一、自嗨鍋發熱原理是什么

自嗨(hai)鍋(guo)的發熱(re)(re)原理是(shi)利用發熱(re)(re)包內(nei)的物(wu)(wu)質(zhi)與水(shui)接觸，釋放出熱(re)(re)量，從而(er)使(shi)得上層食材鍋(guo)內(nei)的食物(wu)(wu)吸收熱(re)(re)量后溫度升高。

自嗨鍋能夠(gou)發熱(re)主(zhu)(zhu)要依靠的是(shi)鍋內的發熱(re)包，一(yi)般(ban)自嗨(hai)鍋的發熱(re)包是(shi)用碳酸鈉、鋁粉、焦炭粉、生石(shi)(shi)灰(hui)(hui)等組成，主(zhu)(zhu)要反(fan)應物為生石(shi)(shi)灰(hui)(hui)，是(shi)發熱(re)包主(zhu)(zhu)要的熱(re)量來(lai)源，一(yi)般(ban)生石(shi)(shi)灰(hui)(hui)加水生產(chan)熟石(shi)(shi)灰(hui)(hui)，發出大量的熱(re)，能使水溫度瞬間(jian)升(sheng)高(gao)到137.8°C。

自嗨(hai)鍋注入冷(leng)水，就(jiu)可(ke)以(yi)加熱到150°C以(yi)上，而蒸氣(qi)的(de)溫度即(ji)可(ke)達到200℃以(yi)上用(yong)來蒸煮(zhu)食物，過程中還會產生大量氣(qi)體(ti)，操作不當很有可(ke)能引發爆炸，所以(yi)使(shi)用(yong)時(shi)一定要注意。

二、自嗨鍋加熱包是什么物質

自熱包也稱發熱包，即自熱食品專用(yong)(yong)發熱包，由自(zi)熱材(cai)料(liao)經無紡布、OPP膜包裝后組成的整體(ti)。使(shi)用(yong)(yong)時，只需撕開(kai)OPP塑料(liao)膜，放置在耐高溫盒(he)內，按(an)照具體(ti)使(shi)用(yong)(yong)方法進行操(cao)作(zuo)使(shi)用(yong)(yong)。適用(yong)(yong)于戶外、旅行、快餐、長途運(yun)輸(shu)等人群，儲藏(zang)在陰涼、干燥、通風處。

自熱包由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等材料做成。最主要的成分是生石灰，學名氧化鈣，和水接觸后會產生熟石灰，釋放大量熱量，并產生水蒸氣，達到煮熟食物的作用。硅藻土、活性炭等成分屬于典型的吸附劑，其疏松多孔的結構有利于各種有效成分附著，充分接觸并發生化學反應。碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等用來吸收滲入包裝內的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，在化學反應中起到輔助作用。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地：重慶市(shi)
• 注冊(ce)資本：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>