一、腰果哪些人不能吃

腰果是(shi)(shi)富含蛋白質(zhi)(zhi)的堅果，是(shi)(shi)維生素、礦物質(zhi)(zhi)、纖維和(he)抗氧化劑的良(liang)好來源。對于大(da)多數人(ren)(ren)來說，適(shi)量食(shi)用腰果是(shi)(shi)可以的。但是(shi)(shi)有四種人(ren)(ren)群(qun)(qun)包括肝功(gong)能(neng)不好的人(ren)(ren)群(qun)(qun)、胃腸道功(gong)能(neng)較(jiao)差的人(ren)(ren)群(qun)(qun)、肥胖人(ren)(ren)群(qun)(qun)、過敏體質(zhi)(zhi)人(ren)(ren)群(qun)(qun)應該盡量少食(shi)或(huo)不食(shi)用腰果。

1、肝功能不好的人群

因為腰果中含油脂(zhi)豐(feng)富，過多(duo)的脂(zhi)肪會(hui)增加(jia)肝臟的負擔(dan)，所以肝臟功(gong)能下降(jiang)或者不良的人(ren)是不適(shi)宜吃腰果的。

2、胃腸道功能較差的人群

因為(wei)腰果中含有(you)淀粉、脂肪、蛋白質、維生素等(deng)(deng)物質，若胃腸(chang)(chang)道功能(neng)較差人群(qun)大(da)量進食，會加重胃腸(chang)(chang)道負擔，引起反酸、噯氣(qi)、腹部脹痛等(deng)(deng)癥狀。

3、肥胖人群

由于腰果中含(han)有不(bu)飽和脂(zhi)肪酸，若(ruo)肥胖人群長期大量進食，會(hui)導致脂(zhi)肪在體內沉積，導致體重加重。

4、過敏體質人群

由于腰果中具有較多的(de)過(guo)敏原，若過(guo)敏體質人群進(jin)食，易發生(sheng)皮膚瘙癢、紅腫、疼痛等(deng)過(guo)敏反應(ying)。

二、吃腰果有什么禁忌

除了(le)以上不能吃腰果(guo)的人群外，腰果(guo)還有(you)以下(xia)食用(yong)禁(jin)忌：

1、不能多吃

腰果雖然營(ying)養(yang)豐富，但食用過多會對健康造成(cheng)一定的影響(xiang)，容易引起(qi)上(shang)火、腸胃消化不良等，因(yin)為腰果脂肪含量(liang)(liang)較高，熱量(liang)(liang)也(ye)較高，所以平時一定要注意食用量(liang)(liang)。通(tong)常情況下腰果一天吃10克左右比較合適，大約是(shi)7~10個，不建議超(chao)過15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)(yao)(yao)果(guo)含有多種過(guo)敏原，吃腰(yao)(yao)(yao)果(guo)的(de)(de)時候不(bu)(bu)能喝(he)白(bai)酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)中(zhong)所含有的(de)(de)乙醇會使腰(yao)(yao)(yao)果(guo)中(zhong)的(de)(de)脂肪受到抑制，對(dui)肝功能造成影響。蝦仁中(zhong)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質和腰(yao)(yao)(yao)果(guo)中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)結合后，會導致身體出現高鉀血癥(zheng)。也不(bu)(bu)要和蛤蜊同時吃，蛤蜊會把(ba)腰(yao)(yao)(yao)果(guo)中(zhong)的(de)(de)維生素(su)b1破壞掉，使營(ying)養價值流失。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經出現(xian)“哈(ha)喇”，千萬(wan)不要再食用，說明里面(mian)的油脂(zhi)已經變質，吃了不僅不利于健康，還會引起一些中毒(du)的現(xian)象(xiang)，千萬(wan)謹慎！