怎樣判斷枇杷熟不熟
1、看顏色
分辨枇杷熟沒熟,可以看枇杷表皮的顏色來進行分辨。已經成熟的枇杷的表(biao)皮顏色是(shi)(shi)金黃(huang)色的,而(er)且(qie)(qie)有光澤(ze),看(kan)著就很有食(shi)欲。而(er)沒有成(cheng)熟的枇杷(pa)有的是(shi)(shi)淺(qian)黃(huang)色的,還(huan)有青黃(huang)色的。最生的枇杷(pa)是(shi)(shi)綠(lv)色的,而(er)且(qie)(qie)表(biao)面沒有光澤(ze)度。
2、捏軟硬
分(fen)辨(bian)枇杷(pa)熟沒熟,可以捏(nie)一捏(nie)枇杷(pa)的硬(ying)(ying)度來(lai)進行分(fen)辨(bian)。成(cheng)熟的枇杷(pa)捏(nie)起來(lai)是(shi)軟軟的,并且還有(you)(you)一定的彈性,果皮和(he)果肉很容易(yi)分(fen)離(li)。而沒有(you)(you)成(cheng)熟的枇杷(pa)捏(nie)起來(lai)是(shi)硬(ying)(ying)硬(ying)(ying)的,果皮也(ye)很厚(hou)和(he)果肉粘在一起,很難剝離(li)。
3、聞味道
分辨枇(pi)杷(pa)熟(shu)(shu)(shu)沒熟(shu)(shu)(shu),可以聞(wen)一聞(wen)枇(pi)杷(pa)的味道來(lai)進行分辨。已經成熟(shu)(shu)(shu)的枇(pi)杷(pa)有(you)枇(pi)杷(pa)香甜的果香味。而未成熟(shu)(shu)(shu)的枇(pi)杷(pa)香味較(jiao)淡或是沒有(you)香味。
枇杷怎么催熟
枇杷(pa)如(ru)果沒(mei)有成(cheng)熟(shu)是不(bu)可以食用(yong)(yong)的。因為(wei)沒(mei)有成(cheng)熟(shu)的枇杷(pa)含有很多有機酸等(deng)物質(zhi),吃了以后(hou)會刺激腸胃(wei),引起不(bu)舒服。另外還會刺激牙齒,是牙齒發酸、疼痛,所以如(ru)果枇杷(pa)沒(mei)有成(cheng)熟(shu)就催熟(shu)后(hou)再食用(yong)(yong)。
1、與蘋果一起密封
將沒熟的枇杷與熟透的蘋果、香蕉放一起密封保存,成熟的水果能釋放乙烯,使得枇杷由生轉熟,一般情況下,2天左右就(jiu)能(neng)成功催熟枇杷(pa)。
2、放進相對密封的容器中
枇杷(pa)本身(shen)也是有乙烯物質的,如(ru)果沒有其他成熟水果,可以將(jiang)枇杷(pa)放入(ru)相對密封(feng)的容器中,讓枇杷(pa)自身(shen)產生乙烯而成熟,一(yi)般3-4天(tian)左右(you)也能變熟。