一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼(mi)猴桃中含有天(tian)然糖(tang)醇類物質,適(shi)量(liang)食(shi)用對(dui)調節糖(tang)代(dai)謝(xie)很有好(hao)處(chu)。且(qie)獼(mi)猴桃還含有維生素(su)C等(deng)多種(zhong)維生素(su),熱量(liang)低,營養全面,屬(shu)于膳食(shi)纖維豐富的低脂肪(fang)食(shi)物,是糖(tang)尿病患者較(jiao)為理想的水果。
櫻桃中含有(you)豐富(fu)的維生素(su)C,可以(yi)與體(ti)內的維生素(su)E、礦(kuang)物質協同作用,改(gai)善(shan)胰島(dao)素(su)抵抗(kang)情況(kuang)。它還含有(you)豐富(fu)的花青素(su)苷(gan),花青素(su)苷(gan)是一種(zhong)抗(kang)氧化劑(ji),能改(gai)善(shan)血管壁(bi)彈性,控制(zhi)糖尿(niao)病并(bing)發癥的發生。
藍莓是被譽為“超(chao)級食(shi)物”的(de)代(dai)表之一。它含(han)有(you)豐富的(de)膳食(shi)纖維(wei)和維(wei)生素C,同時富含(han)抗(kang)氧化(hua)劑(ji),如花(hua)青素。這些成分有(you)助于(yu)穩定血糖(tang),并(bing)減(jian)緩食(shi)物中的(de)糖(tang)分釋放(fang),使(shi)血糖(tang)更容易控制。
番(fan)石榴含有豐富的(de)鉻,鉻是(shi)人(ren)體(ti)必需的(de)微量(liang)元素,在正常的(de)糖(tang)代(dai)謝(xie)和(he)脂肪代(dai)謝(xie)中(zhong)具有重要作用,補充鉻能(neng)改善糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者和(he)糖(tang)耐量(liang)異常者的(de)葡萄(tao)糖(tang)耐量(liang),降(jiang)低血糖(tang)、血脂、增(zeng)強胰(yi)島素的(de)敏感性。
羅(luo)漢果能加(jia)強胰臟功能,促進胰島(dao)素(su)分泌(mi),而(er)其所(suo)含的維生(sheng)素(su)E能加(jia)強細胞膜的滲透,更(geng)有助于胰島(dao)素(su)的分泌(mi)。同時,羅(luo)漢果含有大(da)量粗纖維,能減輕饑(ji)餓(e)感(gan),讓人(ren)產(chan)生(sheng)飽腹感(gan),其甜(tian)度比蔗糖約甜(tian)300倍,是糖尿(niao)病(bing)患者的最理想的食(shi)用藥物(wu)。
菠蘿含有豐富的(de)膳(shan)食(shi)纖維(wei),可(ke)以(yi)促進排便(bian),降低血糖(tang)水平(ping),減少糖(tang)尿病患者對胰(yi)島素和藥物(wu)的(de)依賴性(xing),并(bing)可(ke)增加飽(bao)腹感。此外,菠蘿中所含的(de)糖(tang)、鹽及酶具有消腫利尿的(de)功效,對于糖(tang)尿病合并(bing)腎病的(de)患者來說,適當(dang)進食(shi)菠蘿好(hao)處多多。
藍莓是一種富含(han)花青素的(de)水果(guo),這種成分(fen)不僅(jin)可(ke)(ke)以(yi)抗(kang)(kang)氧(yang)化,還可(ke)(ke)以(yi)延緩胰(yi)島素抵抗(kang)(kang),從(cong)而有助(zhu)于(yu)降低血糖水平。此外(wai),藍莓還含(han)有豐富的(de)膳食纖(xian)維和維生素C,可(ke)(ke)以(yi)幫助(zhu)控制飽腹感(gan)和維持免疫(yi)系統的(de)健(jian)康。
草莓是(shi)一種低熱量、高營養的(de)(de)(de)水果(guo),含(han)有豐富的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、葉酸(suan)和(he)膳食(shi)纖維(wei)。研究(jiu)發現,草莓中(zhong)的(de)(de)(de)葉酸(suan)可以促進胰島素(su)(su)的(de)(de)(de)分泌和(he)利用(yong),從而有助于降低血糖(tang)水平。此外,草莓還含(han)有一種叫做蘆丁的(de)(de)(de)物(wu)質,可以減輕糖(tang)尿病(bing)患者的(de)(de)(de)炎癥反應(ying)。
火龍果為(wei)低糖分水果,含糖量低,對血(xue)糖影響小,同時含有(you)(you)豐富的植物蛋(dan)白、花青素、膳食纖維、多種維生素和微(wei)量元素,具(ju)有(you)(you)降低血(xue)液(ye)中的膽固醇(chun)硬結預防動脈硬化等作用(yong),還具(ju)有(you)(you)一定的調理血(xue)糖、治療便秘(mi)等功效。
圣女果(guo)是(shi)一種低糖、低膽(dan)固(gu)醇、低鈉(na)鹽、低不飽和(he)脂(zhi)肪酸的(de)(de)(de)水果(guo),含有豐富的(de)(de)(de)碳水化合物、蛋白質(zhi)以及多種維(wei)生素(su),如維(wei)生素(su)C、維(wei)生素(su)A、胡蘿卜素(su)。一般人群都(dou)可(ke)食(shi)用,特別適合于(yu)高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂(zhi)、糖尿病的(de)(de)(de)人群。