

1、具有豐富的營養成分

東北大(da)米富(fu)含碳(tan)水化(hua)(hua)合(he)物(wu)、蛋白質(zhi)(zhi)、維生(sheng)素B1、維生(sheng)素B2、維生(sheng)素E、礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)等營養成(cheng)分(fen)。其中，碳(tan)水化(hua)(hua)合(he)物(wu)是人(ren)體獲(huo)得能(neng)量(liang)的(de)(de)重要(yao)物(wu)質(zhi)(zhi)，對于消化(hua)(hua)、吸收和新(xin)陳(chen)代謝起到重要(yao)作用(yong)。蛋白質(zhi)(zhi)則是構成(cheng)人(ren)體細胞(bao)的(de)(de)基礎(chu)，維持身體機能(neng)的(de)(de)正常運(yun)行(xing)。維生(sheng)素B1具有增強(qiang)心臟(zang)功(gong)能(neng)和肌肉運(yun)動能(neng)力的(de)(de)作用(yong)，維生(sheng)素B2則有助于維持皮膚和眼睛的(de)(de)健康。

2、提供豐富的纖維素

東北大米中(zhong)(zhong)含有(you)(you)豐富(fu)的纖(xian)維素，有(you)(you)助于促進腸(chang)道蠕(ru)動(dong)，增(zeng)加(jia)排便(bian)次數，預防便(bian)秘的發生。此(ci)外，纖(xian)維素還能減緩食物在胃中(zhong)(zhong)的腐敗速度，降低胃腸(chang)道對(dui)食物中(zhong)(zhong)有(you)(you)毒物質的吸收，起到保(bao)護胃腸(chang)道健康的作用。

3、降低膽固醇和血壓

東北(bei)大米中的(de)(de)纖維(wei)素可(ke)以結合膽汁酸，促(cu)進其排泄，并減少膽固醇的(de)(de)再(zai)吸(xi)收，從而(er)起到(dao)降(jiang)低血液中膽固醇水平(ping)的(de)(de)作用(yong)(yong)。另外，東北(bei)大米中還富含一種叫(jiao)做膠(jiao)質(zhi)的(de)(de)物質(zhi)，它具(ju)有極強的(de)(de)吸(xi)水性，能夠降(jiang)低血液中的(de)(de)膽固醇濃度。此外，東北(bei)大米中的(de)(de)鉀(jia)元素含量較(jiao)高，可(ke)以幫助(zhu)排除體(ti)內多余鈉離子，從而(er)起到(dao)降(jiang)低血壓的(de)(de)作用(yong)(yong)。

4、促進血液循環和新陳代謝

東北大米中富(fu)含的維(wei)生素B群和(he)礦(kuang)物質(zhi)能(neng)夠促進血液(ye)循環和(he)新(xin)陳代(dai)(dai)謝(xie)。維(wei)生素B群能(neng)夠幫助細胞進行新(xin)陳代(dai)(dai)謝(xie)，并參與能(neng)量轉化(hua)的過程。礦(kuang)物質(zhi)則(ze)是(shi)構成細胞內(nei)液(ye)的基(ji)本元素，對于(yu)維(wei)持細胞內(nei)外的平(ping)衡(heng)和(he)正常代(dai)(dai)謝(xie)起著重要作(zuo)用。通過促進血液(ye)循環和(he)新(xin)陳代(dai)(dai)謝(xie)，東北大米有助于(yu)提高人(ren)體(ti)(ti)能(neng)量水(shui)平(ping)，增強體(ti)(ti)力(li)和(he)抵(di)抗力(li)。

二、東北大米適宜人群介紹

前文已經簡單了解了東北大米的功效與作用，那么東北大米適合哪些人吃呢？

東北大米(mi)一(yi)般人(ren)群(qun)皆可食用，由(you)于其容易(yi)消(xiao)化(hua)吸收(shou)，因此特別(bie)適(shi)合消(xiao)化(hua)不良的人(ren)群(qun)，深受老(lao)年人(ren)的喜愛(ai)。