一、自熱火鍋加冷水還是熱水

自熱(re)火(huo)(huo)鍋可以(yi)(yi)加熱(re)水(shui)(shui)，不過一般情況下用涼水(shui)(shui)就可以(yi)(yi)了。自熱(re)火(huo)(huo)鍋是利用焦炭(tan)粉、活性(xing)炭(tan)等成(cheng)(cheng)分組成(cheng)(cheng)的(de)加熱(re)包(bao)遇(yu)水(shui)(shui)便可升(sheng)溫沸騰(teng)的(de)原理，因(yin)此無論是冷水(shui)(shui)還是熱(re)水(shui)(shui)都是沒(mei)有影響的(de)，不過為了避免燙傷最好還是加涼水(shui)(shui)，因(yin)為自熱(re)火(huo)(huo)鍋的(de)加熱(re)包(bao)加水(shui)(shui)一分鐘就可以(yi)(yi)飆升(sheng)到96℃，如果放入熱(re)水(shui)(shui)的(de)話溫度會上升(sheng)的(de)更快，造成(cheng)(cheng)安全隱患和事故(gu)。所以(yi)(yi)從安全的(de)角度出發(fa)還是遵照說明書謹慎使用。

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二、自煮火鍋的安全隱患有哪些

1、釋放氫氣可致燃爆

發熱包(bao)屬(shu)于遇水放(fang)出(chu)易燃氣體的物質或混(hun)合物。如(ru)果發熱包(bao)反應后釋放(fang)出(chu)的氫氣量，在(zai)環境中(zhong)正好處于氫氣的燃燒極限，也就是空(kong)氣中(zhong)氫氣的占比達(da)到4%-75.6%之間時，就有可能引(yin)發燃爆的風險(xian)。在(zai)一(yi)些密閉(bi)或半密閉(bi)的空(kong)間，比如(ru)車(che)內，都會存在(zai)類似風險(xian)。

2、使用完丟棄的發熱包存在安全隱患

此外，使(shi)用完(wan)丟(diu)棄的(de)(de)發熱(re)包(bao)同樣也存(cun)在安全(quan)隱患(huan)。由于發熱(re)包(bao)和水(shui)(shui)的(de)(de)反應(ying)不需要借助其他任何物質，因此只要發熱(re)包(bao)沒有反應(ying)完(wan)全(quan)，遇(yu)到水(shui)(shui)就(jiu)會產生(sheng)氫(qing)(qing)氣(qi)。 如果將發熱(re)包(bao)丟(diu)在垃(la)圾(ji)(ji)(ji)桶(tong)(tong)里，遇(yu)到下雨天(tian)，雨水(shui)(shui)進到垃(la)圾(ji)(ji)(ji)桶(tong)(tong)里，就(jiu)會反應(ying)產生(sheng)氫(qing)(qing)氣(qi)。垃(la)圾(ji)(ji)(ji)桶(tong)(tong)是一個半封閉的(de)(de)環境(jing)，如果有煙頭之類的(de)(de)火源丟(diu)入，就(jiu)會有爆炸或者(zhe)燃燒(shao)的(de)(de)風險。

3、堵塞出氣口可能爆炸

自熱火鍋(guo)的(de)蓋子上有一個透氣孔(kong)，如果(guo)該(gai)孔(kong)堵塞的(de)話(hua)，容易造成小型的(de)爆(bao)炸(zha)甚至燙傷人，因此一定要把透氣孔(kong)打開泄壓。

4、食品安全問題

自(zi)熱火(huo)鍋中含(han)有肉類片腸、鹵蛋、小丸子等肉菜(cai)(cai)，還有藕(ou)片、木(mu)耳、竹筍等素菜(cai)(cai)，并且搭(da)配有粉絲(si)面條(tiao)等主(zhu)食，這些(xie)食品(pin)的新鮮程度和安全(quan)問題都值得關注。一方面，如果肉類含(han)量過多(duo)，產品(pin)的品(pin)質很難保證(zheng)。但如果全(quan)是素菜(cai)(cai)，它的性(xing)價(jia)比又差了，會喪失議價(jia)能力。

三、自熱火鍋使用注意事項

1、一(yi)定要打(da)開(kai)(kai)透(tou)氣(qi)(qi)孔(kong)，自熱火鍋的(de)(de)(de)包裝盒的(de)(de)(de)蓋子上有一(yi)個透(tou)氣(qi)(qi)孔(kong)，一(yi)定要將其打(da)開(kai)(kai)，如果沒有打(da)開(kai)(kai)，或者堵塞的(de)(de)(de)話，就(jiu)會(hui)因為盒里(li)面的(de)(de)(de)壓力(li)過大，而導(dao)致爆(bao)炸。

2、玻(bo)(bo)璃(li)餐桌上要墊鍋(guo)(guo)墊，很多人吃自(zi)(zi)熱(re)火(huo)鍋(guo)(guo)都是(shi)在(zai)茶幾(ji)上吃的，茶幾(ji)上大多數都是(shi)玻(bo)(bo)璃(li)的，在(zai)玻(bo)(bo)璃(li)餐桌上要墊上鍋(guo)(guo)墊。因(yin)為(wei)(wei)自(zi)(zi)熱(re)火(huo)鍋(guo)(guo)一旦底部最高溫(wen)度可達(da)85℃左右，玻(bo)(bo)璃(li)因(yin)為(wei)(wei)受熱(re)不均勻就會破裂了(le)，也是(shi)非常的危險的。

3、發熱包使(shi)用完后(hou)，就要(yao)等到(dao)冷卻之后(hou)再丟掉(diao)，千(qian)萬不要(yao)隨(sui)便(bian)的(de)亂丟。