一、釋迦果和番荔枝一樣嗎
番荔枝和釋迦就是一(yi)種水果,不過品(pin)種有一(yi)些不一(yi)樣,所以(yi)才(cai)會被誤會。
釋(shi)迦這種植物的(de)中文學(xue)名就叫(jiao)做番荔枝(zhi),在水果(guo)市場(chang)上,釋迦(jia)(jia)一般(ban)是(shi)指(zhi)一些(xie)經過(guo)培育優化、特(te)殊處理過(guo)的(de)番荔枝(zhi)。番荔枝(zhi)是(shi)一種落葉小(xiao)喬木,果(guo)實(shi)由很多圓形(xing)或者橢圓的(de)成熟漿(jiang)果(guo)表皮分開整體(ti)聚合而成的(de)果(guo)實(shi),這種果(guo)實(shi)是(shi)一種水鬼,看起來有圓形(xing)的(de)小(xiao)凸起,很像(xiang)佛(fo)像(xiang)上面(mian)的(de)佛(fo)頭(tou)的(de)形(xing)狀(zhuang),所以(yi)別稱(cheng)也叫(jiao)做佛(fo)頭(tou),佛(fo)像(xiang)就是(shi)指(zhi)釋迦(jia)(jia)牟尼的(de)佛(fo)畫像(xiang)或者雕像(xiang)頭(tou)上的(de)發髻,所以(yi)得名釋迦(jia)(jia)果(guo),二者是(shi)同一種植物的(de)兩(liang)個名字,沒有什么太大的(de)區別。
番荔枝作為一(yi)種(zhong)水果(guo),如(ru)果(guo)非要(yao)和(he)釋迦區分,那釋迦就一(yi)般是(shi)指(zhi)(zhi)的(de)(de)番荔枝大的(de)(de)種(zhong)屬(shu)中的(de)(de)一(yi)種(zhong)特殊(shu)的(de)(de)品種(zhong),很(hen)有可能是(shi)指(zhi)(zhi)一(yi)種(zhong)經(jing)過優化和(he)重新培育的(de)(de)口(kou)感更好的(de)(de)水果(guo),但是(shi)即使是(shi)這樣釋迦和(he)番荔枝在外觀、習性(xing)上也(ye)還是(shi)一(yi)樣的(de)(de),他們的(de)(de)培養(yang)方法、生長環境、培植(zhi)技巧(qiao)以(yi)及(ji)養(yang)分元素(su)也(ye)是(shi)幾乎相(xiang)同的(de)(de),口(kou)味也(ye)是(shi)看個(ge)人喜(xi)好的(de)(de),去區分二者(zhe)的(de)(de)差異很(hen)難(nan),也(ye)沒(mei)有什么實際意義。
1、植物種類
番(fan)荔(li)枝(zhi)和荔(li)枝(zhi)分屬于(yu)不同(tong)的植(zhi)物(wu)種類,番(fan)荔(li)枝(zhi),屬于(yu)番(fan)荔(li)枝(zhi)科,番(fan)荔(li)枝(zhi)屬是一種落葉,小喬(qiao)木,這(zhe)種植(zhi)物(wu)的樹皮(pi)特(te)別薄,多為灰白色(se),而(er)且多分枝(zhi)。而(er)荔(li)枝(zhi)則屬于(yu)無患子科荔(li)枝(zhi)屬,它是一種四季常綠高大(da)喬(qiao)木這(zhe)種植(zhi)物(wu)長成以后(hou),高度都不超過十米(mi)。
2、果實外觀
番荔枝(zhi)和荔枝(zhi)的(de)(de)果(guo)(guo)實(shi)外觀(guan)大不(bu)相同,雖然它(ta)們都是橢圓形的(de)(de)果(guo)(guo)實(shi),但番荔枝(zhi)的(de)(de)果(guo)(guo)實(shi)外表多為(wei)綠色,有(you)多個疙瘩狀(zhuang)的(de)(de)突起。而荔枝(zhi),這種(zhong)植物的(de)(de)果(guo)(guo)實(shi)外表多為(wei)紅(hong)色,它(ta)的(de)(de)表面有(you)鱗斑(ban)狀(zhuang)的(de)(de)突起。
3、肉質結構
番荔枝和荔枝在肉(rou)質結構上(shang)也大不相同,番荔枝去掉果皮(pi)以(yi)后(hou),它的(de)果肉(rou)雖然(ran)為白(bai)色,但(dan)它有多個種(zhong)子存在,這些種(zhong)子包裹在潘莉之瓣(ban)兒(er)狀(zhuang)果肉(rou)中。而荔枝這種(zhong)水果,在去掉外殼以(yi)后(hou),能得(de)到(dao)里(li)面白(bai)色的(de)果肉(rou),在白(bai)色果肉(rou)的(de)中間,只(zhi)有一個紫紅色的(de)種(zhong)子存在。
4、口感味道
番(fan)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)在口(kou)(kou)感(gan)與味道(dao)上也有(you)很大(da)區(qu)別(bie),番(fan)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的味道(dao)比(bi)較(jiao)甘甜,但(dan)它(ta)(ta)有(you)一(yi)種(zhong)獨特(te)的香氣,這個(ge)時候口(kou)(kou)感(gan)比(bi)較(jiao)軟(ruan)糯。而荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)是一(yi)種(zhong)口(kou)(kou)感(gan)脆嫩的水果,它(ta)(ta)在吃的時候有(you)較(jiao)大(da)的水汽能(neng)讓(rang)人(ren)們(men)吸食大(da)量的果汁,它(ta)(ta)味道(dao)甘甜,口(kou)(kou)感(gan)鮮(xian)嫩,其(qi)含糖量也遠遠高于番(fan)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。