一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴桃中含有天然糖醇(chun)類物質(zhi),適量食(shi)用對調節(jie)糖代謝很有好處。且(qie)獼猴桃還含有維(wei)生(sheng)素(su)C等多種維(wei)生(sheng)素(su),熱量低,營養全(quan)面,屬于膳食(shi)纖(xian)維(wei)豐富的低脂肪食(shi)物,是糖尿病患者(zhe)較為(wei)理想的水果。
櫻桃中含有豐(feng)富(fu)的(de)維生素C,可以與體內的(de)維生素E、礦物質協同作用,改善胰島(dao)素抵(di)抗情況。它還含有豐(feng)富(fu)的(de)花青素苷,花青素苷是一種抗氧化劑,能(neng)改善血(xue)管壁彈(dan)性,控制糖尿病(bing)并發(fa)癥的(de)發(fa)生。
藍莓是(shi)被譽(yu)為“超級食(shi)物”的代表之一。它含有豐富(fu)(fu)的膳食(shi)纖維和(he)維生(sheng)素C,同(tong)時富(fu)(fu)含抗(kang)氧化(hua)劑,如花(hua)青(qing)素。這些成分有助于穩定血(xue)糖,并(bing)減緩食(shi)物中的糖分釋放,使血(xue)糖更容易控(kong)制。
番石榴含有(you)豐富的(de)(de)鉻,鉻是人(ren)體必需的(de)(de)微量元素,在(zai)正常(chang)(chang)的(de)(de)糖代(dai)謝和脂肪代(dai)謝中具(ju)有(you)重要作用,補充鉻能改(gai)善糖尿(niao)病患者和糖耐(nai)量異(yi)常(chang)(chang)者的(de)(de)葡(pu)萄糖耐(nai)量,降低血糖、血脂、增強胰島(dao)素的(de)(de)敏感性。
羅(luo)漢果能(neng)加(jia)強胰臟功能(neng),促進胰島素(su)分泌(mi),而(er)其所(suo)含的維(wei)生素(su)E能(neng)加(jia)強細胞膜的滲透,更(geng)有助于胰島素(su)的分泌(mi)。同時,羅(luo)漢果含有大量粗纖(xian)維(wei),能(neng)減輕饑餓(e)感,讓(rang)人產生飽腹(fu)感,其甜(tian)度比蔗糖約甜(tian)300倍(bei),是(shi)糖尿(niao)病(bing)患者的最理(li)想的食用藥物。
菠蘿含(han)(han)有豐富的(de)(de)膳食纖維,可(ke)以促進排便,降低(di)血(xue)糖水平,減少糖尿(niao)病患者對胰島素和藥(yao)物的(de)(de)依賴性,并可(ke)增加飽腹(fu)感。此外,菠蘿中所含(han)(han)的(de)(de)糖、鹽(yan)及酶具有消腫利尿(niao)的(de)(de)功效,對于糖尿(niao)病合并腎病的(de)(de)患者來說(shuo),適(shi)當進食菠蘿好(hao)處多多。
藍(lan)莓是一種富含花青(qing)素的(de)水果,這種成分不僅可以抗氧(yang)化,還(huan)可以延緩胰島素抵抗,從而有(you)(you)助于降低血糖水平(ping)。此外,藍(lan)莓還(huan)含有(you)(you)豐富的(de)膳(shan)食纖維和維生素C,可以幫(bang)助控制飽(bao)腹感和維持(chi)免疫系統的(de)健(jian)康。
草(cao)莓是一種低熱量、高營養的水(shui)果,含(han)有(you)豐富(fu)的維(wei)生素(su)C、葉(xie)酸和膳食(shi)纖維(wei)。研究發(fa)現,草(cao)莓中的葉(xie)酸可以(yi)促進胰島素(su)的分泌和利(li)用,從而(er)有(you)助于降(jiang)低血糖(tang)水(shui)平(ping)。此外(wai),草(cao)莓還含(han)有(you)一種叫做(zuo)蘆丁(ding)的物質(zhi),可以(yi)減輕糖(tang)尿(niao)病患者的炎癥(zheng)反應(ying)。
火龍果為低糖(tang)分(fen)水果,含糖(tang)量(liang)低,對血糖(tang)影響(xiang)小(xiao),同(tong)時含有豐富的(de)植物(wu)蛋(dan)白、花青(qing)素(su)、膳(shan)食纖維(wei)、多種維(wei)生素(su)和微量(liang)元素(su),具有降低血液(ye)中的(de)膽(dan)固醇(chun)硬結預防(fang)動(dong)脈硬化等(deng)作用(yong),還(huan)具有一定的(de)調理血糖(tang)、治(zhi)療(liao)便秘等(deng)功效。
圣女(nv)果是一種(zhong)低(di)糖、低(di)膽固醇、低(di)鈉鹽、低(di)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸的(de)水果,含有豐富的(de)碳水化合物、蛋(dan)白質以及多種(zhong)維生(sheng)素,如維生(sheng)素C、維生(sheng)素A、胡蘿卜素。一般(ban)人(ren)(ren)群都可食(shi)用,特別適合于(yu)高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂(zhi)、糖尿病的(de)人(ren)(ren)群。