番荔枝怎么判斷熟沒熟

1、外觀判斷法

番荔(li)枝成(cheng)熟后，果實(shi)表面會(hui)(hui)變得光滑，顏色由青綠色轉為紅(hong)色或黃色，果實(shi)大(da)小(xiao)也會(hui)(hui)增大(da)。此外，成(cheng)熟的番荔(li)枝果實(shi)表面會(hui)(hui)有一些裂(lie)紋，這是由于果實(shi)內部的壓力增大(da)所致，這也是判斷(duan)番荔(li)枝是否成(cheng)熟的重要(yao)標志之一。當果實(shi)表面出現(xian)裂(lie)紋時(shi)，就說明番荔(li)枝已經成(cheng)熟了。

2、聞味判斷法

成熟的番荔枝會散發出濃郁的(de)香味(wei)(wei)，如果聞(wen)起來沒(mei)有(you)味(wei)(wei)道(dao)或味(wei)(wei)道(dao)較淡(dan)，就說明番(fan)荔(li)枝(zhi)還沒(mei)有(you)成熟。

3、觸摸判斷法

成熟的番(fan)荔枝果(guo)實(shi)會(hui)變得相對(dui)柔軟(ruan)，按壓果(guo)實(shi)時會(hui)有一(yi)定的彈性(xing)，如(ru)果(guo)果(guo)實(shi)表面硬邦邦的，就(jiu)說明番(fan)荔枝還沒有成熟。如(ru)果(guo)按壓時過(guo)于軟(ruan)爛沒有彈性(xing)，這(zhe)就(jiu)可(ke)以說明催熟過(guo)頭(tou)了，不建議購買。

釋迦果如何催熟

1、報紙催熟

購買釋迦(jia)果(guo)比較硬的話，可利(li)用(yong)(yong)報紙(zhi)(zhi)進行催(cui)熟，用(yong)(yong)報紙(zhi)(zhi)把生釋迦(jia)果(guo)包好，報紙(zhi)(zhi)微(wei)微(wei)用(yong)(yong)水打(da)濕后放2天左右，釋(shi)迦(jia)(jia)果自身(shen)釋(shi)放的(de)乙烯物質就能起(qi)到催熟的(de)作(zuo)用，報紙包裹可以減少乙烯氣體的(de)外(wai)散，從而讓釋(shi)迦(jia)(jia)果更好(hao)的(de)催熟。

2、水果催熟

在家催(cui)熟(shu)釋迦果的(de)時(shi)候，還可以利用(yong)家中成熟(shu)的(de)水果進行，找一個(ge)干凈(jing)的(de)塑(su)料袋，將(jiang)釋迦果和成熟(shu)的(de)水果放到一起，比如(ru)2-3個蘋果或梨，接著把袋口扎緊密封好，同樣放到溫暖的環境下，24個(ge)小(xiao)時左右釋(shi)迦果就會變軟了。

3、大香催熟

把沒(mei)有成(cheng)熟(shu)的(de)釋迦果放(fang)到一起，然(ran)后在房(fang)間內將大(da)香點燃，大(da)概存(cun)放(fang)2-3天的時間，之后把釋迦(jia)果取出，基(ji)本就(jiu)已經是成熟(shu)的狀態了，利用大(da)香催(cui)熟(shu)的話，一(yi)般適合釋迦(jia)果量較大(da)的情況。

4、乙烯利催熟

這也是常用(yong)的催熟(shu)方法，乙烯利是化學物質，將其按照適合的比例用(yong)水稀釋(shi)，之后(hou)噴到釋(shi)迦果的表面(mian)上，接(jie)著用(yong)塑料布將其蓋好，1-2天就(jiu)會成熟，但是(shi)在食用前要先充分的清洗。