2023年五常新米何時上市

五常水稻種植(zhi)面(mian)積足(zu)(zu)足(zu)(zu)占黑龍江省(sheng)的(de)十分之一，被譽為張廣才(cai)嶺(ling)下的(de)“水稻王國”。五常大米一般在每年的五月份播種，到九、十月份收割，成熟期5個月左右。新五常大米一般10月中下旬上市，每年五常大米都要到九月中旬才開始收割，經過加工再上市一般已經十月中下旬左右。因此要想買到年度新鮮的五常大米，要等到(dao)每年(nian)十月份之后再(zai)下手，否則即(ji)便(bian)是(shi)(shi)買到(dao)了(le)，也是(shi)(shi)往(wang)年(nian)的陳米。

五常大米如何鑒別真偽

1、看五常鷹標

五常鷹(ying)標(biao)”是(shi)五(wu)常(chang)產地(di)證(zheng)明商標(biao)，這是(shi)嚴謹可信(xin)的(de)“身份驗(yan)證(zheng)”。五(wu)常(chang)大米嚴選(xuan)五(wu)常(chang)核(he)心產區內地(di)道的(de)“稻(dao)(dao)(dao)花香2號(hao)”稻(dao)(dao)(dao)種，確保(bao)(bao)原(yuan)糧基(ji)地(di)只(zhi)種植(zhi)經過檢(jian)驗(yan)合格的(de)稻(dao)(dao)(dao)花香2號(hao)稻(dao)(dao)(dao)種，從源頭上(shang)保(bao)(bao)證(zheng)品種純優(you)。

當包裝上有“五(wu)常(chang)(chang)(chang)鷹標”，就能說明該大米的生(sheng)產加工工廠(chang)就在五(wu)常(chang)(chang)(chang)當地，該工廠(chang)得到了五(wu)常(chang)(chang)(chang)大米協會的認可！

2、看中國地理標志

中國地(di)(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)專用標志(zhi)(zhi)，由國家(jia)工商行政管理(li)總局商標局設立，地(di)(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)產(chan)地(di)(di)范圍內的生產(chan)者使用這一(yi)專用標志(zhi)(zhi)，應向(xiang)協會提出申請。

3、看產品標準號

GB/T19266標準是國家質檢總局五常大米地理認證標準，只有真正產自于五常當地的大米才能使用該標準。

4、看大米外表

除了上述(shu)的3種(zhong)看(kan)官方商標的方法，我們(men)也(ye)可(ke)以通(tong)過眼睛來從外(wai)表辨別。五常“稻花(hua)香”大米顏色清白、半透(tou)(tou)明，呈尖細(xi)狀。頭部有(you)鷹嘴(zui)鉤(gou)，米中有(you)不規則腹白，做成米飯后，米飯透(tou)(tou)明發亮。

5、手搓法檢查

把大米放在(zai)手(shou)(shou)里搓一下(xia)，加香精的(de)(de)大米手(shou)(shou)上會留有濃(nong)郁的(de)(de)香味(wei)，米上的(de)(de)味(wei)道淺(qian)。而真正的(de)(de)“稻花香”搓完(wan)之(zhi)后(hou)，手(shou)上(shang)有非常(chang)清淡(dan)的香味，米上(shang)則會越來越香。