一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼(mi)猴(hou)(hou)桃中(zhong)含(han)有(you)天然糖(tang)醇類物質,適量食用對(dui)調節糖(tang)代謝很有(you)好處。且獼(mi)猴(hou)(hou)桃還含(han)有(you)維生素(su)C等多種維生素(su),熱(re)量低,營養全面,屬于膳食纖維豐富的低脂肪(fang)食物,是(shi)糖(tang)尿病患(huan)者較為理想的水(shui)果。
櫻(ying)桃中含(han)有豐富的維(wei)生(sheng)素(su)(su)C,可以與(yu)體內(nei)的維(wei)生(sheng)素(su)(su)E、礦物質(zhi)協同作(zuo)用,改善(shan)胰島素(su)(su)抵抗(kang)情況。它還含(han)有豐富的花青(qing)素(su)(su)苷,花青(qing)素(su)(su)苷是一種(zhong)抗(kang)氧化(hua)劑(ji),能改善(shan)血管壁彈(dan)性,控(kong)制糖尿(niao)病并發(fa)癥的發(fa)生(sheng)。
藍莓(mei)是(shi)被譽為“超級食物”的(de)(de)代表之一。它含有豐(feng)富的(de)(de)膳食纖維(wei)和維(wei)生素C,同時富含抗氧化(hua)劑(ji),如(ru)花青(qing)素。這些成分有助于穩定(ding)血糖,并減緩食物中的(de)(de)糖分釋放,使(shi)血糖更容易控制。
番石榴含有(you)豐富的(de)鉻(ge),鉻(ge)是人體必需的(de)微量元(yuan)素,在正(zheng)常(chang)(chang)的(de)糖代(dai)謝和脂肪代(dai)謝中具有(you)重(zhong)要(yao)作用,補充鉻(ge)能改善糖尿(niao)病(bing)患者和糖耐量異(yi)常(chang)(chang)者的(de)葡(pu)萄糖耐量,降低血糖、血脂、增強(qiang)胰島素的(de)敏感性。
羅漢(han)果(guo)能(neng)加強(qiang)胰(yi)臟(zang)功能(neng),促進胰(yi)島素分(fen)泌,而其所含的(de)維生素E能(neng)加強(qiang)細(xi)胞膜(mo)的(de)滲透,更有(you)助于胰(yi)島素的(de)分(fen)泌。同(tong)時,羅漢(han)果(guo)含有(you)大量粗(cu)纖(xian)維,能(neng)減輕饑餓感(gan),讓(rang)人產生飽(bao)腹感(gan),其甜(tian)度(du)比蔗糖約甜(tian)300倍,是糖尿病患者的(de)最理想的(de)食(shi)用(yong)藥物。
菠蘿(luo)(luo)含有豐富的(de)膳食(shi)纖維,可以促進(jin)排便,降(jiang)低血糖(tang)水平,減少糖(tang)尿(niao)病(bing)患者對胰島(dao)素和藥物的(de)依賴性,并(bing)可增加飽腹感。此外,菠蘿(luo)(luo)中所含的(de)糖(tang)、鹽及(ji)酶具有消腫利尿(niao)的(de)功效,對于糖(tang)尿(niao)病(bing)合并(bing)腎病(bing)的(de)患者來說,適當進(jin)食(shi)菠蘿(luo)(luo)好(hao)處多多。
藍(lan)莓(mei)是一(yi)種富含花(hua)青素的(de)水果(guo),這種成分不(bu)僅可(ke)以(yi)抗(kang)氧(yang)化,還可(ke)以(yi)延(yan)緩胰島素抵抗(kang),從而(er)有助于降低血糖水平(ping)。此外,藍(lan)莓(mei)還含有豐富的(de)膳(shan)食纖維(wei)和維(wei)生素C,可(ke)以(yi)幫助控制飽腹感和維(wei)持免疫系統(tong)的(de)健康。
草(cao)莓是一(yi)種低熱量(liang)、高(gao)營(ying)養的(de)(de)水果,含有豐富的(de)(de)維(wei)生素(su)C、葉酸(suan)和膳食纖(xian)維(wei)。研(yan)究發現,草(cao)莓中的(de)(de)葉酸(suan)可(ke)以促進胰島(dao)素(su)的(de)(de)分(fen)泌和利用,從而有助于降低血(xue)糖水平。此(ci)外,草(cao)莓還含有一(yi)種叫(jiao)做蘆丁的(de)(de)物質(zhi),可(ke)以減輕糖尿病(bing)患(huan)者的(de)(de)炎癥反應。
火龍果(guo)為低(di)(di)(di)糖(tang)分水果(guo),含糖(tang)量(liang)低(di)(di)(di),對血糖(tang)影響小(xiao),同時含有豐富的植物蛋白、花青素(su)、膳(shan)食纖維、多種維生(sheng)素(su)和微量(liang)元(yuan)素(su),具有降低(di)(di)(di)血液中的膽(dan)固醇硬結預防(fang)動脈(mo)硬化等(deng)作(zuo)用,還具有一定的調理(li)血糖(tang)、治療便秘等(deng)功效。
圣女果(guo)是一(yi)(yi)種低(di)糖、低(di)膽固(gu)醇、低(di)鈉鹽、低(di)不(bu)飽和脂肪酸的(de)水果(guo),含有豐(feng)富(fu)的(de)碳水化合(he)物、蛋(dan)白質以及多種維生素,如維生素C、維生素A、胡蘿(luo)卜素。一(yi)(yi)般(ban)人群都可食(shi)用,特別適合(he)于高血(xue)壓、高血(xue)脂、糖尿病的(de)人群。