一、孕婦能吃水果罐頭嗎
孕婦在懷孕期間可以少量的食用水果罐頭。水果罐頭是以新鮮水果為主要原料,經過加工處理延長食品保質期的一種保鮮食品,雖然加工處理過程中可能會導致部分營養成分流失,但仍然會保留大部分營養成分。因此,即使是孕婦,也可以適量吃水果罐頭,能適(shi)當補充孕(yun)婦機(ji)體所需營養成分,有(you)助于增強機(ji)體抵抗力和免疫力,進而可以促進胎兒發育。
但(dan)是水(shui)果罐頭的(de)含(han)糖量(liang)比較高,孕(yun)婦(fu)食用后可能會(hui)引(yin)起(qi)血(xue)糖升高的(de)情況。而且(qie)水(shui)果罐頭在(zai)儲存的(de)過程中為(wei)了減少(shao)腐敗,通常會(hui)添加(jia)一定量(liang)的(de)防腐劑,會(hui)通過胎盤血(xue)液循環(huan)進入胎兒體內,可引(yin)起(qi)胎兒畸形(xing)、先兆流(liu)產、早產等不良(liang)影響。因此建(jian)議孕(yun)婦(fu)在(zai)懷孕(yun)期間(jian),盡量(liang)少(shao)食用這些經過深加(jia)工(gong)的(de)水(shui)果罐頭,應多吃(chi)新鮮(xian)的(de)蔬(shu)菜(cai)和水(shui)果,以(yi)及營(ying)養高、易消化吸收的(de)食物。
二、小孩可以吃水果罐頭嗎
很多小(xiao)孩子特別喜歡吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)罐頭(tou)中加(jia)工后的(de)(de)(de)(de)(de)糖水(shui)(shui)(shui)和果(guo)肉,但是從(cong)健康的(de)(de)(de)(de)(de)角度(du)建議小(xiao)孩子盡量少吃或者不(bu)吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)罐頭(tou)。因為經過罐裝的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素都大大的(de)(de)(de)(de)(de)被破壞(huai)了,有研究數(shu)據表(biao)明(ming)說水(shui)(shui)(shui)果(guo)罐頭(tou)在加(jia)工的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)其肉中的(de)(de)(de)(de)(de)B族維生(sheng)素和葉酸等有用元(yuan)素都會受到(dao)一定的(de)(de)(de)(de)(de)破壞(huai),而水(shui)(shui)(shui)果(guo)中特有的(de)(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素C可以說也幾(ji)乎沒(mei)有了。
另外很多水果罐頭為了增加口感會在其中加入一些糖分,而過多的糖分對于兒童而言就有可能使得其中的胰腺負荷增重,從而引起各種疾病。水果罐頭中還含有化學添加劑如色素、香精、防(fang)腐劑等,而這(zhe)些成份(fen)對人體(ti)是(shi)有害的。如果兒童吃(chi)的過多含有這(zhe)種成份(fen)食(shi)物(wu)的話(hua),會影響他(ta)們的大腦發育,所(suo)以建議小孩子還(huan)是(shi)盡(jin)量少吃(chi)或(huo)者不吃(chi)水果罐頭。