一、釋迦果和番荔枝一樣嗎
番荔枝和釋(shi)迦就是一種水(shui)果(guo),不過品種有一些不一樣,所以才會(hui)被誤會(hui)。
釋迦這(zhe)種(zhong)植(zhi)物的中文學名(ming)就叫做番(fan)荔(li)枝(zhi),在水果(guo)市(shi)場上(shang),釋迦(jia)一(yi)般是(shi)(shi)指(zhi)一(yi)些經(jing)過(guo)(guo)培(pei)育(yu)優(you)化、特殊處理過(guo)(guo)的番(fan)荔(li)枝(zhi)。番(fan)荔(li)枝(zhi)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)落葉小(xiao)喬木(mu),果(guo)實(shi)(shi)由(you)很多(duo)圓(yuan)形或(huo)者(zhe)(zhe)橢圓(yuan)的成熟漿(jiang)果(guo)表(biao)皮分(fen)開整體(ti)聚合而成的果(guo)實(shi)(shi),這(zhe)種(zhong)果(guo)實(shi)(shi)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)水鬼(gui),看起(qi)來有(you)圓(yuan)形的小(xiao)凸起(qi),很像(xiang)(xiang)佛(fo)像(xiang)(xiang)上(shang)面的佛(fo)頭的形狀,所(suo)以別(bie)稱也叫做佛(fo)頭,佛(fo)像(xiang)(xiang)就是(shi)(shi)指(zhi)釋迦(jia)牟尼的佛(fo)畫像(xiang)(xiang)或(huo)者(zhe)(zhe)雕(diao)像(xiang)(xiang)頭上(shang)的發髻,所(suo)以得名(ming)釋迦(jia)果(guo),二者(zhe)(zhe)是(shi)(shi)同一(yi)種(zhong)植(zhi)物的兩個(ge)名(ming)字,沒(mei)有(you)什(shen)么(me)太大(da)的區別(bie)。
番(fan)荔枝作(zuo)為一種(zhong)水果,如果非要(yao)和(he)(he)釋迦(jia)(jia)區(qu)分,那釋迦(jia)(jia)就一般是(shi)指的(de)番(fan)荔枝大的(de)種(zhong)屬中的(de)一種(zhong)特(te)殊(shu)的(de)品種(zhong),很有(you)可能是(shi)指一種(zhong)經過優化和(he)(he)重新培(pei)(pei)育的(de)口感(gan)更好的(de)水果,但是(shi)即使是(shi)這樣(yang)釋迦(jia)(jia)和(he)(he)番(fan)荔枝在外觀、習性(xing)上(shang)也(ye)還是(shi)一樣(yang)的(de),他們的(de)培(pei)(pei)養方(fang)法、生長(chang)環境(jing)、培(pei)(pei)植技巧以及養分元素(su)也(ye)是(shi)幾乎相同的(de),口味(wei)也(ye)是(shi)看個(ge)人喜好的(de),去區(qu)分二者的(de)差異很難,也(ye)沒有(you)什么實際意義。
1、植物種類
番荔(li)枝(zhi)和荔(li)枝(zhi)分(fen)(fen)屬于不同的(de)(de)植(zhi)(zhi)物種(zhong)類,番荔(li)枝(zhi),屬于番荔(li)枝(zhi)科(ke),番荔(li)枝(zhi)屬是一(yi)種(zhong)落葉,小(xiao)喬木,這種(zhong)植(zhi)(zhi)物的(de)(de)樹皮特別薄,多(duo)為灰白(bai)色,而且(qie)多(duo)分(fen)(fen)枝(zhi)。而荔(li)枝(zhi)則屬于無患子科(ke)荔(li)枝(zhi)屬,它是一(yi)種(zhong)四(si)季常綠高(gao)大喬木這種(zhong)植(zhi)(zhi)物長成以后,高(gao)度都不超過(guo)十米。
2、果實外觀
番荔枝和荔枝的(de)(de)果實(shi)外觀大不相同,雖然它們都是橢圓形的(de)(de)果實(shi),但(dan)番荔枝的(de)(de)果實(shi)外表多為綠色(se),有多個疙瘩狀的(de)(de)突起。而荔枝,這種植(zhi)物的(de)(de)果實(shi)外表多為紅(hong)色(se),它的(de)(de)表面有鱗斑(ban)狀的(de)(de)突起。
3、肉質結構
番(fan)荔枝和荔枝在(zai)(zai)肉(rou)質結構上也大不相(xiang)同,番(fan)荔枝去(qu)掉(diao)果(guo)皮以后,它的(de)果(guo)肉(rou)雖然為白(bai)色(se),但它有多個種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)存在(zai)(zai),這些種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)包裹在(zai)(zai)潘莉之(zhi)瓣兒狀果(guo)肉(rou)中。而(er)荔枝這種(zhong)(zhong)水果(guo),在(zai)(zai)去(qu)掉(diao)外殼(ke)以后,能(neng)得到里面白(bai)色(se)的(de)果(guo)肉(rou),在(zai)(zai)白(bai)色(se)果(guo)肉(rou)的(de)中間,只有一個紫紅色(se)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)存在(zai)(zai)。
4、口感味道
番(fan)荔(li)(li)(li)枝(zhi)和荔(li)(li)(li)枝(zhi)在(zai)口(kou)感(gan)與味(wei)道上也(ye)有很大區別,番(fan)荔(li)(li)(li)枝(zhi)的味(wei)道比較(jiao)甘甜,但它(ta)有一(yi)種獨特的香氣,這個時(shi)候(hou)口(kou)感(gan)比較(jiao)軟糯。而荔(li)(li)(li)枝(zhi)是一(yi)種口(kou)感(gan)脆嫩的水(shui)果,它(ta)在(zai)吃的時(shi)候(hou)有較(jiao)大的水(shui)汽(qi)能讓人們吸食大量的果汁,它(ta)味(wei)道甘甜,口(kou)感(gan)鮮嫩,其含糖量也(ye)遠遠高于番(fan)荔(li)(li)(li)枝(zhi)。