一、自嗨鍋發熱原理是什么

自嗨鍋的發熱原理是利用(yong)發熱包內的物質與(yu)水接觸，釋放出熱量(liang)，從而使(shi)得上層食材(cai)鍋內的食物吸收熱量(liang)后溫度升高。

自嗨鍋能夠發(fa)熱(re)主(zhu)要(yao)依(yi)靠的(de)是(shi)鍋(guo)內的(de)發(fa)熱(re)包(bao)(bao)，一般自嗨鍋(guo)的(de)發(fa)熱(re)包(bao)(bao)是(shi)用(yong)碳酸鈉、鋁(lv)粉、焦(jiao)炭粉、生(sheng)石灰等組成(cheng)，主(zhu)要(yao)反應物(wu)為生(sheng)石灰，是(shi)發(fa)熱(re)包(bao)(bao)主(zhu)要(yao)的(de)熱(re)量來源，一般生(sheng)石灰加水生(sheng)產熟石灰，發(fa)出大量的(de)熱(re)，能使水溫(wen)度瞬間升高到137.8°C。

自嗨(hai)鍋(guo)注(zhu)入(ru)冷水，就可以(yi)加(jia)熱到150°C以(yi)上(shang)，而蒸氣(qi)的溫度即可達到200℃以(yi)上(shang)用來蒸煮食物，過程中還會產生大(da)量氣(qi)體，操(cao)作不當很有可能引發爆炸，所以(yi)使(shi)用時一(yi)定要注(zhu)意。

二、自嗨鍋加熱包是什么物質

自熱包也稱發熱包，即自熱食品專用(yong)(yong)發熱包，由自熱材料經無紡(fang)布、OPP膜包裝后組成的整體。使用(yong)(yong)時，只需撕開OPP塑料膜，放(fang)置在耐高溫盒內，按照具(ju)體使用(yong)(yong)方法進行操作使用(yong)(yong)。適用(yong)(yong)于戶(hu)外、旅行、快餐、長途運(yun)輸(shu)等人群，儲藏在陰涼、干燥、通風處。

自熱包由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等材料做成。最主要的成分是生石灰，學名氧化鈣，和水接觸后會產生熟石灰，釋放大量熱量，并產生水蒸氣，達到煮熟食物的作用。硅藻土、活性炭等成分屬于典型的吸附劑，其疏松多孔的結構有利于各種有效成分附著，充分接觸并發生化學反應。碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等用來吸收滲入包裝內的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，在化學反應中起到輔助作用。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地：重慶市
• 注(zhu)冊(ce)資(zi)本：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>